የሩሲያ ቮድካ የልደት ቀን

እንደማስበው ግን በአሁኑ ጊዜ ከሚታወቁት የኬሚካል ውህዶች ጋር የተያያዙ አጠቃላይ እውነታዎችን ግምት ውስጥ በማስገባት የተወሰኑ የኬሚካል ውህዶች የተወሰኑ የኬሚካል ውህዶች የተወሰነ ጉዳይ ብቻ ናቸው ወደሚል እምነት ይመራኛል፣ ይህም የበለጠ የተሟላ ጥናት ነው። የኋለኛው በጠቅላላው የኬሚካል መረጃ አካል ላይ በንድፈ ሃሳባዊ እይታዎች ውስጥ ይንፀባርቃል።

ዲ.አይ. ሜንዴሌቭ ፣ የዶክትሬት ዲግሪው መግቢያ።

መደበኛ ያልሆነ ምስረታ የሚያስከትል ክስተት የልደት ቮድካ, በ 1865 ተከስቷል. በዚህ ቀን በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ በ 1863-1864 የሠራውን ታዋቂውን የዶክትሬት ዲግሪውን "በአልኮል መጠጥ ከውሃ ጋር በማጣመር" ተከላክሏል. የመመረቂያ ጽሑፉ በታላቁ ሳይንቲስት ሙዚየም ውስጥ ተቀምጧል - በሴንት ፒተርስበርግ ስቴት ዩኒቨርሲቲ.

የሥራው ዓላማ እንደ እነዚህ መፍትሄዎች እና የሙቀት መጠን ላይ በመመርኮዝ የአልኮሆል + የውሃ መፍትሄዎችን ልዩ ክብደት ማጥናት ነበር። በሌላ አገላለጽ የድብልቅ ውህዶች ልዩ ስበት ጥናቶች በተለያዩ የሙቀት መጠኖች እና ስብስቦች ተካሂደዋል, ይህም ከ anhydrous አልኮል እስከ 50 wt% መፍትሄ እና ከዚያም እስከ 0% ድረስ.

በመመረቂያው ምእራፍ 4 እና 5 ላይ “የአልኮል መጠጥ እና ውሃ እርስ በርስ በሚሟሟት ጊዜ በሚፈጠረው ከፍተኛ መጨናነቅ ላይ” እና “አልኮል ከውሃ ጋር ሲጣመር የተወሰነ የስበት ለውጥ ላይ” የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል የውሃ-አልኮሆል መፍትሄዎች ጥናት ውጤቶች, በ 33,4% በክብደት ወይም በ 40% በድምጽ መጠን. በሕያዋን ፍጥረታት ላይ በጥናት ላይ ያሉ ሥርዓቶች ፊዚዮሎጂያዊ ወይም ባዮኬሚካላዊ ተፅእኖዎች አንድም ቃል እንዳልተነገረ ግልጽ ነው።

ጃንዋሪ 31 በታላቁ የሩሲያ ሳይንቲስት ዲ ሜንዴሌቭ ለአለም ሳይንስ ሌላ አስተዋፅዖ የተደረገበት ቀን ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል። በነገራችን ላይ በሳይንሳዊ ምርምር ብቻ የተገደቡ እንዳልነበሩ ይታወቃል።

ግን ስለ ቮድካስ? አንዳንድ ምንጮች እንደዘገቡት ነጭ ዳቦ ወይን በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን ከስካንዲኔቪያ ወደ ሩሲያ መጡ; ሌሎች - ይህም ከ 100 ዓመታት በፊት ነው. በተጨማሪም በሩሲያ ውስጥ በ 11-12 ክፍለ ዘመናት ውስጥ ጠንካራ መጠጦች ቀድሞውኑ ጥቅም ላይ እንደዋሉ መረጃዎች አሉ. በነገራችን ላይ በሩሲያ ውስጥ የቮዲካ ጥንካሬ ቀኖና ሆኖ አያውቅም. በተለምዶ, የተለያዩ ዝርያዎችን - 38, 45 እና እንዲያውም 56 ዲግሪዎችን ያመርቱ ነበር. አሁን, እንደምታውቁት, ጠንካራ ዝርያዎችም አሉ.

ግን አሁንም የዚህን ታዋቂ መጠጥ የልደት ቀን ማክበር, አልኮል ለጤና ጎጂ መሆኑን ማስታወስ አለብዎት. ይህ በብዙ ሳይንሳዊ ጥናቶች የተረጋገጠ ሲሆን የአልኮል ሱሰኞች ብቻ ሳይሆን የሚወዷቸው ሰዎችም የተዛባ እጣ ፈንታ.

እ.ኤ.አ. በ 1985 የዓለም ጤና ድርጅት (WHO) አልኮል እና ትምባሆ እንደ አደንዛዥ እጾች እውቅና መስጠቱ በአጋጣሚ አይደለም, እና "ስለ ህጋዊ መድሃኒቶች እውነት" የተሰኘው መጽሐፍ 45 ግራም አልኮሆል ምንም እንኳን የመጠቀም ባህል ምንም ይሁን ምን, በእርግጠኝነት 1000 ሰዎችን ይገድላል. በአንጎል ውስጥ የነርቭ ሴሎች. ማን አብልጦ አላቸው?

እናስታውስ መስከረም 11 ይከበራል, እና ጥቅምት 3 በብዙ የዓለም ሀገሮች -.