የቲማቲም ጭማቂ - እንዴት እንደሚመረጥ

ዓይነት እና ጥንቅር

የቲማቲም ጭማቂ፣ እንደማንኛውም ፣ ከሁለቱም ትኩስ አትክልቶች እና አተኩሮዎች ሊሠራ ይችላል። የማምረቻው ቀን አምራቹ ምን ዓይነት ጥሬ ዕቃዎችን እንደተጠቀመ ለመወሰን ይረዳል። ለምሳሌ ፣ በክረምት ወይም በጸደይ ወቅት አዲስ ቲማቲም የለም ፣ ስለዚህ አምራቹ ምንም ቢጽፍ ፣ በዚህ ጊዜ በቀጥታ የተጨመቀ ጭማቂ ሊኖር አይችልም። ግን የበጋ እና የመኸር ጭማቂዎች ከአዲስ ቲማቲም ሊሠሩ ይችላሉ።

ብዙውን ጊዜ ፣ ​​እንደገና የተስተካከሉ ጭማቂዎች በመደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ። የዚህ መጠጥ ጥንቅር የተፈጨ ድንች ወይም የቲማቲም ፓስታ ፣ ውሃ እና የጠረጴዛ ጨው ነው። ጭማቂን በንፁህ ላይ የተመሠረተ ጭማቂ ይግዙ ፣ ይለጥፉ - እሱ ጥልቅ የቴክኖሎጂ ሂደትን ያካሂዳል ፣ በዚህ ምክንያት በተግባር ምንም ንጥረ ነገሮች የሉም።

አንዳንድ አምራቾች ፣ በነገራችን ላይ ይህንን ክፍተት ይሞላሉ - በጥቅሉ ላይ “” ተብሎ ለተሰየመው የቲማቲም ጭማቂ ቫይታሚን ሲን ይጨምራሉ።

በመለያው ላይ “” የሚል ጽሑፍ ካለ - አትደናገጡ ፡፡ ሆሞጄኔዜዜሽን ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት በመፍጠር የአንድ ምርት ተደጋጋሚ መፍጨት ሂደት ነው ፡፡ ለዚህም ምስጋና ይግባውና ጭማቂው አይለዋወጥም ፡፡

መልክ እና የካሎሪ ይዘት

ጥራት ያለው የቲማቲም ጭማቂ። ተፈጥሯዊ ጥቁር ቀይ ቀለም ፣ ወፍራም እና ተመሳሳይነት ሊኖረው ይገባል ፡፡ በጣም ፈሳሽ ጭማቂ አምራቹ በጥሬ ዕቃዎች ላይ ቆጥቦ ብዙ ውሃ እንደጨመረ ሊያመለክት ይችላል ፡፡ በእርግጥ እንዲህ ያለው መጠጥ ጉዳት አያመጣም ፣ ግን የተፈለገውን ጣዕም አያገኙም ፡፡

ከፊትህ የማርኖ ጭማቂ ታያለህ? ምናልባትም ፣ መጠጡ ከመጠን በላይ ሞቃታማ ነበር ፣ የማምከን ስርዓትን ይጥሳል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ የቲማቲም ጭማቂ በቪታሚኖችም ሆነ ጣዕም አያስደስትዎትም።

የቲማቲም ጭማቂ በካሎሪ ውስጥ በጣም ዝቅተኛ ነው ሊባል ይገባል ፡፡ በዚህ ጭማቂ 100 ግራም ውስጥ 20 kcal ብቻ ነው ያለው ፡፡ ለማነፃፀር በ 100 ግራም የወይን ጭማቂ ውስጥ - 65 ኪ.ሲ.

የማሸጊያ እና የመደርደሪያ ሕይወት

የካርቶን ማሸጊያው ምርቱን ለፀሐይ ብርሃን እንዳይጋለጥ ይከላከላል ፣ ስለሆነም ቫይታሚኖችን በተሻለ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ ደህና ፣ በመስታወት ማሸጊያ ውስጥ ሁልጊዜ የምርቱን ቀለም ማየት እና ወጥነትዎን መገምገም ይችላሉ ፡፡ የቲማቲም ጭማቂ የመቆያ ህይወት ከ 6 ወር እስከ 3 ዓመት ነው ፡፡ ከ 6 ወር ያልበለጠ ምርት መግዛት ይሻላል። እውነታው ግን ከጊዜ በኋላ ጭማቂው ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች ቀስ በቀስ ይጠፋሉ ፣ እና በመደርደሪያው ሕይወት መጨረሻ በምርቱ ውስጥ ቸል የማይባሉ ንጥረ ነገሮች አሉ ፡፡

ጥራት ማረጋገጫ

በእርግጥ ጥራቱ የቲማቲም ጭማቂ። በሱቅ ውስጥ መፈተሽ ከባድ ነው ፣ ግን በቤት ውስጥ በቀላሉ ሊያደርጉት ይችላሉ። በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ሶዳ ይጨምሩ ፣ ከዚያ የተገኘውን መፍትሄ ከተመሳሳይ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ። የመጠጥ ቀለም ካልተለወጠ ይጠንቀቁ - ጭማቂው ውስጥ ሰው ሰራሽ ቀለሞች አሉ።

እንዲሁም ሰው ሰራሽ ጣዕም ጭማቂውን ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡ አብዛኛዎቹ በዘይት ላይ የተመሰረቱ እና በመንካት ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ በጣቶችዎ መካከል አንድ ጠብታ ጭማቂ ማሸት ያስፈልግዎታል። የስብ ስሜት ከቀጠለ ሰው ሰራሽ ጣዕም ወደ ጭማቂው ውስጥ ተጨምሯል።