ምሽት ላይ ማብሰል የሚችሏቸው 5 የቁርስ ምግቦች

ግብዓቶች

• የጎጆ ቤት አይብ - 760 ግራም;

• semolina - 80 ግራም;

• ስኳር - 75 ግራም;

• ወተት - 200 ግራም;

• የዶሮ እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች;

• ቫኒላ ማውጣት - 1 ግራም;

• ጨው - 1 ግራም;

• የዳቦ ፍርፋሪ - 5 ግራም;

• ቅቤ - 10 ግራም.

እርጎ ጎድጓዳ ሳህን እንዴት እንደሚሠራ -ቀለል ያለ እና ጣፋጭ የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

1. ፕሮቲኖችን ከ yolks ይለዩ።

2. የጎጆ ቤት አይብ ፣ ስኳር (50 ግራም) ፣ ወተት ፣ የቫኒላ ምርት እና እርጎዎችን በአንድ ላይ ይቀላቅሉ።

3. በነጮች ላይ ጨው ይጨምሩ ፣ ለ 2 ደቂቃዎች ይምቱ ፣ 25 ግራም ስኳር ይጨምሩ እና የተረጋጋ ጫፎች እስኪሆኑ ድረስ ድብደባውን ይቀጥሉ።

4. ከሲሊኮን ስፓታላ ጋር ቀስ ብለው ቀስቅሰው ቀድመው የተቀላቀሉትን ንጥረ ነገሮች ከተገረፉ የእንቁላል ነጮች ጋር ያዋህዱ። እንዲሁም ከመጋገርዎ በፊት ቤሪዎችን ፣ ፍራፍሬዎችን ወይም የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ወደ ድብልቅ ማከል ይችላሉ።

5. የበሰለ ድስት ከሻጋታ ጋር እንዳይጣበቅ የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በቅቤ ይቀቡ እና በዳቦ ይረጩ።

6. በ 200 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ መጋገር።

7. በቅመማ ቅመም ፣ በተጠበሰ ወተት ፣ በጃም እና ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ያቅርቡ።

ግብዓቶች

• ቅቤ - 125 ግራም;

• መራራ ቸኮሌት - 125 ግራም;

• ስኳር - 125 ግራም;

• የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;

• ዱቄት - 50 ግራም.

“ቡኒ” እንዴት እንደሚደረግ -ቀላል እና ጣፋጭ የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

1. በእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ ለስላሳ እና ለስላሳ ሸካራነት እስኪገኝ ድረስ ቸኮሌት እና ቅቤ ይቀልጡ።

2. በጅምላ ውስጥ ስኳር ይጨምሩ እና ያነሳሱ። ስኳሩ ትንሽ መቅለጥ አለበት ፣ ስለዚህ ትክክለኛውን የሚጣበቅ ሸካራነት ያገኛሉ።

3. ከእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳውን ያስወግዱ እና እንቁላሎቹን ወደ ጅምላ ይጨምሩ።

4. ዱቄት ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያነሳሱ። ተጨማሪ አረፋዎች እንዳይታዩ በሲሊኮን ወይም በእንጨት መሰንጠቂያ መቀስቀሱ ​​የተሻለ ነው።

5. የተጠናቀቀውን ብዛት 2 ሴንቲሜትር ከፍታ ባለው ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ።

6. ከ 175 እስከ 8 ደቂቃዎች በ 12 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ መጋገር።

7. የተጠናቀቀውን ቡኒ ከምድጃ ውስጥ ያውጡ ፣ በሽቦ መደርደሪያው ላይ ለጥቂት ጊዜ ይቆዩ እና ከሻጋታው ያስወግዱ። ኬክ ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዘ በኋላ ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ የተሻለ ነው።

8. ከበረዶ አይስክሬም ጋር በጥሩ ሁኔታ አገልግሏል።

ግብዓቶች

• አጃ - 30 ግራም;

• የስብ ይዘት በ 15% ወይም የአልሞንድ ወተት - 300 ግራም;

• የሎሚ ጭማቂ - 15 ግራም;

• አረንጓዴ ፖም - 85 ግራም;

• walnuts - 13 ግራም;

• ቀላል ዘቢብ - 18 ግራም;

• ስኳር - 50 ግራም.

የበርች ሙዝሊንን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል -ቀላል እና ጣፋጭ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

1. ፖምውን ይቅቡት ወይም በደንብ ይቁረጡ።

2. የተጠበሰ ዋልኖቹን መፍጨት።

3. ለማለስለስ ዘቢብ አስቀድመው ያጥሉ። ኮሊንደር ውስጥ ይጥሉ እና እርጥበትን ያስወግዱ።

4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና በአንድ ሌሊት ያቀዘቅዙ።

5. ጠዋት ላይ የበርች-ሙዝሊ በጠረጴዛዎች ሊቀርብ ይችላል ፣ በቤሪ ፍሬዎች ወይም በለውዝ ያጌጣል።

ግብዓቶች

• ጥቁር በርበሬ - 65 ግራም;

• ቀይ ኩርባዎች - 65 ግራም;

• እንጆሪ - 65 ግራም;

• ብሉቤሪ - 65 ግራም;

• ቼሪ - 70 ግራም;

• ቀረፋ - 1 ዱላ ወይም ቀረፋ ማውጣት;

• የቼሪ ወይም ጥቁር ጭማቂ - 130 ግራም;

• ስታርችና - 13 ግራም;

• ስኳር - 100 ግራም (ወደ ጣዕም ሊለወጥ ይችላል)።

Rote Gütze እንዴት እንደሚደረግ-ቀላል እና ጣፋጭ የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

1. ቤሪዎቹን ይታጠቡ ፣ ቀንበጦቹን እና ዘሮቹን ያፅዱ ፣ ውሃውን ያጥፉ ፣ ይደርቁ።

2. ጭማቂውን በምድጃ ላይ ወደ ማብሰያ መያዣ ውስጥ አፍስሱ።

3. ዱቄቱን በትንሽ ውሃ ውስጥ ይቅፈሉት።

4. ቀረፋውን በትር ውስጥ ጭማቂ ውስጥ ያስገቡ እና ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ የተቀላቀለውን ስታርች ያፈሱ ፣ ያለማቋረጥ በማነቃቃት።

5. ያለማቋረጥ በማነሳሳት እንደገና ወደ ድስት ያመጣሉ።

6. ቤሪዎችን እና ስኳርን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ለ 3 ደቂቃዎች ያብስሉት።

7. ከሙቀት ያስወግዱ ፣ ያቀዘቅዙ ፣ ቀረፋውን ያስወግዱ እና በአገልግሎት ጣሳዎች ውስጥ ያፈሱ።

8. በአይስ ክሬም ወይም ክሬም ክሬም ያገልግሉ።

ግብዓቶች

• 30% የስብ ይዘት ያለው ክሬም - 300 ግራም;

• ስኳር - 45 ግራም;

• የቫኒላ ዱላ - 1 ቁራጭ;

• ሉህ gelatin - 3 ግራም.

ፓና ኮታ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል -ቀለል ያለ እና ጣፋጭ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

1. ክሬም በስኳር እና በሙቀት ወደ 80 ዲግሪዎች ያዋህዱ ፣ ግን ወደ ድስት አያመጡ። 

2. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ቀድመው እንዲጠጡ የቫኒላ ዱላ እና ጄልቲን ይጨምሩ።

3. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና ወደ ሙቅ ሁኔታ ያመጣሉ።

4. ወደ ሻጋታዎች አፍስሱ እና ለ 2-3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ግብዓቶች

• እንጆሪ ንጹህ - 100 ግራም;

• ስኳር - 15 ግራም;

• ሉህ gelatin - 3 ግራም.

Raspberry sauce እንዴት እንደሚዘጋጅ -ቀላል እና ጣፋጭ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

1. የፍራፍሬ እንጆሪ ትኩስ ፣ ስኳርን ይጨምሩ ፣ በደንብ እንዲሰራጭ ያድርጉ እና ቀደም ሲል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የተረጨውን ጄልቲን ይጨምሩ።

2. ሁሉንም ነገር ወደ ድስት አምጡ እና ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ቀዝቀዝ ያድርጉ።

3. ከዚያ የቀዘቀዙትን የፓናኮታ ሻጋታዎችን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና በቤሪ ሾርባ ይሸፍኗቸው። እንደገና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከጠንካራ በኋላ ከአዝሙድና ከራትቤሪ ፍሬዎች ጋር ማስጌጥ ይችላሉ።