የጡንቻን ብዛት ለመጨመር የሚረዳው ምንድን ነው? ፕሮቲን, ወይም ፕሮቲን! ለአንድ አትሌት የዕለት ተዕለት የፕሮቲን መጠን እንዴት እንደሚሰላ እና ለቪጋን መውሰድ የት እንደሚሻል ፣ በዮጋ የአካል ብቃት አስተማሪ ፣ ባለሙያ የሰውነት ገንቢ እና የ‹‹Integral Development System›› ፈጣሪ ተነግሮናል። አሌክሲ ኩሽናሬንኮ:
“ፕሮቲን የእንግሊዝኛ ቃል ሲሆን ትርጉሙም ፕሮቲን ነው። ፕሮቲኖች ወደ አሚኖ አሲዶች የተከፋፈሉ ሲሆን ይህም የጡንቻዎች ብዛት የተገነባበት ነው. አንድ ሰው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እያደረገ ከሆነ ፣ የጽናት ስፖርቶችን እየተጫወተ ወይም በአካላዊ እድገት ውስጥ ማንኛውንም ግቦች ማሳካት ከፈለገ በሰውነት ውስጥ የተወሰነ መጠን ያለው አሚኖ አሲድ ይፈልጋል። ለአንድ አትሌት የሚፈለገው ዕለታዊ ልክ መጠን በቀን ሁሉንም ምግቦች ግምት ውስጥ በማስገባት በ 2 ኪሎ ግራም ክብደት 1 ግራም ፕሮቲን እቅድ መሰረት ይሰላል. ፕሮቲን፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ (BJU) የሚቆጥሩ ለስማርትፎኖች ልዩ መተግበሪያዎች አሉ። ከተመገብን በኋላ ምን አይነት ምግቦች እና ምን ያህል ግራም እንደበላን መረጃ ወደ ፕሮግራሙ ውስጥ እናስገባለን እና አፕሊኬሽኑ ውጤቱን በራስ-ሰር ይሰጣል, ምን ያህል BJU ወደ ሰውነታችን እንደገባ እና አስፈላጊ ከሆነም ልዩ የስፖርት ፕሮቲን ምርቶችን መጠቀምን ጨምሮ መጨመር እንችላለን. . እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በስፖርት ኢንዱስትሪ ውስጥ በጣም የተለመደው ፕሮቲን ከወተት whey የተሠራ ፕሮቲን ተደርጎ ይቆጠር ነበር። በጣም በቀላሉ ወደ አሚኖ አሲዶች ይከፋፈላል እናም በዚህ ጥንቅር ውስጥ በሰውነት ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይሞላል. ነገር ግን ይህ ምርት ለቪጋኖች ተስማሚ አይደለም. በቅርብ ዓመታት ውስጥ ኩባንያዎች በአኩሪ አተር, አተር, ሄምፕ እና ቺያ ዘሮች ላይ የተመሰረቱ ፕሮቲን ያመርታሉ. እና ከአገር ውስጥ ጥሬ እቃዎቻችን ጋር አብረው የሚሰሩ እና ፕሮቲን ከዘር እና ከሱፍ አበባ ምግብ የሚያወጡ፣ ለአካባቢ ተስማሚ፣ ያለ ጂኤምኦዎች የሚሰሩ ኩባንያዎች አሉ። ፕሮቲኑ በሦስት የንጽሕና ደረጃዎች የተከፈለ ነው-ማተኮር, ማግለል እና ሃይድሮላይዜሽን. ማጎሪያው በጣም የመጀመሪያ ደረጃ የመንጻት ደረጃ በሆነበት, ገለልተኛው አማካይ ነው, እና ሃይድሮላይዜድ ከፍተኛው ነው. የሱፍ አበባ ምግብን በሜምበር ህክምና በመታገዝ ሳይንቲስቶች ከፕሮቲን ማግለል ጋር ቅርብ ወደሆነ ጥንቅር ቀረቡ። ለቪጋኖች ፣ ጥሬ ምግብ ባለሙያዎች እና ይህንን ጥያቄ ለሚጠይቁ ሁሉም ሰዎች አሁን ለ whey ፕሮቲን ብቁ ምትክ አለ።
በእርግጥ እኔ የምመክረው ከራሴ ልምድ በመነሳት ብቻ ነው, ስለዚህ የሁለት የተለያዩ ፕሮቲኖችን የአሚኖ አሲድ ቅንብር አነጻጽሬያለሁ, አንዱ ከ whey እና ሌላው ከሱፍ አበባ ዘሮች እና ምግብ. የመጨረሻው የአሚኖ አሲድ መስመር የበለጠ የበለፀገ ሆኖ መገኘቱ በጣም አስገርሞኝ ነበር ፣ በተጨማሪም ኢሚውኖሞዱላተር ኤል-ግሉታሚን እና ክሎሮጅኒክ አሲድ በውስጡም ተጨማሪ ስብ ማቃጠያ ነው።
ከመጠን በላይ ክብደት ያለው ጉዳይ ብዙውን ጊዜ ከቁጥጥር ውጭ የሆነ የጣፋጭ ፍላጎቶች አብሮ ይመጣል። ፍላጎትን ለማርካት በሚጣደፉበት ጊዜ, አንድ ሰው ይህ የሰውነቱ ትክክለኛ ፍላጎት ወይም ለጭንቀት ምላሽ መሆኑን ለመረዳት ሁልጊዜ ጊዜ አይኖረውም. ለስኳር ፍላጎት ምን ዓይነት ሆርሞኖች ተጠያቂ ናቸው? እና ይህን ፍላጎት እንዴት መቀነስ ይቻላል?
"ኢንሱሊን እና ኮርቲሶል ሆርሞኖች አሉ. ኮርቲሶል በተለያዩ ልምዶች ውስጥ የሚመረተው የጭንቀት ሆርሞን ሲሆን በምግብ መካከል ረጅም ርቀትን ጨምሮ ማለትም ሰውነታችን ረሃብን እንደ ጭንቀት ይገነዘባል እና ኮርቲሶል ማምረት ይጀምራል, በቂ እንቅልፍ ካላገኘን ተመሳሳይ ነው. ኮርቲሶል ይከማቻል እና በትንሹ ጭንቀት ወደ ደም ውስጥ ይወጣል. በደም ውስጥ ያለው የኮርቲሶል መጠን በኢንሱሊን ይቀንሳል, ስለዚህ ወደ ጣፋጮች እንሳበባለን, አጠቃቀሙ ለምርት አስተዋፅኦ ያደርጋል. ሚዛን እንዲኖርዎት, በቂ እንቅልፍ ማግኘት አለብዎት, በቀን ውስጥ የምግብ ብዛት ይጨምሩ, ድምጹን ሳይጨምር, በአስጨናቂ ሁኔታዎች ውስጥ ውስጣዊ ሰላምን, ስምምነትን እና እርካታን ለመጠበቅ ይማሩ. እና ከዚያ ፣ ቀድሞውኑ በኬሚካላዊ ደረጃ ፣ እኛ ጣፋጮች ብዙም አይመኙም። ስኳር በተለያዩ ምርቶች ወደ ሰውነት ውስጥ እንደሚገባ ልብ ሊባል ይገባል.
ለምሳሌ ፈጣን የካርቦሃይድሬት ምግብ ከሆነው ከፖፒ ዘሮች እና ቸኮሌት ጋር ቡን ከበላን በደም ውስጥ የኢንሱሊን ሹል ዝላይ እናገኛለን። ምንም እንኳን የረሃብ ስሜትን ብናሟላም, ነገር ግን ካርቦሃይድሬትስ ፈጣን ስለሆነ, ከግማሽ ሰዓት ወይም ከአንድ ሰአት በኋላ እንደገና መብላት እንፈልጋለን. በተጨማሪም ከተጣራ ነጭ ዱቄት የሚዘጋጀው ጣፋጭ ዳቦ በአንጀታችን ማይክሮ ፋይሎራ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል, ምንም አይነት የአመጋገብ ዋጋ የለውም. ስለዚህ በዚህ ጉዳይ ላይ ምርጫ ለዝግተኛ ካርቦሃይድሬትስ መሰጠት አለበት, እነዚህ ጥራጥሬዎች, ጥራጥሬዎች, ሙዝሊ ሊሆኑ ይችላሉ.
ሰውነታችሁን በፍቅር እና በጥንቃቄ ያዙት, ለረጅም ጊዜ ያቀዱትን ያድርጉ እና ያስታውሱ, አካሉ በተመረጠው መንገድ ላይ አጋርዎ ነው!