ወተት ብርቱካናማ (ላክቶሪየስ ፖርኒንሲስ)
- ክፍል፡ ባሲዲዮሚኮታ (ባሲዲዮሚሴቴስ)
- ክፍል፡ Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ክፍል፡ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ንዑስ ክፍል፡ Incertae sedis (የማይታወቅ ቦታ)
- ትእዛዝ፡ ሩሱላሌስ (ሩሱሎቪዬ)
- ቤተሰብ፡ ሩሱላሴ (ሩሱላ)
- ዝርያ፡ ላክታሪየስ (ሚልኪ)
- አይነት: ላክቶሪየስ ፖርኒንሲስ (ብርቱካንማ ወተት)
ወተት ብርቱካናማ (ላክታሪየስ ፖርኒንሲስ) የሩሱላ ቤተሰብ ፈንገስ ነው, ከጂነስ ሚልኪ. የስሙ ዋና ተመሳሳይ ቃል Lactifluus porninae የሚለው የላቲን ቃል ነው።
የፈንገስ ውጫዊ መግለጫ
የብርቱካን ላክቶፌረስ ፍሬያማ አካል ከ3-6 ሴ.ሜ ቁመት እና ከ0.8-1.5 ሴ.ሜ ዲያሜትር እና ከ3-8 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ግንድ ይይዛል ።
እንዲሁም ፈንገስ ሰፊ ያልሆኑ እና ብዙውን ጊዜ የሚገኙ ሳህኖች, በትንሹ ወደ ሲሊንደር ወደ ታች ይወርዳል እና መሠረት እግር ላይ እየጠበበ, ባካተተ ቆብ በታች ላሜራ hymenophore አለው. ሳህኖቹ የቢጫ ስፖሮች የተጠበቁባቸው ንጥረ ነገሮች ናቸው.
የእንጉዳይ ባርኔጣ መጀመሪያ ላይ በኮንቬክስ ቅርጽ ይገለጻል, በኋላም ይጨነቃል, አልፎ ተርፎም የፈንገስ ቅርጽ አለው. በብርቱካናማ ቆዳ የተሸፈነ, ለስላሳ ገጽታ ተለይቶ የሚታወቀው, በከፍተኛ እርጥበት ውስጥ ተጣብቆ እና ተንሸራታች ይሆናል.
እግሩ መጀመሪያ ላይ ጠንካራ ነው, እንደ ባርኔጣው ተመሳሳይ ቀለም አለው, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ቀላል ነው. በበሰሉ እንጉዳዮች ውስጥ ግንዱ ባዶ ይሆናል. የፈንገስ ወተት ጭማቂ በጠንካራ እፍጋት, በጠንካራነት, በማጣበቅ እና በነጭ ቀለም ይገለጻል. ለአየር ሲጋለጥ, የወተት ጭማቂ ጥላ አይለወጥም. የእንጉዳይ ብስባሽ በፋይበር መዋቅር እና ከፍተኛ ጥንካሬ ተለይቶ ይታወቃል, ትንሽ ግልጽ የሆነ የብርቱካን ልጣጭ ሽታ አለው.
የመኖሪያ እና የፍራፍሬ ወቅት
ሚልኪ ብርቱካን (Lactarius porninsis) በጥቃቅን ወይም በነጠላ ደኖች ውስጥ ይበቅላል። የፈንገስ ፍሬ ማፍራት በበጋ እና በመኸር ወቅት ነው. የዚህ ዝርያ ፈንገስ mycorrhiza ከሚረግፉ ዛፎች ጋር ይፈጥራል.
የመመገብ ችሎታ
ብርቱካንማ ወተት (Lactarius porninsis) የማይበላ እንጉዳይ ነው, እና አንዳንድ mycologists በመጠኑ መርዛማ እንጉዳይ ይመድባሉ. በሰዎች ጤና ላይ የተለየ አደጋ አያስከትልም, ነገር ግን በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው መዘዝ ብዙውን ጊዜ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ናቸው.
ተመሳሳይ ዝርያዎች, ከነሱ የተለዩ ባህሪያት
የተገለጹት ዝርያዎች ፈንገስ ተመሳሳይ ዝርያዎች የሉትም, እና ዋነኛው መለያ ባህሪው የፍራፍሬው የሎሚ (ብርቱካን) መዓዛ ነው.