የትኛው አይብ በጣም ጠቃሚ ነው

አይብ እንደ የፕሮቲን ፣ የካልሲየም እና የቫይታሚን ዲ ምንጭ ጠቃሚ ነው ፣ ነገር ግን በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ሰዎች ብዙውን ጊዜ በትክክለኛው መጠን ለመብላት ይፈራሉ ወይም ከምግባቸው ሙሉ በሙሉ ያስወግዳሉ። በጣም ጠቃሚ የሆነው ምን ዓይነት አይብ ነው?

የፍየል አይብ

ይህ አይብ ለስላሳ ክሬም ተመሳሳይነት አለው; በውስጡ ጥቂት ካሎሪዎችን ይይዛል እንዲሁም ከሌሎች አይብ ይልቅ በፕሮቲን በጣም ከፍ ያለ ነው ፡፡ የፍየል አይብ መገልገያ ሥጋን ሊተካ ይችላል ፣ በደንብ በሚጠጣበት ጊዜ ግን በምግብ እና በሰላጣዎች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

የፍየል አይብ ጥንቅር ከ B1 እስከ B12 ፣ A ፣ C ፣ PP ፣ E ፣ H ፣ ካልሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ሰልፈር ፣ ዚንክ ፣ ብረት ፣ መዳብ እና ፎስፈረስ እንዲሁም የላክቲክ አሲድ ባክቴሪያዎችን የቡድን ቢ ቫይታሚኖችን ያጠቃልላል። , በ yogurt ውስጥ የሚገኙ እና ለምግብ መፍጫ እና በሽታ የመከላከል ስርዓት በጣም ጠቃሚ ናቸው።

ፈታ

ፌታ ለካሎሪ እና ለልብ ጣዕም ፍጹም። ባህላዊ የግሪክ አይብ ከበግ ወይም ከፍየል ወተት የተዘጋጀ ሲሆን ከላም ወተት ላክቶስን በቸልታ ለሚታገሉ ተስማሚ ነው።

ይህ አይብ በካልሲየም የበለፀገ ነው ፣ ሪቦፍላቪን ፣ ቢ ቫይታሚኖች feta የደም ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ያጠናክራል ፣ በመራቢያ ተግባር ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የነርቭ በሽታዎችን ይከላከላል።

የጥራጥሬ አይብ

ይህ የቺዝ እህል ጨው በአዲስ ክሬም ይረጫል። አይብ ዝቅተኛ-ካሎሪ ምርቶችን የሚያመለክት ሲሆን አንዳንድ ጊዜ አይብ በእያንዳንዱ አገልግሎት መተካት የተሻለ ነው.

በዚህ እርጎ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ፣ አሚኖ አሲዶች ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ቫይታሚኖች የቡድን ቢ ፣ ሲ እና ፒ. ከጉዳት እና ከጭንቀት በኋላ የጡንቻ ህብረ ህዋሳትን እንደገና ለመገንባት ስለሚረዳ ከስፖርት እንቅስቃሴ በኋላ የጥራጥሬ አይብ ምርጥ ምግብ ነው ፡፡

Parmesan

112 ካሎሪ ብቻ ያለው አንድ የፓርማሲን ቁራጭ 8 ግራም ፕሮቲን ይይዛል ፡፡ የጣሊያን አይብ የአይብ ንጉስ ተብሎ ይጠራል ፡፡

ለሰውነት ማንኛውንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችን የያዘ ገንቢ እና ጠቃሚ ምርት ነው። በአይብ ውስጥ ቫይታሚኖች -ኤ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 3 ፣ ፒፒ ፣ ቢ 5 ፣ ቢ 6 ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ቢ 12 ፣ ዲ ፣ ኢ ፣ ኬ ፣ ቢ 4 ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ዚንክ ፣ ሴሊኒየም። በአብዛኛው ፓርሜሳን በትንሽ መጠን ለመብላት ወይም እንደ ጨው ያሉ ቅመማ ቅመሞችን ለመተካት ያገለግላል።

ፕሮvoሎን

ኢንዛይሞችን በማምረት የበለፀገ ፣ አነስተኛ የካሎሪ መጠን ያለው ፕሮቮሎን አይብ በውስጡ ባለው ንጥረ ነገር ይዘት ውስጥ ያለው አጠቃላይ ወቅታዊ ሰንጠረዥ ነው ፡፡

ፕሮቮሎን ብዙ ዓይነቶች አሉ ፣ የእሱ የተለያዩ ዓይነቶች አጠቃቀም ፡፡ በአጠቃላይ አንድ ሰው የሚከተሉትን ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን መለየት ይችላል-ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሶዲየም ፣ ቫይታሚኖች a ፣ B12 ፣ Riboflavin ፡፡ እና ያልተለመደ ጣዕሙ በአመጋገብዎ ላይ ጥቂት ልዩነቶችን ይጨምራል።

ኒዩተል

ያለ ልዩ ውበት ፣ ጣዕም እና መዓዛ ያለ ይህ የፈረንሳይ አይብ። በልብ ቅርፅ ላይ ማግኘት ይቻላል - በዚያ መንገድ; አይብ ሰሪዎችን ያደርገዋል ፡፡ በሞኖ የበለፀገው ይህ አይብ - እና disaccharides ፣ የተመጣጠነ ቅባት አሲድ ፣ ሶዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ሴሊኒየም ፣ ዚንክ ፣ ብረት ፣ ቫይታሚን ቢ ፣ ኢ ፣ ኬ እና ቤታ ካሮቲን ይ containsል ፡፡

መልስ ይስጡ