የልጅ ልጆቻችን ከብዙ አመታት በኋላ ወደ ኋላ መለስ ብለው ዘመናችንን ሰዎች ሌሎች ህይወት ያላቸውን ነገሮች የሚበሉበት፣ አያቶቻቸው በደም መፋሰስ እና አላስፈላጊ ስቃይ ውስጥ የተሳተፉበት ዘመን መሆኑን ያስታውሳሉ? ያለፈው - የኛ አሁን - የማይታሰብ እና አስፈሪ የማያባራ ሁከት ማሳያ ይሆንላቸዋል? እ.ኤ.አ. በ 2017 በቢቢሲ የተለቀቀው ፊልም እንደዚህ ያሉ ጥያቄዎችን ይፈጥራል ። ፊልሙ በ 2067 ሰዎች እንስሳትን ለምግብ ማሰማራት ሲያቆሙ ስለ አንድ ዩቶፒያ ይናገራል።
እልቂት በኮሜዲያን ሲሞን አምስቴል ዳይሬክት የተደረገ አስቂኝ ፊልም ነው። ግን ለትንሽ ጊዜ መልእክቱን በቁም ነገር እናስብ። "ድህረ-ስጋ" ዓለም ይቻላል? በእርሻ ላይ ያሉ እንስሳት ነፃ ሆነው ከእኛ ጋር እኩል ደረጃ ያላቸው እና በሰዎች መካከል በነፃነት የሚኖሩበት ማህበረሰብ መሆን እንችላለን?
ብዙ ጥሩ ምክንያቶች አሉ ለምን እንደዚህ ያለ ወደፊት, ወዮ, በጣም አይቀርም. ለመጀመር ያህል፣ በአሁኑ ጊዜ በዓለም ዙሪያ የሚታረዱ እንስሳት ቁጥር እጅግ በጣም ብዙ ነው። እንስሳት በአደን፣ በማደን እና የቤት እንስሳትን ለመንከባከብ ፈቃደኛ ባለመሆናቸው በሰው እጅ ይሞታሉ፣ ነገር ግን እስካሁን አብዛኞቹ እንስሳት በኢንዱስትሪ ግብርና ምክንያት ይሞታሉ። ስታቲስቲክስ በጣም አስገራሚ ነው፡ በአለም አቀፍ የግብርና ኢንዱስትሪ ውስጥ በየዓመቱ ቢያንስ 55 ቢሊዮን እንስሳት ይሞታሉ, እና ይህ አሃዝ በየዓመቱ እያደገ ነው. ስለ እርባታ እንስሳት ደህንነት የገቢያ ወሬዎች ቢኖሩም፣ የፋብሪካ እርሻ ማለት ጥቃት፣ ምቾት ማጣት እና መጠነ ሰፊ ስቃይ ማለት ነው።
ለዚህም ነው የመፅሃፉ ደራሲ ዩቫል ኖህ ሀረሪ የቤት እንስሳትን በፋብሪካ እርሻዎች ላይ የምናደርገውን አያያዝ “ምናልባትም በታሪክ ውስጥ እጅግ የከፋ ወንጀል” ሲል የገለጸው።
ስጋን ለመብላት ትኩረት ከሰጡ, የወደፊቱ ዩቶፒያ የበለጠ የማይመስል ይመስላል. እውነታው ግን ስጋን የሚበሉ አብዛኛዎቹ ሰዎች የእንስሳትን ደህንነት እንደሚያሳስቧቸው እና የእንስሳት ሞት ወይም ምቾት ማጣት በሳህኑ ላይ ካለው ስጋ ጋር የተያያዘ ነው ብለው ይጨነቃሉ. ነገር ግን, ቢሆንም, ስጋን አይቀበሉም.
የሥነ ልቦና ባለሙያዎች ይህንን በእምነቶች እና በባህሪ መካከል ያለውን ግጭት “የግንዛቤ አለመስማማት” ብለው ይጠሩታል። ይህ አለመስማማት ምቾት አይሰጠንም እና እሱን የምንቀንስባቸውን መንገዶች እንፈልጋለን፣ ነገር ግን በተፈጥሮ፣ ይህንን ለማድረግ አብዛኛውን ጊዜ ቀላሉ መንገዶችን ብቻ እንጠቀማለን። ስለዚህ ባህሪያችንን በመሠረታዊነት ከመቀየር ይልቅ አስተሳሰባችንን በመቀየር አስተሳሰቦችን ማፅደቅ (እንስሳት እንደ እኛ ሊሰቃዩ አይችሉም ፣ ጥሩ ህይወት ነበራቸው) ወይም ለዚያ ኃላፊነት መከልከል ያሉ ስልቶችን እናዘጋጃለን (ሁሉንም ነገር አደርጋለሁ ፣ አስፈላጊ ነው ። ሥጋ ለመብላት ተገደድኩ፤ ተፈጥሯዊ ነው)።
የዲስትዮን ቅነሳ ስልቶች, ፓራዶክስ, ብዙውን ጊዜ "የማይመች ባህሪ" መጨመር ያስከትላል, በዚህ ጉዳይ ላይ ስጋ መብላት. ይህ የባህሪ አይነት ወደ ክበባዊ ሂደት ይቀየራል እና የተለመደ የወጎች እና የማህበራዊ ደንቦች አካል ይሆናል።
ከስጋ ነጻ ወደሆነ ዓለም የሚወስደው መንገድ
ይሁን እንጂ ብሩህ አመለካከት እንዲኖረን ምክንያቶች አሉ. በመጀመሪያ ደረጃ, የሕክምና ምርምር ከጊዜ ወደ ጊዜ እያሳመነን ነው, ስጋን መመገብ ከብዙ የጤና ችግሮች ጋር የተያያዘ ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ የቴክኖሎጂ እድገት እና የእፅዋት ፕሮቲን ዋጋ ቀስ በቀስ እያሽቆለቆለ በመምጣቱ የስጋ ምትክ ለተጠቃሚዎች ይበልጥ ማራኪ እየሆነ መጥቷል።
በተጨማሪም ብዙ ሰዎች ለእንስሳት ደህንነት እንደሚያስቡ እና ሁኔታውን ለመለወጥ እርምጃ እየወሰዱ ነው. ለምሳሌ በምርኮ ገዳይ አሳ ነባሪዎች እና የሰርከስ እንስሳት ላይ የተሳካ ዘመቻዎች፣ ስለ መካነ አራዊት ሥነ ምግባር ሰፊ ጥያቄዎች እና እያደገ የመጣውን የእንስሳት መብት እንቅስቃሴ ያካትታሉ።
ይሁን እንጂ የአየር ንብረት ሁኔታ ሁኔታው በሁኔታው ላይ ተጽእኖ የሚያሳድር በጣም አስፈላጊ ነገር ሊሆን ይችላል. የስጋ ምርት በጣም ቆጣቢ ያልሆነ ነው (ምክንያቱም የእርባታ እንስሳት የሰውን ልጅ መመገብ የሚችል ምግብ ስለሚመገቡ) ላሞች ግን ብዙ ሚቴን እንደሚለቁ ይታወቃል። መጠነ ሰፊ የኢንደስትሪ የእንስሳት እርባታ "በየደረጃው ከሀገር ውስጥ እስከ አለም አቀፋዊ ላሉ ከባድ የአካባቢ ችግሮች ከፍተኛ አስተዋፅዖ ካደረጉ" አንዱ ነው። የአለም አቀፍ የስጋ ፍጆታ መቀነስ የአየር ንብረት ለውጥን ለመከላከል አንዱና ዋነኛው ነው። ስጋን ለማምረት በግብአት እጥረት የተነሳ ብዙም ሳይቆይ የስጋ ፍጆታ መቀነስ ሊጀምር ይችላል።
ከእነዚህ አዝማሚያዎች ውስጥ አንዳቸውም ቢሆኑ በግለሰብ ደረጃ ማኅበራዊ ለውጥን በካርኔጅ መጠን አይጠቁም, ነገር ግን አንድ ላይ ሆነው ተፈላጊውን ውጤት ሊያመጡ ይችላሉ. ስጋን የመመገብን ሁሉንም ጉዳቶች የሚያውቁ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ቪጋኖች እና ቬጀቴሪያኖች ይሆናሉ። በእጽዋት ላይ የተመሰረተው አዝማሚያ በተለይ በወጣቶች ዘንድ ጎልቶ ይታያል - ከ 50 አመታት በኋላ ጉልህ ለውጦችን ለማየት ከጠበቅን በጣም አስፈላጊ ነው. እናም እውነቱን እንነጋገር ከተባለ፣ የካርቦን ልቀትን በጋራ ለመቀነስ እና የአየር ንብረት ለውጥን አስከፊ ተፅእኖ ለመቅረፍ የምንችለውን ሁሉ ማድረግ አስፈላጊነቱ ወደ 2067 ስንቃረብ የበለጠ አሳሳቢ ይሆናል።
ስለዚህ፣ ሥጋን አዘውትረን እንድንበላ የሚገፋፉን እርስ በርስ የተያያዙ የሥነ ልቦና፣ የማኅበራዊ እና የባህል ለውጦች እየቀነሱ ሊሄዱ እንደሚችሉ አሁን ያሉ አዝማሚያዎች ተስፋ ይሰጣሉ። እንደ ካርኔጅ ያሉ ፊልሞች የእኛን ምናብ በመክፈት ለወደፊቱ አማራጭ የወደፊት ራዕይን በመክፈት ለዚህ ሂደት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. ይህን ፊልም እስካሁን ካዩት አንድ ምሽት ይስጡት - ምናልባት ሊያዝናናዎት ይችላል እና ለሃሳብ የሚሆን ምግብ ይሰጥዎታል።