ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት
ካሮብ በአመጋገብ ፋይበር፣ አንቲኦክሲደንትስ፣ ቫይታሚን ኤ፣ ቢ2፣ ቢ3፣ ቢ6፣ ካልሲየም፣ ማግኒዚየም፣ ሴሊኒየም እና ዚንክ የበለፀገ ነው። የካሮብ ፍሬዎች 8% ፕሮቲን ናቸው. እንዲሁም ካሮብ ብረት በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል እና ፎስፎረስ ይዟል. ለቪታሚኖች A እና B2 ምስጋና ይግባውና ካሮብ የማየት ችሎታን ያሻሽላል, ስለዚህ በኮምፒተር ውስጥ ብዙ ጊዜ ለሚያሳልፉ ሁሉ ጠቃሚ ነው.
ካፌይን አልያዘም
ከካካዎ በተለየ መልኩ ካሮብ የነርቭ ሥርዓትን የሚያነቃቁ ካፌይን እና ቲኦብሮሚን አልያዘም, ስለዚህ ትናንሽ ህፃናት እና ከባድ የአለርጂ ችግር ያለባቸው ሰዎች እንኳን ካሮብ ሊበሉ ይችላሉ. ለልጅዎ የቸኮሌት ኬክ እያዘጋጁ ከሆነ የኮኮዋ ዱቄትን በካሮቢ ይለውጡ - የበለጠ ጤናማ እና ጣፋጭ ይሆናል.
ስኳርን ይተካዋል
ለጣፋጭ ጣዕሙ ምስጋና ይግባውና ካሮብ በስኳር ሱስ ሊረዳ ይችላል. ከካሮብ ዱቄት ጋር ያሉ ጣፋጭ ምግቦች በራሳቸው ጣፋጭ ናቸው, ስለዚህ ለእነሱ ተጨማሪ ስኳር መጨመር አያስፈልግዎትም. የቡና አፍቃሪዎች ከመደበኛ ስኳር ይልቅ አንድ የካሮብ ማንኪያ ወደ መጠጥ መጨመር ይችላሉ - ካሮብ የቡና ጣዕም ላይ አፅንዖት ይሰጣል እና ደስ የሚል የካራሚል ጣፋጭነት ይጨምራል.
ለልብ እና ለደም ሥሮች ጥሩ
ካሮብ የደም ግፊትን አይጨምርም (እንደ ኮኮዋ ሳይሆን) በተጨማሪም የደም ስኳር መጠን እንዲቀንስ ይረዳል, የልብ ስራን ያሻሽላል እና የልብ በሽታን ይከላከላል. በቅንብር ውስጥ ላለው ፋይበር ምስጋና ይግባውና ካሮብ የደም ሥሮችን ያጸዳል እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳል።
ካሮብ ወይስ ኮኮዋ?
ካሮብ ከኮኮዋ ሁለት እጥፍ የካልሲየም ይይዛል። በተጨማሪም ካሮብ ሱስ የሌለበት, የማያበረታታ እና ምንም ስብ የለውም. በተጨማሪም ኮኮዋ ብዙ ኦክሌሊክ አሲድ ይይዛል, ይህም የካልሲየምን መሳብ ይከላከላል. ኮኮዋ ጠንካራ ማነቃቂያ ሲሆን ከመጠን በላይ ከተወሰደ ራስ ምታት እና ከመጠን በላይ መጨመር ሊያስከትል ይችላል. ኮኮዋ ከካሮብ በ 10 እጥፍ የበለጠ ስብ አለው, ይህም ከሱስ ሱስ ጋር ተዳምሮ በቀላሉ ምስልዎን ሊነካ ይችላል. በተጨማሪም ካሮብ ብዙውን ጊዜ ማይግሬን የሚያመጣውን phenylethylamine በኮኮዋ ውስጥ የሚገኘው ንጥረ ነገር አልያዘም። እንደ ኮኮዋ ሁሉ ካሮብ ፖሊፊኖል የተባሉ ንጥረ ነገሮች በሴሎቻችን ላይ ፀረ-ባክቴሪያ ተጽእኖ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ይዟል።
ካሮብ ጣፋጭ ቸኮሌት ይሠራል.
የካሮብ ቸኮሌት ምንም ስኳር አልያዘም, ግን ጣፋጭ ጣዕም አለው. እንዲህ ዓይነቱ ቸኮሌት ጤናማ አመጋገብን በሚከተሉ ልጆች እና ጎልማሶች ሊጠቀሙበት ይችላሉ.
100 ግራም የኮኮዋ ቅቤ
100 ግ ካሮት
የቫኒላ መቆንጠጥ
በውሃ መታጠቢያ ውስጥ የኮኮዋ ቅቤ ይቀልጡ. የካሮብ ዱቄት ፣ ቫኒላ ይጨምሩ እና ሁሉም ቁርጥራጮች እስኪቀልጡ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ። ቸኮሌትን ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ, ወደ ሻጋታዎች (የመጋገሪያ ሻጋታዎችን መጠቀም ይችላሉ, በእያንዳንዱ 0,5 ሴንቲ ሜትር ቸኮሌት ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ) እና ለ 1-2 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ዝግጁ!