አረንጓዴ አተር ለሰውነታችን ጤናማ ተግባር አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ማከማቻ ነው። አተር የአንዳንድ በሽታዎችን እድገት ለመከላከል እንዲሁም የመከላከያ ባህሪያትን እንዴት እንደሚረዳ አስቡበት.
ይህ የሆነበት ምክንያት እንደ ፍላቮኖይድ - ካቴቲን እና ኤፒካቴቺን ካሮቲኖይድ - አልፋ ካሮቲን እና ቤታ ካሮቲን ፊኖሊክ አሲዶች - ፌሩሊክ እና ካፌይክ አሲዶች ፖሊፊኖል - ኮሜስትሮል አረንጓዴ አተር ፀረ-ብግነት ባህሪይ አለው እና በውስጡም: ቫይታሚን ሲ. ቫይታሚን ኢ እና በቂ መጠን ያለው ዚንክ, ኦሜጋ -3 በአልፋ-ሊኖሌኒክ አሲድ መልክ. ከፍተኛ የፋይበር እና የፕሮቲን ይዘት የስኳር መጠንን ይቀንሳል። አንቲኦክሲደንት እና ፀረ-ኢንፌክሽን ባህሪያት የኢንሱሊን መከላከያ (የ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ) እድገትን ይከላከላሉ. ሁሉም ካርቦሃይድሬትስ ምንም አይነት ነጭ ስኳር ወይም ኬሚካል የሌላቸው በተፈጥሯቸው ስኳር እና ስታርችስ ናቸው ጭንቀትን የሚፈጥሩ። አንድ ብርጭቆ አረንጓዴ አተር 44% የየቀኑን የቫይታሚን ኬ እሴት ይይዛል፣ይህም ካልሲየም ወደ አጥንት እንዲገባ ይረዳል። ቫይታሚን ቢ ኦስቲዮፖሮሲስን እድገት ይከላከላል. በአተር ውስጥ ያለው ኒያሲን ትራይግሊሰርይድ እና ዝቅተኛ መጠጋጋት ያለው የሊፕቶፕሮቲን ምርትን ይቀንሳል፣ ይህም በሰውነት ውስጥ ያለውን "መጥፎ" ኮሌስትሮል በመቀነስ የ"ጥሩ" ደረጃን ይጨምራል።