የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪክ እሴት | 355 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 21.1% | 5.9% | 474 ግ |
| ፕሮቲኖች | 8.41 ግ | 76 ግ | 11.1% | 3.1% | 904 ግ |
| ስብ | 1.72 ግ | 56 ግ | 3.1% | 0.9% | 3256 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 67.69 ግ | 219 ግ | 30.9% | 8.7% | 324 ግ |
| የአልሜል ፋይበር | 7.1 ግ | 20 ግ | 35.5% | 10% | 282 ግ |
| ውሃ | 10.17 ግ | 2273 ግ | 0.4% | 0.1% | 22350 ግ |
| አምድ | 4.91 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 0.3% | 8182 ግ |
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.678 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 45.2% | 12.7% | 221 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.387 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 21.5% | 6.1% | 465 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.312 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 6.2% | 1.7% | 1603 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.39 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 19.5% | 5.5% | 513 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 374 μg | 400 μg | 93.5% | 26.3% | 107 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 4.566 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 22.8% | 6.4% | 438 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 170 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 6.8% | 1.9% | 1471 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 350 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 35% | 9.9% | 286 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 49 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 12.3% | 3.5% | 816 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 1348 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 103.7% | 29.2% | 96 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 84.1 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 8.4% | 2.4% | 1189 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 623 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 77.9% | 21.9% | 128 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 4.73 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 26.3% | 7.4% | 381 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.105 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 5.3% | 1.5% | 1905 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 130 μg | 1000 μg | 13% | 3.7% | 769 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 1 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 8.3% | 2.3% | 1200 ግ |
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 0.234 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 0.001 ግ | ~ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.001 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 0.194 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.026 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.429 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 2.6% | 0.7% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.005 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.424 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.739 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 6.6% | 1.9% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.719 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.02 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.02 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 2.2% | 0.6% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.719 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 15.3% | 4.3% |
የኃይል ዋጋ 355 ኪ.ሲ.
- ኩባያ = 138 ግ (489.9 ኪ.ሲ.)
ሻካራ ቢጫ የበቆሎ ዱቄት ፣ በራስ ተነሳ ፣ ጀርም አልባ ፣ ምሽግ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 1 - 45,2% ፣ ቫይታሚን ቢ 2 - 21,5% ፣ ቫይታሚን ቢ 6 - 19,5% ፣ ቫይታሚን ቢ 9 - 93,5% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 22,8% ፣ ካልሲየም - 35% ፣ ማግኒዥየም - 12,3% ፣ ፎስፈረስ - 77,9% ፣ ብረት - 26,3% ፣ መዳብ - 13%
- ቫይታሚን B1 አካል ለሰውነት ሀይል እና ፕላስቲክ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች መለዋወጥን ከሚሰጡ በጣም አስፈላጊ የካርቦሃይድሬት እና የኢነርጂ ሜታቦሊዝም ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ የዚህ ቫይታሚን እጥረት ወደ ነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ከባድ መታወክ ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B6 በሽታ ተከላካይ ምላሽን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን በመለዋወጥ ፣ በትሪቶፋን ፣ በሊፕids እና በኒውክሊክ አሲዶች የመለዋወጥ ሂደት ውስጥ መደበኛውን የ erythrocytes ምስረታ ፣ የመደበኛ ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ሆሞሲስቴይን በቂ የቫይታሚን B6 አለመመጣጠን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን መጣስ ፣ የሆሞስቴስቴይንሚያ እድገት ፣ የደም ማነስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B6 እንደ ኮኤንዛይም እነሱ ኑክሊክ አሲዶች እና አሚኖ አሲዶች ተፈጭቶ ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡ የፎልት እጥረት የኑክሊክ አሲዶች እና የፕሮቲን ውህደትን ያስከትላል ፣ ይህም የሕዋስ እድገትን እና ክፍፍልን መከልከልን ያስከትላል ፣ በተለይም በፍጥነት በሚራቡ ህብረ ህዋሳት ውስጥ የአጥንት መቅኒ ፣ የአንጀት ኤፒተልየም ፣ ወዘተ በእርግዝና ወቅት የፎልቴት በቂ አለመብቃቱ የቅድመ ብስለት መንስኤ ነው ፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ፣ የተወለዱ የአካል ጉድለቶች እና የልጁ የልማት ችግሮች። በፎልት እና በሆሞሲስቴይን ደረጃዎች እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ተጋላጭነት መካከል ጠንካራ ማህበር ታይቷል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ማግኒዥየም በኢነርጂ ሜታቦሊዝም ፣ በፕሮቲኖች ውህደት ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሽፋኖች ላይ የማረጋጋት ውጤት አለው ፣ የካልሲየም ፣ የፖታስየም እና የሶዲየም መኖሪያ ቤትን ለማቆየት አስፈላጊ ነው ፡፡ የማግኒዥየም እጥረት ወደ ሃይፖማግኔሰማሚያ ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት የመያዝ አደጋ ፣ የልብ ህመም የመያዝ እድልን ያስከትላል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ የተለያዩ ተግባራት ፕሮቲኖች አካል ነው ፡፡ ኤሌክትሮኖች ፣ ኦክስጅንን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሬዮክሳይድ ምላሽን አካሄድ እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ያረጋግጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ ማይግሎቢን እጥረት የአጥንት ጡንቻዎች አተነፋፈስ ፣ ድካም መጨመር ፣ ማዮካርፓፓቲ ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 355 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ እንዴት ጠቃሚ ነው ጥቅጥቅ ያለ ቢጫ የበቆሎ ዱቄት ፣ ራስን ከፍ ማድረግ ፣ ፅንስ ፣ የበለፀገ ፣ ካሎሪ ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ሻካራ ቢጫ የበቆሎ ዱቄት ፣ ራስን ከፍ ማድረግ ፣ ፅንስ ፣ የበለፀገ