ስለ ሜፕል ሽሮፕ

2015 በካናዳ ውስጥ ምልክት ተደርጎበታል. በ2014 ብቻ 38 ሊትር የሜፕል ሽሮፕ ያመረተች ሀገር በጣም ይጠበቃል። የአለም ትልቁ አምራች እንደመሆኗ መጠን፣ ካናዳ በታዋቂው ተክል ላይ የተመሰረተ ጣፋጭ ለሳይንሳዊ ምርምር በቂ ትኩረት አልሰጠችም።

የመጨረሻው ትልቅ የምርምር ሙከራ የሜፕል ሽሮፕ በማምረት ዝነኛ ከምትገኝ ከሮድ አይላንድ የመጣ ነው። እ.ኤ.አ. በ 2013-2014 በሮድ አይላንድ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች በሜፕል ውስጥ የተወሰኑ የ phenolic ውህዶች የላብራቶሪ እድገትን የካንሰር ሴሎችን እድገት በተሳካ ሁኔታ ዘግይተዋል ። በተጨማሪም, የሜፕል ሽሮፕ መካከል phenolic ውህዶች መካከል ውስብስብ የማውጣት ሕዋሳት ላይ ፀረ-ብግነት ውጤት አለው.

የሜፕል ሽሮፕ ምላሽ ሰጪ በሆኑ ውህዶች የበለፀገ ሲሆን ተመራማሪዎች ለመድኃኒትነት ባህሪያት ምክንያታዊ የሆነ ተስፋ አላቸው ይላሉ።

በቶሮንቶ ዩኒቨርሲቲ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው . የማክጊል ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች የሜፕል ሽሮፕ ዉጤት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ለኣንቲባዮቲክስ በቀላሉ እንዲጋለጡ የሚያደርግ ሲሆን ይህም የተረጋጋ “ማህበረሰብ” የመፍጠር አቅማቸውን ይቀንሳል።

ስለ phenolic ውህዶች ፀረ-ብግነት ባህሪያት እና የሜፕል ጭማቂ አንቲባዮቲኮችን ከወሰዱ በኋላ የአንጀት microflora እንዴት ወደ መደበኛ ደረጃ እንደመለሰው ላይ ጥቂት ተጨማሪ ጥናቶች ነበሩ ።

ዶ/ር ናታሊ ቱፌንጂ ከማክጊል ዩኒቨርሲቲ በሜፕል ሽሮፕ ምርምር እንዴት እንደጀመረች ታሪኳን ታካፍላለች። እንደ እሷ አባባል, ይህ ተከስቷል "በትክክለኛው ጊዜ, በትክክለኛው ቦታ: ዶ / ር ቱፌንዝሂ ከክራንቤሪ የማውጣት ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ጋር ተገናኝተዋል. በርዕሰ-ጉዳዩ ላይ ከተደረጉት በአንዱ ኮንፈረንስ ላይ፣ አንድ ሰው የሜፕል ሽሮፕ ሊያመጣ የሚችለውን የጤና ጠቀሜታ ጠቅሷል። እሷ ከምርቶች ውስጥ የሚወጡት ንጥረ ነገሮች የሚወጡበት እና በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ባክቴሪያዎች ላይ ተፅእኖ እንዲኖራቸው የሚመረመሩበት ስርዓት ነበራት። በአካባቢው በሚገኝ ሱፐርማርኬት ውስጥ ሐኪሙ አንድ ሽሮፕ ገዝቶ ለመሞከር ወሰነ.

ይህ የሳይንሳዊ ምርምር መስክ ለካናዳ በጣም ፈጠራ ነው, ከጃፓን በተለየ መልኩ በዚህ አካባቢ በጣም ጥሩ ውጤቶችን ያሳያል. እንደ አጋጣሚ ሆኖ ጃፓን አሁንም በአረንጓዴ ሻይ ምርምር የዓለም መሪ ነች.