ተመራማሪዎች የእለት ምግብዎን በአንድ ፖም ወይም አንድ ብርቱካን በመጨመር ያለጊዜው በካንሰር ወይም በልብ በሽታ የመሞት እድልን በእጅጉ ይቀንሳል።
በካምብሪጅ ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች እንደዘገቡት በፍጆታ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች መጠን ላይ "መጠነኛ ጭማሪ" ጤናን በእጅጉ ያሻሽላል። እነዚህ ውጤቶች ለሁለቱም አጫሾች እና ለማያጨሱ ሰዎች የደም ግፊት መጠን ምንም ይሁን ምን በሁሉም የዕድሜ ምድቦች ተረጋግጠዋል።
ግኝቱ የመጣው በካንሰር መጠን እና በአመጋገብ ጥራት መካከል ያለውን ትስስር በመመልከት እየተካሄደ ካለው የአውሮፓ ጥናት ነው። ሥራው በአሥር አገሮች ውስጥ እየተካሄደ ነው, ከግማሽ ሚሊዮን በላይ ሰዎች ይሳተፋሉ.
ከፕሮግራሙ መሪዎች አንዱ የሆኑት የካምብሪጅ ዩኒቨርሲቲ ፕሮፌሰር ኬይ-ቲ ሃው “አትክልትና ፍራፍሬ የምትወስዱትን ምግብ በቀን ከአንድ እስከ ሁለት ጊዜ ብቻ ማሳደግ አስደናቂ የጤና እመርታ ጋር የተያያዘ ሊሆን ይችላል” ብለዋል።
ጥናቱ ከ30 እስከ 000 የሆኑ 49 የኖርፎልክ ነዋሪዎችን፣ ወንዶች እና ሴቶችን ያሳተፈ ሲሆን ምን ያህል አትክልትና ፍራፍሬ እንደሚበሉ ለማወቅ ሳይንቲስቶቹ በደም ውስጥ ያለውን የቫይታሚን ሲ መጠን ለካ።
ዝቅተኛ የቫይታሚን ሲ መጠን ካላቸው መካከል በልብ ህመም እና በካንሰር የሞት መጠን ከፍ ያለ ነው።
"በአጠቃላይ በቀን 50 ተጨማሪ ግራም አትክልትና ፍራፍሬ በማንኛውም በሽታ የመሞት እድልን በ15% ይቀንሳል" ብለዋል ፕሮፌሰር ሃው።
በአጠቃላይ በካንሰር የመሞት እድልን በ20%፣ ከልብ ህመም ደግሞ በ50% መቀነስ ይቻላል።
በቅርቡ የካንሰር ምርምር UK እና Tesco ልዩ ዘመቻ ከፍተዋል። ሰዎች በቀን አምስት ጊዜ አትክልትና ፍራፍሬ እንዲመገቡ ያበረታታሉ።
አንድ አገልግሎት አንድ ፖም ወይም አንድ ብርቱካን, አንድ ሙዝ, ወይም አንድ ትንሽ ጎድጓዳ ራትፕሬቤሪ ወይም እንጆሪ, ወይም እንደ ብሮኮሊ ወይም ስፒናች ያሉ ሁለት አትክልቶች.
ሳይንቲስቶቹ ተናግረዋል። በብሮኮሊ ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ቅልቅል, የዚህ አትክልት ጣዕም, የሆድ ካንሰር እና ቁስለት የሚያመጣውን ሄሊኮባክተር ፓይሎሪ የተባለ ባክቴሪያን ይገድላል.
አሁን በባልቲሞር የሚገኘው የጆንስ ሆፕኪንስ ዩኒቨርሲቲ እና የፈረንሳይ ብሄራዊ የምርምር ማዕከል የሳይንስ ሊቃውንት ቡድን ሰዎች የሄሊኮባክተር ፓይሎሪ ኢንፌክሽንን በራሳቸው መቋቋም ይችሉ እንደሆነ ለማወቅ ይሄዳሉ - በአትክልቶች እርዳታ።
በጣቢያው ቁሳቁሶች ላይ;