ግብዓቶች የተፈጨ አፕል
| ፖም | 1012.0 (ግራም) |
| ሱካር | 300.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
1 ኛ አማራጭ ፡፡ ትኩስ ፖም ታጥቧል ፣ የዘሩ ጎጆ ፣ የተበላሹ ክፍሎች ይወገዳሉ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቆርጣሉ ፡፡ የተከተፉትን ፖም በስኳር ይረጩ ፣ ውሃ ይጨምሩ (በ 20 ኪሎ ግራም ፖም ከ 30-1 ግራም) ይጨምሩ እና መጠኑ እስኪጨምር ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት በማነሳሳት ያበስሉ ፡፡ ፖም ሊላጭ ይችላል ፣ ስለሆነም አጠቃላይ ክብደትን ይጨምራል። 2 ኛ አማራጭ ፡፡ የዘር ጎጆው እና ቆዳው ከፖም ላይ ይወገዳሉ ፣ ከዚያም ወደ ቁርጥራጭ ወይም ኪዩብ ተቆርጠው በስኳር ይረጫሉ ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 149.1 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 8.9% | 6% | 1129 ግ |
| ፕሮቲኖች | 0.4 ግ | 76 ግ | 0.5% | 0.3% | 19000 ግ |
| ስብ | 0.4 ግ | 56 ግ | 0.7% | 0.5% | 14000 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 38.3 ግ | 219 ግ | 17.5% | 11.7% | 572 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.8 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 2 ግ | 20 ግ | 10% | 6.7% | 1000 ግ |
| ውሃ | 94 ግ | 2273 ግ | 4.1% | 2.7% | 2418 ግ |
| አምድ | 0.5 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 2.2% | 3000 ግ |
| Retinol | 0.03 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.03 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2% | 1.3% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.02 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 1.1% | 0.7% | 9000 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.07 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 1.4% | 0.9% | 7143 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.08 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 4% | 2.7% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 1.9 μg | 400 μg | 0.5% | 0.3% | 21053 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 4.4 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 4.9% | 3.3% | 2045 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.6 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 4% | 2.7% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.3664 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 1.8% | 1.2% | 5459 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.3 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 300.6 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 12% | 8% | 832 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 17.5 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.8% | 1.2% | 5714 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 9.3 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 2.3% | 1.5% | 4301 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 28.3 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 2.2% | 1.5% | 4594 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 5.3 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.5% | 0.3% | 18868 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 11.1 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 1.4% | 0.9% | 7207 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 2.1 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 0.1% | 0.1% | 109524 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 116.2 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 258.8 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 4.2 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 2.4 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 13.3% | 8.9% | 750 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.9% | 7143 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 7.4% | 909 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0496 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.5% | 1.7% | 4032 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 116.2 μg | 1000 μg | 11.6% | 7.8% | 861 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 6.3 μg | 70 μg | 9% | 6% | 1111 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 18 μg | ~ | |||
| ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 66.5 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 8.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 47059 ግ |
| Chrome ፣ CR | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 5.6% | 1190 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.1585 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 1.3% | 0.9% | 7571 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 0.8 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 9.1 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 149,1 ኪ.ሲ.
አፕል መሙላት እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ፖታስየም - 12% ፣ ብረት - 13,3% ፣ ኮባል - 11% ፣ መዳብ - 11,6%
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ የተለያዩ ተግባራት ፕሮቲኖች አካል ነው ፡፡ ኤሌክትሮኖች ፣ ኦክስጅንን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሬዮክሳይድ ምላሽን አካሄድ እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ያረጋግጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ ማይግሎቢን እጥረት የአጥንት ጡንቻዎች አተነፋፈስ ፣ ድካም መጨመር ፣ ማዮካርፓፓቲ ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የተቀባዮች ንጥረ ነገሮች ኬሚካዊ ውህደት አፕል ማይኒዝ P 100 XNUMX ግ
- 47 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 149,1 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ አፕል የተፈጨ ስጋ ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች