ለ 30 ትናንሽ ንክሻዎች ዝግጅት
የዝግጅት ጊዜ: 20 ደቂቃዎች
120 ግ የተቀቀለ ቀይ ባቄላ (60 ግ ደረቅ)
80 g በስኳር
80 ግ ከባድ ክሬም ወይም 1 ሙሉ ወተት እርጎ ወይም 1 የግሪክ እርጎ። እርጎን ከመረጡ አንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት ይጨምሩ።
40 ግራም የበቆሎ ዱቄት
2 ትላልቅ እንቁላሎች
125 ግ የበጋ ፍሬዎች (ራስፕሬቤሪ ፣ ብላክቤሪ ፣ ብላክቤሪ)
አዘገጃጀት
1. ምድጃውን እስከ 170 ° ሴ ድረስ ቀድመው ይሞቁ.
2. ባቄላውን በስኳር እና በቫኒላ ዱቄት በትንሹ ያሞቁ.
3. ከእሳቱ ውስጥ ይቀላቀሉ, እንቁላል እና ከባድ ክሬም ወይም እርጎ ይጨምሩ
አንድ ወጥ የሆነ ሙሉ ያግኙ።
4. እርጎ ከተጠቀሙ የበቆሎ ስታርች እና ቤኪንግ ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ።
5. ሳይሞሉ ወደ ትናንሽ የሲሊኮን ሻጋታዎች ያፈስሱ, በፍራፍሬው ላይ ያስቀምጡ
ቀይ (ጥቁር እንጆሪ ፣ እንጆሪ…)።
6. በ 170 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር እና ወርቃማ ብስባሽ መልክ ያግኙ.
የምግብ አሰራር ጠቃሚ ምክር
ነፋሻማ ነው እና እንደ ትንሽ ክላፎውቲስ ንክሻዎች በእውነት ጣፋጭ ነው። በቀይ፣ ነጭ ወይም ጥቁር ባቄላ ለመሞከር…
ማወቁ ጥሩ ነው
ቀይ ባቄላዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
- 120 ግራም የተቀቀለ ቀይ ባቄላ እንዲኖርዎት ከ 60 ግራም ደረቅ ምርት ይጀምሩ
- የግዴታ መታጠጥ: 12 ሰአት በ 2 ጥራዞች ውሃ ውስጥ
- በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ
- ከቀዝቃዛ ውሃ ጀምሮ በ 3 ክፍሎች በቀዝቃዛ ውሃ ማብሰል
ከፈላ በኋላ አመላካች የማብሰያ ጊዜ
በትንሽ ሙቀት ላይ ክዳን ያለው 2 ሰአት