ማውጫ
በየክረምቱ ሰዎች በገበያዎች ውስጥ የውሃ-ሐብሐብ መልክ እየጠበቁ ናቸው ፡፡ የዚህ ምርት ጠቀሜታዎች በተለይም በውጭ ሲሞቁ የማይካድ ነው ፡፡ ሆኖም በአንዳንድ ሁኔታዎች ሐብሐብ ጎጂ ሊሆን ይችላል ፡፡ ትክክለኛውን ሐብሐብ እንዴት እንደምንመርጥ እና ከሱ ምን እንደምናደርግ እንማራለን ፡፡
የውሃ ሐብሐብ ታሪክ
ሐብሐብ ትልቁ የቤሪ ፍሬ መሆኑን ሁሉም ያውቃል። ሆኖም የዕፅዋት ተመራማሪዎች አሁንም በትክክለኛው ፍቺ ላይ አይስማሙም። የዱባው ቤተሰብ ስለሆነ ሐሰተኛው ቤሪ እና ዱባው ነው።
ደቡብ አፍሪካ የውሃ ሐብሐቦች መገኛ ናት ፡፡ ሁሉም የዚህ የቤሪ ዓይነቶች በ Kalahari በረሃ ከሚበቅለው ከአንድ ቅድመ አያት የመጡ ናቸው ፡፡ የቀለሞቹ ቀደሞች ከዘመናዊው ከሚታወቁ ቀይ ፍራፍሬዎች ጋር ተመሳሳይነት አላቸው ፡፡ መጀመሪያ ላይ ሐብሐብ በጣም ትንሽ ሊኮፔን ነበረው ፣ ሥጋውን ቀለም የሚሰጥ ቀለም አለው ፡፡ የዱር ፍሬዎች ሐመር ሐምራዊ ነበሩ ፣ እና ዘሮች ቀላ ያለ ሐብሐብ ያደረጉት እስከ 20 ኛው ክፍለዘመን ድረስ አልነበረም ፡፡
ሰዎች በጥንቷ ግብፅ ውስጥ ሐብሐብ ያበቅሉ ነበር ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት በፈርዖኖች መቃብር ውስጥ ያሉትን ዘሮች አግኝተዋል ፣ የውሃ ሐብሐብ ምስሎች በመቃብሮች ግድግዳ ላይ ይገኛሉ ፡፡ ሐብሐብ አይሲስን ከሚያሳድደው ከጦረኛ አምላክ ሴት ዘር እንደወጣ የግብፅ አፈታሪክ አለ ፡፡
ሮማውያንም በጉጉት ሐብሐብ በልተው ፣ ጨዋማ አድርገው ፣ ሽሮፕ ውስጥ ቀቅለው ነበር። በ 10 ኛው ክፍለዘመን ይህ ትልቅ የቤሪ ፍሬ እንዲሁ “የምዕራቡ ሐብሐብ” ተብሎ ወደተጠራው ቻይና መጣ።
በአሁኑ ጊዜ ሰዎች በዓለም ዙሪያ ሐብሐቦችን በተለይም በቻይና ፣ በሕንድ ፣ በኢራን ፣ በቱርክ ያመርታሉ። በዩክሬን እና በሩሲያ ሞቃታማ ክልሎች ውስጥ ብዙ ሐብሐቦች እያደጉ ናቸው። በአንዳንድ አገሮች ሰዎች ሐብሐብ በዓላትን እያከበሩ ነው። ለዚህ የቤሪ ሐውልቶችም አሉ -በሩሲያ ፣ በዩክሬን እና በአውስትራሊያ እና በአሜሪካ ውስጥ።
ፍራፍሬዎች የሚጣፍጥ ጥራጥሬ ብቻ ሳይሆን ለመቅረጽ በጣም ጥሩ መሠረት ሆነው ያገለግላሉ - ጥበባዊ ምርቶች መቅረጽ. እና የበርካታ ፊልሞች ድምጽ መሐንዲሶች የተፅዕኖ፣ የድንጋይ መሰንጠቅ እና ሌሎች ድምጾችን ለማግኘት ሀብሐብ ይጠቀማሉ።
የውሃ-ሐብሐብ ጥቅሞች
ወደ 90% የሚጠጋ ውሃ ይ ,ል ፣ ለዚህም ነው ጥማትዎን በደንብ የሚያረካ። በመድሃው ውስጥ በተግባር ምንም ፕሮቲኖች እና ቅባቶች የሉም ፣ ግን በፍጥነት እየፈረሱ እና ኃይል የሚሰጡ ብዙ ካርቦሃይድሬት አሉ። ይህ ፍሬ በተለይ ለአካላዊ ንቁ ሰዎች ጠቃሚ ነው ፡፡ ትንሽ የሐብሐብ ጭማቂ ወይም አንድ ሙሉ ቁራጭ በስልጠናው ወቅት የውሃ አቅርቦቱን ይሞላል እና በስኳር ይሞላል ፡፡
ፍሬውም ብዙ ቀይ ቀለም ያለው ሊኮፔን ይ containsል ፡፡ በሰውነት ውስጥ ያለው ሊኮፔን እንደ ሌሎች ካሮቲንኖይዶች ወደ ቫይታሚን ኤ አይለወጥም ፡፡ ቀለሙ ጠንካራ የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪያትን ያሳያል ፡፡ በርካታ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በምግብ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ሊኮፔን የልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎች ተጋላጭነትን ይቀንሳል ፡፡ አንዳንድ ጥናቶች እንኳን የፕሮስቴት እና የአንጀት ካንሰር ተጋላጭነት ቀንሷል ይላሉ ፣ ነገር ግን በርዕሰ አንቀጾቹ መካከል ያለው ናሙና ግልፅ መደምደሚያ ለማድረግ በጣም ትንሽ ነው ፡፡
በውሃ-ሐብሐብ ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች በጣም አነስተኛ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ናቸው ፡፡ በጣም ብዙ ቪታሚኖች ሲ እና ኤ አሉ ነገር ግን በማዕድናት የበለፀገ ነው ፡፡ ለጡንቻዎች ብዙ ማግኒዥየም ይ containsል ፡፡ እንዲሁም ማግኒዥየም ካልሲየምን ለመምጠጥ ይረዳል ፣ ያለ እሱ አጥንቶች ይሰበራሉ ፡፡
ዘሮች ከ pulp የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እያሏቸው ነው ፡፡ እነሱ ብዙ ፎሊክ አሲዶች እና ቫይታሚን ፒፒ እንዲሁም ፎስፈረስ እና ማግኒዥየም ይዘዋል ፡፡
በ 100 ግራም የካሎሪ ይዘት 27 ኪ.ሲ.
- ፕሮቲን 0.7 ግ
- ስብ 0.1 ግ
- ካርቦሃይድሬቶች 6 ግራ
ሐብሐብ ጉዳት
ሐብሐብ ሙሉ በሙሉ ማለት ይቻላል ውሃ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው በመሆኑ ፣ ገደብ በሌለው መጠን ሊበሉት ይችላሉ የሚል የተሳሳተ አስተሳሰብ አለ ፡፡ ግን ይህ እውነት አይደለም ፡፡ የውሃ-ሐብሐብ ጥራዝ ብዙ ቀላል ካርቦሃይድሬትን ይ ,ል ፣ ይህም glycemic መረጃ ጠቋሚውን ከፍ ያደርገዋል። ስኳርን ለማስወገድ ሰውነት ብዙ ውሃ ማውጣት አለበት ፣ ስለሆነም ሐብሐብ ከመጠን በላይ ሲመገብ የኩላሊት ጭነት ከመጠን በላይ ነው ፡፡ አስፈላጊዎቹ ማዕድናት በብዙ “ውሃ” እና “መርዛማዎች” ሳይሆን በብዙ ውሃ ታጥበዋል።
በመድኃኒት ውስጥ አጠቃቀሙ
ኦፊሴላዊ መድኃኒት ከሐብሐብ ውስጥ ዘሮችን ብቻ ይጠቀማል ፡፡ የዘይት ማውጣቱ ለኩላሊት በሽታዎች ነው ፡፡ በዲያቢክቲክ ውጤት እና የዩሪክ አሲድ በመውጣቱ ምክንያት አሸዋ ከኩላሊት ይወጣል ፡፡ ይህ መድሃኒት ጤናማ ነው በቴራፒስት የሚመራ ከሆነ ብቻ።
የ pulp እና ልጣጭዎች በብዙ አገሮች ውስጥ በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ የውሃ-ሐብሐብ ዋና ንብረት - የ diuretic ውጤት በሕክምና ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ፈዋሾች ሐብሐብ እብጠት ፣ የልብ እና የኩላሊት በሽታዎችን ፣ የደም ግፊት እና የሆድ ድርቀትን ያስታግሳል ይላሉ ፡፡ የቻይና መድኃኒት ሐብሐብ ሁሉንም በሽታዎች ከሰውነት የሚያስወግድ “የማቀዝቀዝ” ወኪል በማለት ይመድባል።
ከ ‹ሐብሐብ ልጣጭ› እና ከ ‹pulp› የመጠጥ ቁፋሮ እና መጭመቂያዎች በቆዳው ላይ ቁስልን ፈውስ ለማፋጠን ያገለግላሉ ፡፡ እና ዘሮቹ እንደ ሻይ ይጠመዳሉ ፡፡
ምግብ ማብሰል ውስጥ ሐብሐብ አጠቃቀም
በአብዛኛዎቹ ሀገሮች ውስጥ በቀላሉ ትኩስ ፣ ያልተለወጠ ነው የሚበላው ፡፡ ከዚህ በተጨማሪ ሰዎች በጣም ባልተጠበቁ መንገዶች ሐብሐብን ይመገባሉ-የተጠበሰ ፣ የተቀዳ ፣ የጨው ፣ ከቅርንጫፎቹ ውስጥ መጨናነቅ እና ከጭማቁ ጭማቂ ፡፡ ብዙ ሰዎች ሐብሐብን ከነክሻ ጋር በጨው ምግብ መመገብ ይወዳሉ ፡፡
Feta አይብ ሰላጣ
የሚያድስ የበጋ ሰላጣ ባልተጠበቀ የጣዕም ጥምረት ያስደስትዎታል።
ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቀዝቃዛ መሆን አለባቸው; ሰላጣው ወዲያውኑ መበላት እና መብላት አለበት ፡፡ ከጣዕም በተጨማሪ ሰላጣው እጅግ በጣም ጤናማ ነው ፡፡ በዚህ መልክ ከውኃ ሐብሐም የሚገኘው ቀለም ያለው ሊኮፔን ከስብ ጋር የሚሟሟ ስለሆነ ከቅባት ጋር በጣም የተሻሉ ናቸው ፡፡
- የውሃ ሐብሐብ ዱቄት - 500 ግራ
- አይብ (feta cheese, feta) - 150 ግራ
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp ማንኪያ
- ሎሚ (ሎሚ) - ትንሽ ግማሽ
- ትኩስ ከአዝሙድና - ቅርንጫፍ
- ጥቁር በርበሬ መሬት - ለመቅመስ
ዘሩን ከስልጣኑ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ወደ ትላልቅ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ አይብውን ወደ ትላልቅ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ በአንድ ሳህኒ ውስጥ ሐብሐብ ፣ አይብ ይቀላቅሉ ፣ ዘይት ይጨምሩ ፣ የኖራን ጭማቂ ይጭመቁ - በፔፐር እና በተቆረጠ ሚንት ይጨምሩ ፡፡
የኮክቴል ምግብ አዘገጃጀት
መጠጡ በበጋ ወቅት ለማደስ ተስማሚ ነው። በፍራፍሬው ውስጥ ጥቂት ዘሮች ካሉ ፣ ሐብሐቡን በግማሽ ቆርጠው ፣ የሚታዩትን ዘሮች በማስወገድ በቀጥታ ከሐብሐሙ ግማሽ ውስጥ መጠጡን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ የተቀላቀለውን ውሃ ውስጥ ይግቡ ፣ ዱባውን ይምቱ ፣ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና ከላሊ ጋር ወደ መነጽር ያፈሱ ፡፡
- ሐብሐብ - 500 ግራ
- ኖራ - ግማሽ
- ብርቱካናማ - ግማሽ
- ማይንት ፣ በረዶ ፣ ሽሮፕስ - ለመቅመስ
ጭማቂውን ከብርቱካናማ እና ከኖራ ይጭመቁ ፡፡ ዘሮችን ካስወገዱ በኋላ ጥራቱን በብሌንደር መፍጨት ፡፡ ጭማቂዎችን እና የውሃ-ሐይቅ ንፁህ ድብልቅ እና ወደ ብርጭቆዎች ያፈስሱ ፡፡ ለእያንዳንዳቸው በረዶ እና ተጨማሪዎችን ለመቅመስ ይጨምሩ - የፍራፍሬ ሽሮዎች ፣ የሶዳ ውሃ ፣ የአዝሙድ ቅጠሎች ፡፡ እንደፈለጉት ተጨማሪዎች ሙከራ ያድርጉ ፡፡
ከፍተኛ 3 ለስላሳዎች
ለስላሳ ከሐብሐብ ፣ ከእርጎ እና ከአዝሙድና ጋር
- ለስላሳ ለማድረግ ፣ ያስፈልግዎታል:
- 2 ኩባያ የተቀቀለ የውሃ ሐብሐብ
- ትኩስ ከአዝሙድና መውጣት - 1 tbsp.
- ማር - 1 tbsp.
- እርጎ - 1 tbsp.
- አንዳንድ ቀረፋ
ለስላሳ ዝግጅት-የውሃ-ሐብሐብ ቁርጥራጮችን ፣ የአዝሙድ ቅጠሎችን እና ማርን በብሌንደር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፡፡ በዝቅተኛ ፍጥነት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በንጹህ ውስጥ ይቀላቅሉ። እርጎውን ወደ ድብልቁ ላይ ይጨምሩ ፣ ትንሽ ቀረፋ ዱቄት ይጨምሩ እና ለስላሳውን ያነሳሱ።
ለስላሳ ከሐብሐብ እና ከኪዊ ጋር
ለስላሳ ለማድረግ ያስፈልግዎታል:
- የተቀቀለ የውሃ-ሐብሐብ ቁርጥራጮች - 2 ኩባያ
- ኪዊ - 2 ቁርጥራጮች
- እርጎ - 2 ኩባያ
- አይስክሬም
ለስላሳ ዝግጅት - የታሸገ ፣ የተላጠ የውሃ ሐብሐብ ቁርጥራጭ እና የተቆረጠ የኪዊ ቁርጥራጭ ፣ በረዶ እና እርጎ በብሌንደር ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ። በርቷል በዝቅተኛ ድብልቅ ፍጥነት ይህን ያድርጉ። ለስላሳ ብርጭቆዎችን በረጃጅም ብርጭቆዎች ውስጥ ያፍሱ ፣ በአዲሱ የአዝሙድ ቀንበጦች ያጌጡ ፡፡
ለስላሳ ከሐብሐብ ፣ ከአናናስ እና ከፒች እርጎ ጋር
ለስላሳ ለማድረግ ያስፈልግዎታል:
- የተቀቀለ የውሃ-ሐብሐብ ቁርጥራጮች - 2 ኩባያ
- የተከተፈ አናናስ - 1 ኩባያ
- ፒች እርጎ - 2 ኩባያዎች
- ትንሽ ቀረፋ
- ቫኒላ ማውጣት - 1/2 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ
ለስላሳ ዝግጅት-ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ በትንሹ ፍጥነት ይቀላቅሉ ፡፡ ለስላሳ ወደ ረዥም ብርጭቆዎች አፍስሱ እና ወዲያውኑ ያገልግሉ ፡፡
በኮስሜቲክ ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል
የሐብሐብ ዋነኛ ጥቅም ማውጣቱ ፍፁም ሁለንተናዊ መድኃኒት በመሆኑ ለሁሉም የቆዳ አይነቶች እንክብካቤ ተስማሚ ነው። ይህ የቤሪ ዝርያ ደረቅ ቆዳን በእርጥበት እና በድምፅ በደንብ ይሞላል. ለቆዳ ለቆዳ ቆዳ ለብጉር፣ ሐብሐብ የሚያበሳጩ ጥቁር ነጥቦችን ለማስወገድ ይረዳል። ቤሪው ለቀለም እና ለተጠቀጠቀ ቆዳ ነጭ እና የምሽት ድምጽ ተስማሚ ነው. የውሃ-ሐብሐብ ማውጣት በከንፈር እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም መቧጠጥን በትክክል ያስወግዳል እና ለስላሳ ቆዳን ያጠናክራል ፣ ይህም ቀለሞችን እንዳይጎዳ ይከላከላል ።
ለፀጉር እንክብካቤ ተስማሚ
ከውኃ-ሐብቱ በተጨማሪ ይህ የጭረት የቤሪ ዘር ዘይት ብዙውን ጊዜ በሁሉም የፀጉር ዓይነቶች ላይ ባለው ጠቃሚ ውጤት በሚታወቀው የኮስሞቲሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ይህ ተአምራዊ ንጥረ ነገር ለፀጉር አመጋገብ እጅግ ጠቃሚ የሆኑ ሊኖሌሊክ ፣ ኦሊሊክ ፣ ስታይሪክ ፣ ፓልምቲክ የሰባ አሲዶችን ይ containsል ፡፡ በአፃፃፉ ውስጥ ያለው አርጊኒን ለፀጉሩ ሀረጎች የተሻለ የደም አቅርቦትን ያበረታታል ፣ ይህም ለተጠናከረ እድገትና የተበላሸውን መዋቅር በንቃት ለማደስ አስፈላጊ የሆነውን ከፍተኛውን ንጥረ ነገር እንዲቀበሉ ያስችላቸዋል ፡፡
ለፀጉር ተጨማሪ ጥቅሞች
ይህ ዘይት እንዲሁ በመዳብ እና በዚንክ የበለፀገ ነው ፡፡ ዚንክ የሴባይት ዕጢዎችን ሥራ የሚቆጣጠር ከመሆኑም በላይ ለፀጉር ተጋላጭ ለሆኑ እንክብካቤዎች በቅባት ይዘት በጣም ጥሩ ነው ፡፡ መዳብ በፀጉር ውስጥ ያሉ ቀለሞችን የመጠበቅ ሃላፊነት አለበት ፣ ስለሆነም ቀደምት ሽበት ላይ ውጤታማ በሆነ መንገድ ይታገላል። ማግኒዥየም ፀጉርን ያበዛል እና አስገራሚ የድምፅ መጠን ይሰጠዋል። የተፈጥሮ ፀረ-ኦክሳይድንት ከፍተኛ ይዘት ፀጉርን ከጎጂ የአካባቢ ተጽኖዎች ይጠብቃል ፡፡ ፀጉርዎ ጤናማ እና አንፀባራቂ እንዲሆን በጠቅላላው ርዝመት ከጊዜ ወደ ጊዜ በፀጉርዎ ላይ የጦፈ ዘይት መቀባት እና ውጤቱን ለማሻሻል ለግማሽ ሰዓት ያህል በፕላስቲክ ኮፍያ ስር ማቆየት ያስፈልግዎታል ፡፡ ምርቱን ረጅም እና አሰልቺ ማራገፍ ይኖርዎታል ፣ ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ይሆናል።
ሽቶዎች ሙሉ በሙሉ ውሃ-ሐብለትን ይወዳሉ
ሽቶዎች እንዲሁ ጣፋጭ እና ትኩስ ማስታወሻዎችን በግልፅ በማይረብሽ አኩሪነት በመለየት በዓለም ዙሪያ የውሃ-ሐብሐብን ይወዳሉ ፡፡ የእሱ አስገራሚ መዓዛ ያላቸው ስምምነቶች የሴቶች እና የወንዶች ሽቶዎችን ለመጠቀም ጥሩ ናቸው ፡፡ የውሃ ሐብሐን መዓዛ ከቀላል ካራሜል ጣዕምና በተንቆጠቆጠ የውሃ መረበሽ በሚያስደስት ቅዝቃዜ ተለይቶ ይታወቃል። የውሃ ሐብሐብ ጣፋጭ ጥላ ውስጥ ፍፁም ተፈጥሮአዊ አይደለም ፣ ሽቶዎች ብርቱ እና የደስታ ድምፅ ይሰጣቸዋል። ብዙውን ጊዜ የዚህ የቤሪ ማስታወሻዎች በበጋ ጥሩ መዓዛዎች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ የውሃ-ሐብሐብ አነቃቂ እና ብሩህ ተስፋ የሚያነቃቃ እና የሚያበረታታ ነው ፣ ስለሆነም እሱን ለመጠቀም ነፃነት ይሰማዎት!
እንዴት እንደሚመረጥ እና እንደሚያከማች
የውሃ ሐብሐብ ወቅት የሚጀምረው በነሐሴ ወር ነው ፡፡ ከዚህ ጊዜ በፊት የፍራፍሬው ብስለት በማዳበሪያዎች የተፋጠነ ነው ፣ ስለሆነም እንዲህ ያለው ግዢ አደገኛ ሊሆን ይችላል ፡፡
ሐብሐብ በሚበቅልባቸው ሐብሐብ ላይ ሰዎች በአጠቃላይ በዓለም ዙሪያ ናይትሮጂን ማዳበሪያዎችን ይጠቀማሉ ፡፡ ተክሉን ያካሂዳቸዋል እና ያስወግዳቸዋል ፣ እና ትርፍ በናይትሬትስ መልክ ይቀራል። አነስተኛ መጠን አደገኛ አይደለም ፣ ግን ባልበሰሉ ፍራፍሬዎች ውስጥ ናይትሬትስ ለማውጣት ጊዜ ላይኖረው ይችላል ፡፡ ስለሆነም ያልበሰለ የውሃ ሐብሐቦችን መመገብ አያስፈልግም ፡፡
ብዙውን ጊዜ የውሃ ሐብትን መመረዝ ከናይትሬትስ ጋር አይገናኝም ፡፡ ብዙ ሰዎች ፍሬውን በደንብ አይታጠቡም ፣ እና ሲቆረጥ ባክቴሪያዎች ወደ ስብስቡ ውስጥ ገብተው መመረዝ ያስከትላሉ ፡፡ በትክክል መሬት ላይ ያድጋል ፣ ስለሆነም እነሱን በደንብ ማጠብ ያስፈልግዎታል።
የውሃ-ሐብቱ ምንጣፍ የሚያብረቀርቅ እና ጥልቀት ያለው አረንጓዴ መሆን አለበት ፡፡ በአንዱ ጎኑ ላይ ነጠብጣብ ካለ - በዚህ ቦታ የውሃ ሐብሐብ ከምድር ጋር ይገናኝ ነበር ፡፡ ከነጩ ይልቅ ቦታው ቢጫ ወይም ቡናማ ከሆነ ጥሩ ነው ፡፡
የበሰለ ሐብሐብ ጅራቱ ደረቅ ሲሆን በክርክሩ ወለል ላይ ደረቅ ክር መሰል ጭረቶች ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡ በሚመታበት ጊዜ ድምፁ አሰልቺ መሆን አለበት ፡፡
ያልተቆራረጠ ፍራፍሬ ለሁለት ሳምንታት በቤት ሙቀት ውስጥ ማከማቸት ጥሩ ነው ፡፡ በቀዝቃዛው ጨለማ ቦታ ውስጥ ከጣሪያው ላይ ተንጠልጥሎ ፍሬው ለብዙ ወራት ይቆያል ፡፡ ሆኖም ግን የተወሰኑ ንጥረ ነገሮችን ያጣል ፡፡
ፍሬውን ከከፈቱ በኋላ ዱባው በአየር ሁኔታ እንዳይከሰት በቦርሳ ወይም በፎርፍ መሸፈን አለበት ፡፡ በዚህ ቅጽ ላይ ሐብሐብ በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ አራት ቀናት ድረስ ይቆያል ፡፡
የውሃ ሐብሐቦችም እንግዳ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ለማወቅ ይህንን ቪዲዮ ይመልከቱ-
