የመጠጥዎች ዝርዝር
የመጠጥ መጣጥፎች
ስለ መጠጦች
ከአንድ ሺህ ዓመት በላይ ታሪክ ሰዎች ብዙ መጠጦችን ፈጥረዋል ፣ ከእነዚህ ውስጥ አንዳንዶቹ የባህላዊ ወጎች አካል ሆነዋል ፡፡ የትኞቹ መጠጦች ለሰውነት ጠቃሚ እንደሆኑ እና ምን ጉዳት ሊያስከትሉ እንደሚችሉ እናገኛለን
ውሃ የሕይወት መሠረት ሲሆን እያንዳንዱ ሰው በየቀኑ ብዙ ፈሳሽ መጠጣት አለበት ፡፡ በውሃ ምክንያት ፣ በሰውነት ውስጥ ያሉ ሁሉም ባዮኬሚካዊ ሂደቶች ይከናወናሉ ፣ እና የበለጠ ንቁ በሆንን መጠን የበለጠ ውሃ ያስፈልጋል።
ነገር ግን በእንደዚህ አይነት ብዛት ንጹህ ውሃ ለመጠጣት ዝግጁ የሆኑት ጥቂት ሰዎች ናቸው ፡፡ ሰውነትን በቪታሚኖች የሚመግብ እና የተለያዩ በሽታዎችን ለመቋቋም እንኳን የሚረዳ ጤናማ የተፈጥሮ መጠጦች አካል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በእርግጥ ምንም መጠጦች ንጹህ ውሃ ሊተኩ አይችሉም ፣ ስለሆነም ቀኑን ሙሉ በተመሳሳይ መንገድ መጠጣት አለብዎት ፡፡
ተፈጥሯዊ መጠጦችን ያስቡ ፣ እነሱ በበርካታ ዓይነቶች ይመጣሉ ፡፡ በተፈጥሮ ውስጥ በጣም ቀላሉ ጭማቂ ፣ ጥራጥሬ እና ውሃ ድብልቅ ናቸው ፣ ለምሳሌ የፍራፍሬ መጠጦች ፡፡ እነሱ ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው እናም በከፍተኛ ይዘት ውስጥ የተፈጥሮ ቫይታሚኖች ውድ ሀብት ናቸው ፡፡
ይበልጥ ውስብስብ መጠጦች ብዙውን ጊዜ በባክቴሪያ ይዘጋጃሉ ፡፡ ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት ሰዎች የተተዉ አንዳንድ ምግቦች ሙሉ በሙሉ እየተበላሹ እንዳልነበሩ ፣ ይልቁንም እንደተለወጡ አስተውለዋል ፡፡ እነሱ ለጣዕም አስደሳች ይሆናሉ እና በመደበኛ አጠቃቀም እንኳን ደህንነትን ያሻሽላሉ ፡፡ እነዚህ መጠጦች ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ይይዛሉ ፣ ስኳሮችን እና ሌሎች ውህዶችን ያስኬዳሉ እንዲሁም የፈሳሹን ባህሪዎች ይለውጣሉ ፡፡ ይህ kvass ፣ kombucha ታየ ፡፡
ከዚያም ባክቴሪያዎቹ በልዩ ተመርጠው በጥሬ ዕቃዎች ውስጥ እንዲቀመጡ ተደርጓል ፡፡ በዚህ መንገድ ወተት ብቻውን ብዙ ዓይነት ጣዕምና ንብረት ወደ መጠጥ ሊለወጥ ይችላል-እርጎ ፣ ታን ፣ አሲዶፊለስ እና ሌሎችም ፡፡
የመጠጥ ጥቅሞች
ተፈጥሯዊ መጠጦች በሰውነት ውስጥ ያሉትን ጎጂ ኦክሳይድ ሂደቶችን የሚያራግፉ ብዙ ፀረ-ሙቀት-አማቂዎችን ስለሚይዙ በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራሉ እንዲሁም ደህንነትን ያሻሽላሉ ፡፡ እንደ ባህላዊ ክራንቤሪ ወይም ሊንጎንቤሪ ጭማቂ የመጠጥ ጥቅሞች ከጥንት ጀምሮ ይታወቃሉ ፡፡ ለጉንፋን እንደ መድኃኒት ቢመከሩ ምንም አያስደንቅም ፡፡
የተለያዩ ጭማቂ መጠጦች - ተመሳሳይ የፍራፍሬ መጠጦች ፣ የቪታሚኖች እና የአመጋገብ ፋይበር ይዘት ናቸው ፡፡ እና እራስዎ እነሱን ካበ cookቸው ጎጂ መከላከያዎችን ፣ ጣፋጮች እና ሌሎች “ኬሚካሎችን” አያካትቱም ፡፡
በተለይ በባክቴሪያ የተሠሩ ምግቦች ጠቃሚ ናቸው. በአስፈላጊ ተግባራቸው ሂደት ውስጥ ብዙ ልዩ የሆኑ ኦርጋኒክ አሲዶች እና ንቁ ውህዶች ይፈጠራሉ, እነሱም በመጀመሪያ በመጠጥ ውስጥ አልነበሩም. ተህዋሲያን አንጀታችንን ቅኝ ሲያደርጉ የምግብ መፈጨት ሂደትን ያሻሽላሉ። የተለያዩ መጠጦች የራሳቸው የሆነ ረቂቅ ተሕዋስያን አሏቸው, ስለዚህ እንዲህ ያሉ ምርቶችን መቀየር ጠቃሚ ነው.
ለአጠቃላይ ማገገም ብዙ ጊዜ የተለያዩ የተፈጥሮ መጠጦችን መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡ እነሱ በቫይታሚኖች እጥረት በማገገሚያ ወቅት በበሽታዎች ለተዳከሙ ሰዎች ይመከራሉ ፡፡
የመጠጥዎች ጉዳት
አንዳንድ መጠጦች ከመጠን በላይ ስኳር ይጨምራሉ ፣ እና ብዙም ጥቅም አይኖራቸውም። በተጨማሪም ፣ እነሱ በጣም ካሎሪ ያላቸው መሆናቸውን ከግምት ውስጥ ማስገባት አለበት ፣ እና እንደዚህ አይነት ምርት እንደ ቀላል ውሃ ሊቆጠር አይችልም ፡፡
ለአንጀቶቹ መጠጡ ያልተለመደ ከሆነ በትንሽ በትንሹ በትንሹ መሞከር መጀመሩ ይሻላል ፡፡ ባክቴሪያን የሚጠቀሙ ምግቦች በተለይ የምግብ መፈጨት ችግርን ያስከትላሉ ፡፡ የአለርጂ ምላሾች እንዲሁ ይቻላል - ከቀላል የቆዳ መቅላት እስከ እብጠት። በመጠጥ ውስጥ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ክምችት ከፍ ባለ መጠን ያልተጠበቁ የሰውነት ምላሾች የመያዝ እድሉ ከፍ ያለ ነው ፡፡
ከ 3 ዓመት በታች የሆኑ ትናንሽ ልጆችን በውኃ እና ወተት እንዲሁም በልዩ የሕፃናት ድብልቅ ብቻ መጠጣት የተሻለ ነው ፡፡ የጎልማሶች መጠጦች በሕፃን ልጅዎ ላይ ከባድ ምላሽ ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡
ትክክለኛዎቹን መጠጦች እንዴት መምረጥ ይቻላል
የማሸጊያውን ጥብቅነት ማረጋገጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ከተጣሰ ምርቱ በፍጥነት እየተበላሸ ነው ፡፡ ለአጻፃፉ ትኩረት ይስጡ - ምንም መከላከያዎች ፣ ማቅለሚያዎች ፣ ጣፋጮች ወይም ሌሎች የኬሚካል ተጨማሪዎች ሊኖሩ አይገባም ፡፡ የካሎሪ ይዘታቸው በጣም ከፍተኛ ስለሆነ እና ጥቅማጥቅሞችን ስለማይጨምር ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያላቸው መጠጦች እንዲሁ በተሻለ መወገድ አለባቸው።
ስለ ተፈጥሮአዊ ስብጥር እርግጠኛ ለመሆን የተወሰኑ መጠጦችን እራስዎ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ የፍራፍሬ መጠጦችን ማብሰል ፣ የዳቦ kvass ማዘጋጀት ወይም ኮምቦካ መያዝ ፡፡