ለመጀመሪያ ጊዜ እንደ ታዳጊ ተክሎች ጎመን በቻይና ታየ ፡፡ ስለ ቤጂንግ ጎመን በጽሑፍ መጠቀሱ ፣ ከዘመናችን እስከ V - VI ድረስ የተጀመረ ፡፡ ይህ የአትክልት ተክል በማዕከላዊ እና በደቡባዊ ቻይና ወቅታዊ ሲሆን በሰዎች አመጋገብ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡
በኮሪያ እና በጃፓን በኩል ይህ የቻይናውያን ጎመን ወደ ኢንዶቺና አገሮች መጣ ፡፡ በጃፓን ውስጥ በሃያኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ የቻይና እና የጃፓን ዝርያዎች ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ እና ቀደምት የበሰለ ዝርያዎች ነበሩ ፡፡ እስከ 1970 ዎቹ መጀመሪያ ድረስ የቻይናውያን ጎመን በአውሮፓ እና በአሜሪካ ውስጥ በተወሰኑ መጠኖች አድጓል ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የቻይናውያን ጎመን በሰፊው ተሰራጭቷል እኛም እንወደዋለን ፡፡
ምንም እንኳን የቻይናውያን ጎመን ከሰላጣዎች በስተቀር ለምንም ነገር የሚሆን ንጥረ ነገር ቢሆንም (ምንም እንኳን የተለያዩ ንጥረነገሮች ቢኖሩም) ፣ በቻይና ፣ በኮሪያ እና በጃፓን ውስጥ ፣ ከተሞላው ጎመን ፣ ሾርባዎች ፣ ለጠረጴዛው ማስጌጫዎች እስከ ሞቃታማ ወጦች እና ካሳዎች ድረስ ለማንኛውም ነገር ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
8 የቻይናውያን ጎመን በጣም ጠቃሚ ባህሪዎች
የቻይንኛ ጎመን ፣ ከሌሎቹ የጎመን ዓይነቶች የላቀ ለሆነ ጠቃሚ ባህሪው ፣ በውስጡ ያለው ቫይታሚን ሲ ከሰላጣ ከ4-5 እጥፍ ይበልጣል። በውስጡ ያሉት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ማለት ይቻላል በትክክል ተጠብቀዋል።
1. የቤጂንግ ጎመን ቫይታሚን ሲ ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ቲያሚን እና አዮዲን ይ containsል ፣ ስለሆነም የቻይናው ጎመን ከቤሪቤሪ እና ከደም ማነስ ያድናል ፣ የሰው ልጅ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል።
2. ትኩስ ጎመን ውስጥ ቫይታሚኖች በፍጥነት ወደ ጉሮሮ ውስጥ በመግባት በመላው ሰውነት ውስጥ ይሰራጫሉ። ለሴል እድሳት ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ እና ቫይታሚኖች በጨጓራና ትራክት በሽታዎች ይታገላሉ። ተጨማሪ የአትክልት ክፍሎች -ፖታስየም ፣ ብረት ፣ ቫይታሚኖች ኢ እና ኬ የተጎዱ ሴሎችን ለመጠገን ይረዳሉ።
3. የቻይናውያን ጎመን ውህደት በመሰረታዊ ባህሪው-ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የጨጓራና ትራክት ሥራን ለማቀናጀት የሚረዳውን ንጥረ ነገር (metabolism) ለማፋጠን ነው ፡፡
4. የቻይና ጎመን ፍጆታ በልብ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው - የአትክልቶች ንቁ አካላት የደም ቧንቧ ግድግዳውን የበለጠ ጠንካራ እና የመለጠጥ ያደርጉታል።
5. መደበኛ ፍጆታ የኢንዶክራንን ስርዓት ያሻሽላል-ሰላጣዎች ኃይል ይሰጣሉ ፣ የካንሰር መከላከያ ሆነው ያገለግላሉ ፡፡
6. ትኩስ ምርት የደም ግፊትን ይቀንሳል ፣ ከራስ ምታት ጋር ይታገላል ፣ ሥር የሰደደ ማይግሬን ፡፡
7. ጎመን አንጀትን እና ደሙን ያጸዳል ፣ የጉበት እና የኩላሊት በሽታዎችን ይፈውሳል። ምርቱ በሪህ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት እና በነርቭ ሥርዓቱ መዛባት ውስጥ ያገለግላል። የሜታብሊክ ሂደቶችን የሚያሻሽሉ ኢንዛይሞችን ለማምረት ይረዳል።
8. የዚህ ተክል አካል የሆነው ላኩኪሲን (ሜታቦሊዝም) እንዲረጋጋ ከማድረጉም በላይ አንድን ሰው እንዲረጋጋ የሚያደርግ እና የእንቅልፍ እና የምግብ መፍጫውን የሚያስተካክል የነርቭ ሥርዓትን ይሠራል ፡፡ አንዳንድ ምሁራን እንኳን በአንዳንድ ሁኔታዎች ጥሬ ቤጂንግን በመደበኛነት መመገብ ያስፈልግዎታል ብለው ይከራከራሉ ፡፡ ውጥረትን እና ራስ ምታትን ለማስወገድ ፣ “ፀረ-ድብርት እና ፀረ-ጭንቀት ክኒኖችን ጨምሮ ሌሎች ነገሮች ሁሉ ብዙውን ጊዜ የፈውስ ሂደቱን ብቻ ያደናቅፋሉ።
ስለ ናፓ ጎመን የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች የበለጠ ለማወቅ - የእኛን ትልቅ ጽሑፍ ያንብቡ-