የ ድርጭቶች እንቁላሎች ጥቅሞች ምንድናቸው
 

ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ድርጭቶች እንቁላል ይመገባሉ ፣ እና የግብፅ ፓፒሪ እና የቻይና መድኃኒት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ስለእነሱ ይናገራሉ። በጃፓን ውስጥ እንኳን የአዕምሯቸው እንቅስቃሴ እድገት ላይ በጎ ተጽዕኖ ስለነበራቸው ልጆች በየቀኑ 2-3 ድርጭቶችን እንቁላል እንዲበሉ በሕግ ታዝዞ ነበር።

በሕፃን ምግብ ውስጥ ድርጭቶች እንቁላል ሌላ የማይካድ ጥቅምም አለ - እነሱ ከዶሮ እንቁላል በተቃራኒ አለርጂዎችን አላመጡም። ይህ ግኝት ጤናማ ልጅ ፕሮቲኖችን እና እርጎዎችን በቀላሉ በእያንዳንዱ ልጅ ምናሌ ውስጥ ለማስተዋወቅ አስችሏል ፣ ይህም የወጣቱ ትውልድ ጤና አጠቃላይ መሻሻል እንዲፈጠር አድርጓል።

በተጨማሪም ድርጭቶች በሳልሞኔሎሲስ አይሠቃዩም ፣ ስለሆነም በዶሮ እንቁላል ውስጥ በጣም ብዙ የሆኑትን ሁሉንም ቫይታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ሳይጠብቁ በክሬሞች እና ኮክቴሎች ዝግጅት ውስጥ በጥሬ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ።

ድርጭቶችን እንቁላል እና የዶሮ እንቁላል ተመሳሳይ ክብደት ከወሰዱ ፣ ከዚያ ድርጭቶች እንቁላል 2.5 እጥፍ ተጨማሪ ቢ ቪታሚኖችን ፣ 5 እጥፍ ተጨማሪ ፖታስየም እና ብረት ፣ እንዲሁም ቫይታሚን ኤ ፣ መዳብ ፣ ፎስፈረስ እና አሚኖ አሲዶችን ይይዛሉ።

ካልሲየም ፣ መዳብ ፣ ፍሎሪን ፣ ሰልፈር ፣ ዚንክ ፣ ሲሊኮን እና ሌሎች ብዙ ንጥረ ነገሮችን የያዘው ድርጭቶች እንቁላል ቅርፊት በቀላሉ በአካል ተውጦ ጥርሶችን ፣ አጥንቶችን እና የአጥንትን ቅል ለመፍጠር ይጠቅማል።

ድርጭቶች እንቁላል መጠቀማቸው የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እንዲሁም የጨጓራና ትራክት ፣ ልብ እና የደም ቧንቧዎችን መደበኛ ያደርጋቸዋል ፡፡ ይህ ምርት ካንሰርን ፣ የነርቭ በሽታዎችን እና ሁኔታዎችን ፣ የደም ግፊት ፣ አስም ፣ የስኳር በሽታን ለመከላከል ይመከራል ፡፡

ድርጭቶች እንቁላል ውስጥ ታይሮሲን ለመዋቢያነት ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላል - ለፀጉር ፣ ለፊት ቆዳ እና ለፀረ-እርጅና መስመሮች ፡፡ ለወንዶች ጤና ፣ ድርጭቶች እንቁላሎችም ጠቃሚ ናቸው እናም ከቪያግራ ታብሌቶች የበለጠ ኃይለኛ እንደሆኑ ይቆጠራሉ ፡፡

በትክክል እንዴት ማብሰል

ድርጭቶችን እንቁላሎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ከ 5 ደቂቃዎች በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ያብስሉ እና ከ2-3 ደቂቃዎች በክዳኑ ስር ለሁለት ጥንድ ይቅቡት። ስለዚህ በተቻለ መጠን ቫይታሚኖችን እና የመከታተያ ነጥቦችን ይጠብቃሉ። ምግብ ከማብሰልዎ በፊት እንቁላሎቹን በደንብ ይታጠቡ።

ምን ያህል መብላት እችላለሁ

ዕድሜያቸው ከ 3 ዓመት በታች የሆኑ ሕፃናት በዕለት ተዕለት አጠቃቀም በቀን ከ 2 ድርጭቶች እንቁላል መብለጥ የለባቸውም ፣ ከ 3 እስከ 10 ዓመት - 3 ቁርጥራጭ ፣ ጎረምሳዎች -4 ፣ ጎልማሶች - ከ 6 አይበልጡም ፡፡

ማን መብላት አይችልም

ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የሐሞት ጠጠር በሽታ ፣ የሆድ እና የአንጀት በሽታ ካለባቸው ፣ ከፕሮቲን ጋር በምግብ ላይ አለርጂ ያላቸው ሰዎች ካሉ ድርጭቶች እንቁላልን መጠቀሙን መቀነስ አለብዎት ፡፡

ስለ ተጨማሪ ድርጭቶች እንቁላል የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች - የእኛን ትልቅ ጽሑፍ ያንብቡ.

መልስ ይስጡ