ኦርሴን (ኦርሴይን, አርኪል, ኦርኪል, ላክመስ, ሊቲመስ, ኦርሴይን, ኦርሲን, ሊቲመስ, ኢ182) - ጥቁር ቡናማ ክሪስታሎች. በአሲድ አካባቢ ውስጥ ወደ ቀይ እና በአልካላይን ውስጥ ሰማያዊ ቀለም ይለውጣሉ. ኬሚካዊ ቀመር ሲ28H24N2O7.
ተጨማሪው “የምግብ ምርት ለምግብ ምርቶች ተጨማሪዎች” ከሚለው ዝርዝር ውስጥ ወደ ንፅህና እና ኤፒዲሚዮሎጂ ሕጎች እና ደንቦች (SanPiN 2.3.2.2364-08) እ.ኤ.አ. በ 2008 ዓ.ም.