1. የሚፈልጉትን ፕሮቲን በሙሉ ማግኘት ይችላሉ
ቪጋን ስትሄድ በዙሪያህ ያሉ ሰዎች ሁሉ በድንገት የአመጋገብ ሐኪም ይሆናሉ። ይህ ጥሩ ነገር ይመስላል, ምክንያቱም ስለእርስዎ ስለሚያስቡ እና ለሰውነትዎ ትክክለኛውን ምርጫ እያደረጉ መሆኑን ማረጋገጥ ይፈልጋሉ.
የቪጋን አካል ገንቢ ሆኜ የተጠየቅኩት የመጀመሪያው ጥያቄ “ዱድ፣ ፕሮቲንህን ከየት ታገኛለህ?” በሚለው መስመር ላይ ያለ ነገር ነበር። እንደ «በፕሮቲን እጥረት ትሞታለህን?» ካሉ ከሌሎች ጋር ተቀላቅሏል።
እርግጥ ነው, አጭር መልሱ አይደለም ነው. አሁንም በህይወት ነኝ። አዲስ የተመጣጠነ ምግብ እየተማርኩ ሳለ ምንም ፍርሃት አልነበረኝም እያልኩ አልዋሽሽም። በአካል ብቃት እንቅስቃሴዬ ላይ ያለውን ብክነት ለመቀነስ የ whey ፕሮቲን ወተት እንደሚያስፈልገኝ አሰብኩ።
ተሳስቼ ነበር. ቪጋን ከሄድኩ በኋላ፣ ያደግኩ መስሎኝ ነበር፡ በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው፣ የሚያስፈልገኝን ፕሮቲን እና ብዙ ተጨማሪ ማግኘት እችል ነበር። እና ያ ማለት የቪጋን ፕሮቲን ዱቄቶችን መብላት ማለት አይደለም። ብዙ ጤናማ የፕሮቲን ምንጮች አሉ, የት እንደሚገኙ ማወቅ ብቻ ያስፈልግዎታል.
2. ሰውነትዎ ያመሰግንዎታል.
ቪጋን ከሆንኩ ጀምሮ ሰውነቴ እውነተኛ ውበት አግኝቷል። ጤና ይሻለኛል፣ጥንካሬ ይበልጣል፣ደካማ ነኝ፣መፈጨት ይሻላል፣ቆዳ ይሻላል፣ፀጉሬ ጠንካራ እና የሚያብረቀርቅ ነው…እሺ፣አሁን እንደ ፈረስ ሻምፑ ማስታወቂያ ይሰማኛል…ነገር ግን ሰውነቴ በየቀኑ እያመሰገነኝ እንደሆነ ይሰማኛል። የእኔ ጉልበት አፈፃፀም ከፍተኛ ነው ፣ ሰውነቴ በከፍተኛ ደረጃ እንደሚሰራ በማወቅ በህይወቴ የምፈልገውን ሁሉ ማሳካት እችላለሁ።
3. እራስዎን መንከባከብ ይችላሉ
ጣፋጭ ምግቦችን እወዳለሁ. እና ማን አይደለም? ብዙ ሰዎች በእገዳዎች ምክንያት ቪጋንነትን ያስወግዳሉ. ግን ይህ ማታለል ነው። ቪጋኖች ላለመመገብ የሚመርጧቸው አንዳንድ ምግቦች አሉ ነገር ግን የ"ገደቦች" አጠቃላይ ሀሳብ ቪጋኖች የሚበሉትን ሁሉንም እቃዎች ይዘለላሉ. እና እመኑኝ, ብዙ ናቸው. ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መዘርዘር ይጀምሩ እና ሁሉንም ነገር ይረዳሉ.
ግን ያ ብቻ አይደለም ጓዶች። ለቪጋኖች ብዙ ጤናማ ምግቦች አሉ፣ “በአጋጣሚ ቪጋን” ወይም የተወሰኑ የቪጋን ምግቦች።
“ኦህ፣ ግን ያለሱ መኖር አልችልም…” ብለህ ታስባለህ። “ናፍቀኛል…”
ለብዙ ሰዎች የቪጋን አመጋገብ ሀሳብ ያለ አንዳንድ ምግቦች ህይወት መገመት ከባድ ነው። እውነታው ግን የቬጀቴሪያን ገበያ እያደገ ነው። በአሁኑ ጊዜ, ቪጋን ያልሆኑ ምርቶች አንዳንድ ጊዜ የሚያጋጥሟቸውን ችግሮች ሳያስከትሉ የሚወዷቸውን ጤናማ ምግቦች ሁሉ ማግኘት ይችላሉ. ሞዛሬላ በፒዛ ላይ? እባክህን! ቋሊማ ሳንድዊች? የቬጀቴሪያን ቋሊማዎች አሉ።
4. የኤሊ ምግብ መብላት የለብህም.
ካሌ ብዙውን ጊዜ የኤሊ ምግብ ተብሎ ይሳሳታል - ነገር ግን እራስዎ እስኪሞክሩት ድረስ አያስቡም። ካሌይ ከቺያ ዘሮች፣ ጥቁር በርበሬ እና አኩሪ አተር ጋር በጥሩ ሁኔታ ያጣምራል። ስለዚህ ወደ ጎን ቀልዶች.
ግን በትክክል መጠቀም ካልቻሉ ሁለት አማራጮች አሉዎት፡-
ጎመንን በአረንጓዴ ለስላሳ ይደብቁ
አትብላው።
የንግድ ሚስጥር፡ ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ፣ ቪጋን ለመሆን ጎመንን መውደድ እና መብላት አያስፈልግም። ለጤና!
5. የባንክ ሂሳብዎ ደስተኛ ይሆናል
ቪጋን ስሄድ ያጋጠመኝ ሌላ የተሳሳተ ግንዛቤ “ኦህ፣ ውድ ይሆናል፣ አይደል? የቪጋን ምግቦች ውድ አይደሉም?
አሁንም መልሱ የለም ነው። በግሌ ለአንድ ግሮሰሪ በሳምንት £20 አላወጣም። እንዴት? ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ርካሽ ናቸው.
የተማሪ አካል ገንቢ እንደመሆኔ መጠን ቀደም ብዬ ማዘጋጀት የምችላቸው ርካሽ ምቹ ምርቶች ያስፈልገኝ ነበር እናም የሚያስፈልገኝን ሁሉ ማስተካከል ችያለሁ እና ሌሎችም። እስከ ዛሬ ድረስ የእኔ ምግቦች እያንዳንዳቸው 60 ፒ ሊከፍሉ ይችላሉ. በቁም ሳጥኔ ውስጥ ሁል ጊዜ ምስር፣ ባቄላ፣ ሩዝ፣ ፓስታ፣ ለውዝ፣ ዘር፣ ዕፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች አሉኝ፣ ትኩስ አትክልትና ፍራፍሬ እገዛለሁ።
6. ጓደኞች ታገኛላችሁ
ቪጋኖች ጓደኛ የላቸውም የሚል ቀልድ አለ። በቁም ነገር፣ ቪጋን መሆኔ ከአዳዲስ ሰዎች ጋር እንድሰራ፣ እንደ VegFest ባሉ ዝግጅቶች ላይ እንድገኝ እና በደንብ የምግባባቸውን ብዙ ሰዎችን እንድገናኝ እድል ሰጥቶኛል። ለማህበራዊ ህይወቴ አስደናቂ ነበር።
ሌላው ተረት - ቪጋን ስትሄድ ሁሉንም ነባር ጓደኞችህን ታጣለህ. ስህተት! ጓደኞቼ አኗኗሬን በጣም እንደሚቀበሉ ደርሼበታለሁ እና ብዙዎቹ ቪጋኖችን እንደ ተፅዕኖ ይቆጥራሉ፣ ሀሳባቸውን ያካፍላሉ እና ምክር ይጠይቃሉ። በመርዳት ክብር ይሰማኛል፡ ሰዎችን በእውነት በሚያምኑበት ነገር መደገፍ በጣም ደስ ይላል!
ጠቃሚ ምክር: ሰዎች እርስዎ ከሚያስቡት በላይ ይወስዳሉ. መጀመሪያ ላይ ትንሽ ቢያቅማሙም ሁሉንም አስፈላጊ መረጃዎችን ካስታጠቅክ እና ለጥያቄዎች እና ቀልዶች ከተዘጋጀ ውሎ አድሮ ሰዎች በእውነት እንደበለጸግህ ያያሉ።
7. ህይወትን ታድናለህ
እንስሳትን ካልበላህ ህይወትን እያዳንክ እንደሆነ ግልጽ ነው (ለእያንዳንዱ ቪጋን 198 እንስሳት ማለት ይቻላል)። አነስተኛ ፍላጎት ማለት አነስተኛ ምርት እና አነስተኛ እርድ ማለት ነው.
ነገር ግን በሂደቱ ውስጥ ስለሚያድኗቸው ሌሎች ህይወትስ?
የማወራው ስላንተ ነው። እራስህን እያዳንክ ነው። የቪጋኒዝምን የጤና ጠቀሜታ በሚያሳዩ ዘጋቢ ፊልሞች፣ ስጋ እና ሌሎች የእንስሳት ተዋጽኦዎችን መመገብ የሚያስከትለውን ጉዳት እራስዎን ማስተማር ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ቀላል ነው። ስለእሱ ስታስብ፣ ልትበሏቸው የምትችላቸው ብዙ ጥሩ ነገሮች ባሉበት ጊዜ ህይወቶን በእነዚህ ምግቦች ለመገበያየት ፍቃደኛ ነህ? ለእርስዎ የሚሆን አንዳንድ ምግብ እዚህ አለ።