sterlet ምን እንደሚይዝ፡ የማርሽ እና ማባበያዎች አጠቃላይ እይታ

ስተርሌት በጣም ጥሩ ጣዕም ካለው የዓሣ ምድብ ውስጥ ነው, ስለዚህ ለእያንዳንዱ ዓሣ አጥማጆች ጣፋጭ ዓሣ ለመያዝ አስፈላጊ ነው. እንደ አለመታደል ሆኖ, በእኛ ጊዜ በአሳ ማጥመድ ድርጅት ውስጥ እውቀትን እና ክህሎቶችን ብቻ ሳይሆን የዓሣ ማጥመድን ሂደት የሚቆጣጠሩትን ህጎች መማር አስፈላጊ ነው.

በተለያዩ የሩሲያ ክልሎች ይህን ዓሣ ማጥመድ በህግ ጥብቅ ቁጥጥር ይደረግበታል. በተመሳሳይ ጊዜ, እንዴት እና በምን እንደሚይዝ, እንዲሁም በህጋዊ መንገድ እንዴት እንደሚሰራ ማወቅ ያስፈልጋል.

sterlet የት ነው የተያዘው?

ብዙም ሳይቆይ በኡራል እና በሳይቤሪያ ወንዞች ውስጥ በቂ መጠን ያለው ስታርሌት ነበር, ነገር ግን በጊዜያችን ይህ ዓሣ በቀይ መጽሐፍ ውስጥ ተዘርዝሯል. ስለዚህ, አንዳንድ የዓሣ ማጥመጃ ሕጎች አሉ-ስተርሌት በሚይዝበት ጊዜ, ከመንጠቆው በጥንቃቄ መወገድ እና ወደ ውሃ ውስጥ መለቀቅ አለበት. ተቆጣጣሪዎቹ ከተያዙት መካከል ስተርሌት ለማግኘት እድለኛ ከሆኑ ለእያንዳንዱ ግለሰብ 12 ሺህ ሩብልስ ቅጣት መክፈል አለባቸው። አሳ ማጥመድ የተካሄደው በአዳኝ መረቦች እርዳታ ከሆነ ችግሮቹ የበለጠ ከባድ ሊሆኑ ይችላሉ። ስለዚህ ያንን አደጋ መውሰድ የለብዎትም.

እውነት ነው, ይህን ዓሣ ለማግኘት ህጋዊ መንገድ አለ, ይህን ዓሣ ለመያዝ መብት ለማግኘት ፈቃድ መግዛት በቂ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ፈቃድ በክልሉ ላይ በመመርኮዝ በቀን ከ 500-1000 ሩብልስ ያስከፍላል. ከዚህም በላይ የፈቃድ መኖር ከቁጥጥር ውጭ የሆነ ዓሣ ማጥመድ እንደማይፈቅድ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል. ለሶስት ቀናት 10 ግለሰቦችን ብቻ እና የተወሰነ መጠን ለመያዝ ይፈቀዳል.

ይህ በሁሉም ክልሎች የማይቻል መሆኑን ማስታወስ ጠቃሚ ነው. በዚህ ረገድ, ዓሣ ለማጥመድ በሚሄዱበት ጊዜ, ስተርሌትን ለመያዝ ደንቦችን ከሚመለከታቸው ባለስልጣናት መጠየቅ አለብዎት. ለምሳሌ፣ ይህን ዓሣ በኦብ ወንዝ ላይ ማጥመድ በአጠቃላይ የተከለከለ ነው፣ ስለዚህ በዚህ ወንዝ ላይ ያለው የስትሮሌት ቁጥር በጣም ትንሽ ስለሆነ የፍቃድ ጥያቄ ሊኖር አይችልም። ይህ እውነታ ቢሆንም, በኖቮሲቢሪስክ ክልል እና በአልታይ ተራሮች ውስጥ በሚከፈልባቸው የውኃ ማጠራቀሚያዎች ላይ ስቴሪየም ሊይዝ ይችላል.

በሩሲያ ውስጥ ስቴሪየም በ Rybnadzor ልዩ ቁጥጥር ስር ባለበት ብዙ ክልሎች የሉም። በአሁኑ ጊዜ የስትሮሌት ህዝብ በጣም ብዙ የሆኑባቸው ቦታዎች አሉ። ለምሳሌ በኦካ ወንዝ ውስጥ ከፈቃድ ጋር ለመያዝ ብዙ ነገር አለ, ይህ በጣም ውድ አይደለም. እዚህ ከፈቃድ ሽያጭ በተገኘ ገንዘብ ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ ይራባል።

የስትሮሌት አመጋገብ

የዚህ ዓሣ አመጋገብ መሠረት ትናንሽ ሕያዋን ፍጥረታት, mayflies መልክ, caddisflies, ትናንሽ cristacean ሁሉንም ዓይነት, ትንኞች, ትሎች, ወዘተ. ስለዚህ ይቆጠራል.

• sterlet ሁሉን ቻይ ዓሣ ነው። ምንም እንኳን በእንስሳት አመጣጥ ማጥመጃዎች ላይ የበለጠ በንቃት የተያዘ ቢሆንም።
• አመጋገቢው በአብዛኛው የተመካው በግለሰቦች ዕድሜ ላይ ነው-ወጣት ግለሰቦች ትናንሽ ምግቦችን መመገብ ይመርጣሉ, ትላልቅ ሰዎች ደግሞ ትልች ይመርጣሉ. በተለያዩ የውኃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ, ብዙ የሜይፍሎች ባሉበት, የ sterlet's አመጋገብ መሰረት ይህንን ነፍሳት ያካትታል.
• የዓሣው ጣዕም ምርጫም በዓመቱ ላይ የተመካ ነው ፣ ስለሆነም በበጋ መጀመሪያ ላይ ትናንሽ የምግብ ዕቃዎች ወደ ዓሳ አመጋገብ ይገባሉ ፣ እና ዓሦች ወደ መኸር ቅርብ የሆኑ ትላልቅ ማጥመጃዎችን ይወስዳሉ። ይህ የሆነበት ምክንያት ዓሦቹ ለክረምቱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለማከማቸት ስለሚሞክሩ ነው.
• በጣም ጥሩው ማጥመጃው፣ እንደ ዓሣ አጥማጆች ገለጻ፣ የዴንድሮበን ትል ነው፣ እና ትል በበዛ መጠን፣ እርስዎ ሊይዙት የሚችሉት ትልቅ ዓሳ ነው።

የዓሣ ማጥመጃ ወቅት

ይህን ዓሣ ማጥመድ በሁሉም ክልሎች ማለት ይቻላል ይፈቀዳል, ከጥቂቶች በስተቀር. በአሁኑ ጊዜ ዓሣን ለማጥመድ በጣም ብዙ መንገዶች ተፈጥረዋል, ነገር ግን ይህ ቢሆንም, በተንሳፋፊ ዘንግ ወይም በታችኛው ማርሽ ብቻ ነው የሚይዘው. እነዚህ በትክክል ቀላል ማርሽ ናቸው, ስለዚህ እያንዳንዱ ዓሣ አጥማጆች ይህን ንጉሣዊ ዓሣ ለመያዝ ይችላል, ይህም በአንቀጹ ውስጥ የበለጠ ይብራራል.

ዓሣው እንደወጣ ወዲያውኑ ፈቃድ መስጠት ይጀምራሉ. ከተመረተ በኋላ, ዓሣው ጥልቀት በሌለው ውሃ ውስጥ ለመቆየት ይሞክራል, ጥንካሬን እና ጉልበትን ለመመለስ ምግብ ለማግኘት በጣም ቀላል ነው.

በአሁኑ ጊዜ፣ በአስተጋባ ድምጽ ማጉያ የታጠቁ ተስፋ ሰጪ ቦታዎችን መወሰን በጣም ቀላል ነው። ካልሆነ, ምልክት ማድረጊያ ዘንግ መጠቀም ይችላሉ. እንደ አንድ ደንብ, ጉድጓዱ ወደ ጥልቀት መቀየር በሚጀምርባቸው ቦታዎች ላይ ተስፋ ሰጪ ቦታዎች ይገኛሉ. በበጋው ወቅት መጀመሪያ ላይ, ከተወለዱ በኋላ, ዓሦቹ በጣም የተራቡ ናቸው, ስለዚህ በቀንም ሆነ በሌሊት ይነክሳሉ.

ዓሣው ከጠገበ በኋላ ወደ ጥልቀት ለመሄድ ይሞክራል, ይህም የተለመደው መኖሪያው ነው. የውኃው አካባቢ እንደነዚህ ያሉት ቦታዎች ከባህር ዳርቻ ርቀው ሊገኙ ይችላሉ. በተጨማሪም ዓሣው ዓይን አፋር እና በጣም ጠንቃቃ ይሆናል. ከበጋው አጋማሽ ጀምሮ, ስቴሪቶች በሌሊት ይያዛሉ, እና በጣም መጠንቀቅ አለብዎት እና ብዙ ድምጽ አያሰሙም, ዓሣ አጥማጁ የትም ቢሆን, በባህር ዳርቻ ወይም በጀልባ ውስጥ.

ስተርሌት ማጥመድ ዘዴዎች

እንደ ደንብ ሆኖ, ዓሣ አጥማጆች sterlet ሲይዙ ትል እንደ ማጥመጃ ይጠቀማሉ, ስለዚህ, ቀላል ለመቅረፍ ዓሣ ለማጥመድ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ማጥመጃው በቀጥታ ወደ ማጥመጃ ነጥብ ለማድረስ በመፍቀድ.

ተንሳፋፊ ማጥመድ

ወዲያው ከተመረተ በኋላ, ዓሦቹ ወደ ጥልቀት ወደሌለው ውሃ ሲሄዱ, በጣም ምቹ የሆነው መፍትሄ የተለመደው ተንሳፋፊ የዓሣ ማጥመጃ ዘንግ ነው. አሳ መብላት ሲፈልግ መንጠቆውን በስስት ይውጣል። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ የዓሣ ማጥመጃውን ዘንግ ያለ ምንም ትኩረት መተው የማይፈለግ ነው. በአሳዎቹ ላይ ጉዳት ሳይደርስ መንጠቆውን ለማስወገድ የሚያስችል ልዩ መሣሪያ ከእርስዎ ጋር መኖሩ በጣም አስፈላጊ ነው. ይህ የሆነበት ምክንያት ዓሦቹ መጠኑ ሊሆኑ ስለሚችሉ እንደገና ወደ ውሃው አካል መለቀቅ አለባቸው።

ሌላ ዓሳ በዚህ ሂደት ውስጥ ጣልቃ የማይገባ ከሆነ ስተርሌትን ከባትሪ ጋር ለመያዝ ጥሩ እና አስደሳች ነው።

አስፈላጊ ነጥብ! ትናንሽ ዓሦች እንዳይነክሱ ለመከላከል ትልቅ ማጥመጃው መንጠቆው ላይ መቀመጥ አለበት። ማጥመጃን ከተጠቀሙ, የተለያዩ ዓሦች በመጋቢው ጠረጴዛ ላይ ይሰበሰባሉ, ይህም በተለመደው የዓሣ ማጥመድ ሂደት ውስጥ ጣልቃ ይገባል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያለ ማጥመጃ ማድረግ የተሻለው በዚህ ጊዜ ውስጥ ነው.

በትናንሽ ወንዞች ላይ ዓሣ ማጥመድ

ትናንሽ ወንዞች የራሳቸው የዓሣ ማጥመድ ዘዴዎች አሏቸው ፣ ምክንያቱም እዚህ በአዳኞች ምድብ ውስጥ ያልተካተቱ ሁሉንም ዓይነት ማገገሚያዎችን በመጠቀም ከትላልቅ ማጥመድ ጋር መቆየት ይችላሉ ። ለምሳሌ, ድራግ መጠቀም ይቻላል. የዓሣ ማጥመድ ትርጉሙ እንደሚከተለው ነው-ሁለት ዓሣ አጥማጆች በወንዙ ተቃራኒዎች ላይ ይገኛሉ. በእጃቸው ውስጥ በክብደት እና በመንጠቆዎች የተገጣጠሙ ዘንጎች, በአሳ ማጥመጃ መስመር እርዳታ እርስ በርስ የተያያዙ ዘንጎች ይይዛሉ. ዓሣው ለተጠማ መንጠቆዎች ምላሽ እንዲሰጥ, ዓሣ አጥማጆች በአንድ ጊዜ ወደ አንድ አቅጣጫ መሄድ አለባቸው. በውጤቱም, መንጠቆዎቹ በውሃው ላይ ይንሸራተቱ. እንዲህ ዓይነቱ ዓሣ ማጥመድ በበጋው መጀመሪያ ላይ በጣም ውጤታማ ነው, በውሃው ላይ ብዙ ነፍሳት ሲኖሩ እና ዓሦች ከመሬት ውስጥ ይመገባሉ.

በተፈጥሮ አንድ ዓሣ አጥማጅ እንዲህ ዓይነቱን ማገጃ መጠቀም አስቸጋሪ ነው, ምንም እንኳን የማይቻል ነገር የለም. ሁለተኛው ዓሣ አጥማጅ በተቃራኒው ባንክ ላይ ወደ መሬት ውስጥ በሚነዳ ተራ እንጨት ሊተካ ይችላል. ለበለጠ አስተማማኝነት, የዓሣ ማጥመጃ መስመር አስተማማኝ የላስቲክ ባንድ በማካተት ከተቃራኒው ጎን ጋር ሊገናኝ ይችላል. በጣም ትልቅ የሆነ ናሙና በተያዘበት ሁኔታ ላይ ዋጋ እንዲቀንስ ይፈቅድልዎታል.

መስመር እንደ መሳሪያ አይነት ነው የሚወሰደው፣ ምንም እንኳን ይህ ማገጃ በአዳኞች ምድብ ውስጥ የተካተተ ቢሆንም በመስመር ማጥመድ የተከለከለ ነው። እውነታው ግን በመስመሩ ላይ ብዙ መንጠቆዎች ያሉት ማሰሪያዎች ያሉት ሲሆን ዓሦቹ ብዙውን ጊዜ የሚያዙት ለማጥመጃው ፍላጎት ስላለው ሳይሆን ከአካል ክፍሎቹ ጋር በመንጠቆው ላይ ስለሚጣበቅ ነው። ይህ ሆኖ ግን ብዙዎች አሁንም መስመሩን ይጠቀማሉ ፣ ምክንያቱም ብዙ ቁጥር ያላቸው መንጠቆዎች በአሳ የመያዝ ተስፋ አላቸው።

የታችኛው ማርሽ ላይ sterlet በመያዝ

ምንም እንኳን የዓሣ ማጥመድ መርህ አንድ ዓይነት ቢሆንም እንደየአካባቢው የታችኛው ቀረጻ ከፍተኛ ልዩነቶች አሉት። በአሁኑ ጊዜ, የዚህ ዓይነቱ መታጠፊያ በጣም ተወዳጅ የሆነውን ደረጃ ተቀብሏል.

ዛኪዱሽካ ከአህያ ዝርያዎች አንዱ ነው። ቅድመ አያቶቻችንም ተመሳሳይ የዓሣ ማጥመጃ ዘዴዎችን ተጠቅመዋል, ስለዚህ ለረጅም ጊዜ, መክሰስ ከፍተኛ ለውጥ አላመጣም. አንድ ከባድ ማጠቢያ በአሳ ማጥመጃ ዘንግ በአንደኛው ጫፍ ላይ ተስተካክሏል ፣ ክብደቱ በሚከተሉት ሁኔታዎች ላይ የተመሠረተ ነው ።

1. ጥልቀት.
2. የአሁኑ መገኘት እና ፍጥነት.
3. የመጥመቂያው ክብደት ከ መንጠቆው ጋር።
4. የመስመር ውፍረት.

አንድ ወይም ከዚያ በላይ መንጠቆዎች ከእቃ ማጠቢያው ጋር ተያይዘዋል. ስቴሪትን ለመያዝ ተስማሚ የሆነ ማጥመጃ በእነሱ ላይ ተተክሏል. የዓሣ ማጥመጃው ዘንግ ወደ ውሃ ውስጥ ይጣላል እና ማጠቢያው ከታች ካለ በኋላ, የዝግጁ ሁለተኛ ጫፍ በባህር ዳርቻ ላይ ተስተካክሏል. ንክሻዎችን ለመጠገን አንድ ትንሽ ዘንግ ከተዘረጋ የዓሣ ማጥመጃ መስመር ጋር ተያይዟል. በመንከሱ ጊዜ ዱላ መንቀጥቀጥ ይጀምራል, ይህም መንጠቆ ያስፈልግዎታል.

በተፈጥሮ ፣ ማጥመጃው በጣም ቀላል መፍትሄ ነው ተብሎ ይታሰባል እና በእሱ እርዳታ ማጥመጃውን በሩቅ መጣል በጣም ችግር ነው ፣በተለይም ዛኪድካ ውስጥ ባዶ ዘንግ ስለሌለ። ይህ በመጠምዘዣው ላይ ያለ ቀላል ፣ የታመቀ መታጠፍ ነው። በአሁኑ ጊዜ ዓሣ አጥማጆች በኃይለኛ ዘንጎች የተገጠሙ ሌሎች የታችኛውን ማርሽ ይጠቀማሉ. እንዲህ ዓይነቱ ማርሽ የበለጠ ውጤታማ ነው, እና ማጥመጃውን በከፍተኛ ርቀት ላይ መጣል ይፈቀዳል. የንክሻ ምልክት ማድረጊያ መሳሪያው ራሱ በትሩ ጫፍ ወይም ኤሌክትሮኒክን ጨምሮ የንክሻ ምልክት ሊሆን ይችላል። የእንደዚህ አይነት መሳሪያዎች ሌላው ጠቀሜታ ትንሽ መጋቢን ማያያዝ እና ከአፍንጫው ጋር መወርወር ነው. ይህ በማጠራቀሚያው ውስጥ የትም ቢሆን, ዓሣውን ወደ ዓሣ ማጥመጃ ቦታ እንዲስቡ ያስችልዎታል.

የዓሣ አጥማጁ ተግባር ተስፋ ሰጪ ቦታ መፈለግም ነው። የኤኮ ድምጽ ማጉያን ከተጠቀሙ ስራው በጣም ቀላል ነው። ጥልቅ የሆነ ቦታ (ጉድጓድ) አለ, ከእሱ ውስጥ ሁልጊዜ አሸዋማ ወይም ቋጥኝ ወዳለው ጥልቀት ወደሌለው ቦታ መውጫ አለ. የዚህ ዓይነቱ የታችኛው ክፍል ለስትሮል በጣም አስፈላጊ ነው, ነገር ግን የሻጋታ ወይም የውሃ ውስጥ እፅዋት መኖሩ እዚህ ምንም ዓይነት ዓሣ አለመኖሩን ያመለክታል. ስቴሪቱ ወደዚህ የውሃ አካባቢ አካባቢዎች የሚገባው በፀደይ ወቅት ብቻ ነው ፣ ከተበቀለ በኋላ።

ለዓሣ ማጥመጃ ቦታ ካገኙ በኋላ ማጥመጃዎችን ማዘጋጀት አለብዎት, እና በጣም ቀላል. ይህንን ለማድረግ አንድ ትል (ብዙ ትሎች) ተወስዶ በልዩ መሣሪያ ወደ ትናንሽ ክፍሎች ተቆርጧል. ከዚያም የተቆረጠው ትል በአሳ ማጥመጃው ውስጥ በብዛት ከሚገኘው ከወንዝ አሸዋ ጋር ይደባለቃል.

ማጥመጃው እንዲታጠብ በመጋቢው ውስጥ ትላልቅ ሴሎች ሊኖሩ ይገባል. የአሁኑን ፍጥነት, ማጥመጃው በፍጥነት ከመጋቢው ውስጥ የመታጠብ እውነታ ግምት ውስጥ ማስገባት ይገባል.

በመጋቢ መያዣ ላይ ስቴሌትን መያዝ በጣም አስደሳች የሆነ የዓሣ ማጥመድ ዓይነት ነው ፣ ስለሆነም በአሁኑ ጊዜ በጣም ተወዳጅ የሆነው በከንቱ አይደለም። እውነታው ግን መጋቢ ፣ ዘመናዊ ቴክኒክ ከፍተኛ የቴክኖሎጂ መሣሪያዎች እና በጣም ዘላቂ እና አስተማማኝ ነው። መጋቢ ዘንግ ምን ያህል ዋጋ አለው: ጠንካራ እና ተለዋዋጭ ነው, ይህም ትልቅ ዓሣዎችን ለመቋቋም ያስችላል. በተጨማሪም ስተርሌት በጣም ጠንካራ ዓሣ ነው ተብሎ ይታሰባል, ስለዚህ ከተያዘ, ከፍተኛ መጠን ያለው አድሬናሊን እና ለአሳ አጥማጁ ብዙ ጥረት ብቻ ይቀርባል. ስለ ትላልቅ ግለሰቦች ከተነጋገርን, እንዲህ ዓይነቱን ዓሣ ከውኃ ውስጥ ለማውጣት ከፍተኛ ጥረት ማድረግ አለብዎት, በተለይም በባህር ዳርቻው አቅራቢያ ከመታየቱ በፊት ለረጅም ጊዜ ስለሚቋቋም.

በአሁኑ ጊዜ, እንደ ዓሣ ማጥመድ ሁኔታ, ለራስዎ ምንም አይነት መፍትሄ መፈለግ ችግር አይደለም. መጋቢ ዘንግ የሚመረተው ከባህር ዳርቻ ብቻ ሳይሆን ከጀልባ ለማጥመድ ነው። የማርሽ ምርጥ ባህሪያትን በመጠቀም ከባህር ዳርቻው ብዙ ርቀት ላይ ረጅም ቀረጻ እና ዓሳ መስራት ይችላሉ። ከጀልባ ማጥመድ በጣም ተደራሽ ያልሆኑ ቦታዎችን ለመያዝ ያስችልዎታል. ተስፋ ሰጭ ቦታን አስቀድመው ከተመገቡ ሂደቱን የበለጠ ውጤታማ ማድረግ ይችላሉ. ይህ በቀን ውስጥ ሊከናወን ይችላል, ከዚያም ምሽት ላይ ምንም አይነት ችግር ሳይኖር በጣም ትልቅ የሆነ ናሙና መያዝ ይችላሉ. ከዚህም በላይ እንደ ብሬም ያሉ ሌሎች ዓሦችን በመያዝ ላይ እምነት ሊጥሉ ይችላሉ, ለምሳሌ ልክ እንደ sterlet ያሉ ትሎች ይወዳሉ. እንደ አንድ ደንብ, እነዚህ ዓሦች እርስ በእርሳቸው ጣልቃ አይገቡም, በአቅራቢያው በሚገኝ ቦታ ላይ ይገኛሉ.

ስተርሌት ማጥመድ ቤተሰብዎን በጣም ጣፋጭ የሆኑ ዓሳዎችን እና በማንኛውም መልኩ ለማቅረብ ያስችልዎታል። ይህ በእጥፍ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱ ዓሣ በመደብሩ ውስጥ አይሸጥም. በዘመናችን ብዙ ስተርሌት አዳኞች አሉ ፣ስለዚህ ስለ ተስፋ ቦታዎችዎ ለማንም መንገር የለብዎትም ፣በተለይም ይህንን አሳ በተከለከለው የዓሣ ማጥመጃ መሳሪያ ለመያዝ ለሚመርጡት።

የ sterlet ጠቃሚ ባህሪያት

ስተርሌት የስተርጅን ቤተሰብን የሚወክል ሲሆን የዚህ ቤተሰብ ትንሹ ዓሣ ሲሆን ርዝመቱ ከ 1,2 ሜትር የማይበልጥ እና እስከ 15 ኪሎ ግራም ይመዝናል. እንደ አንድ ደንብ, የአንድ ስተርሌት አማካኝ መጠን በ 60 ሴ.ሜ ውስጥ ሲሆን ዓሣው 2 ኪሎ ግራም ይመዝናል. በተፈጥሯዊ ሁኔታዎች ውስጥ ስቴሌት ከስተርጅን እና ከስቴሌት ስተርጅን ጋር ሊራባ ይችላል. በውጤቱም, ድብልቅ ተወለደ, እሱም ስተርጅን እና ስተርጅን ስፒስ ይባላል.

ስተርሌት የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት በማብሰያው ውስጥ በሰፊው ይሠራበታል. በቅርብ ጊዜ ይህ ዓሣ "ንጉሣዊ" ተብሎ ይጠራ ነበር, ምክንያቱም ሁልጊዜም በንጉሣውያን እና በሌሎች መኳንንት ጠረጴዛ ላይ ይገኛል. የስትሮሌት ጆሮ፣ ከሻምፓኝ በተጨማሪ እንደ ክላሲክ ምግብ ይቆጠራል። ከዓሳ ሾርባ በተጨማሪ የተለያዩ ዋና ዋና ምግቦች ከ sterlet ይዘጋጃሉ. በዚህ ሁኔታ የተለያዩ የምግብ ማብሰያ ቴክኖሎጂዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ስተርሌት፣ ልክ እንደሌሎች የቤተሰብ አባላት፣ እንደ ኦሜጋ-3 እና ኦሜጋ-6 ባሉ ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ በስጋ ውስጥ በመገኘቱ ይታወቃል። እንደነዚህ ያሉት ክፍሎች በሜታብሊክ ሂደት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል, የልብ ድካም አደጋን ይቀንሳሉ እና አደገኛ ኒዮፕላስሞችን ይዋጋሉ. በተጨማሪም የዓሳ ሥጋ ብዙ ዓይነት ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል.

የዚህ ዓሣ የካሎሪ ይዘት በ 88 ግራም 100 kcal ብቻ ነው. ይህ ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ የሚረዳ የአመጋገብ ምርት ነው ብለን በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን ክብደት መጨመርን መጥቀስ አይቻልም. በሚያሳዝን ሁኔታ, ሁሉም ሰው ይህን ዓሣ መብላት አይችልም. ይህ ዓሣ በቆሽት ችግር ያለባቸው ሰዎች እንዲሁም ሰውነታቸው የባህር ምግቦችን የማይቀበል ሰዎች መብላት የለባቸውም. እንደ እድል ሆኖ, እንደዚህ አይነት ሰዎች በጣም ብዙ አይደሉም.