የበልግ ኦይስተር እንጉዳይ (Panellus serotinus)
- ክፍል፡ ባሲዲዮሚኮታ (ባሲዲዮሚሴቴስ)
- ክፍል፡ Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ክፍል፡ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ንዑስ ክፍል፡- Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ትዕዛዝ፡- አጋሪካልስ (አጋሪክ ወይም ላሜላር)
- ቤተሰብ፡ Mycenaceae (Mycenaceae)
- ዝርያ፡ ፓኔሉስ
- አይነት: ፓኔሉስ ሴሮቲነስ (የበልግ ኦይስተር እንጉዳይ)
- የኦይስተር እንጉዳይ ዘግይቷል።
- የኦይስተር እንጉዳይ አልደር
- ፓኔሉስ ዘግይቷል።
- የአሳማ ዊሎው
ኮፍያ
የበልግ የኦይስተር እንጉዳይ ባርኔጣ ሥጋዊ፣ የሎብ ቅርጽ ያለው፣ መጠኑ ከ4-5 ሴ.ሜ ነው። መጀመሪያ ላይ, ባርኔጣው በጠርዙ ላይ በትንሹ የተጠማዘዘ ነው, በኋላ ላይ ጠርዞቹ ቀጥ ያሉ እና ቀጭን ናቸው, አንዳንዴም ያልተስተካከሉ ናቸው. በእርጥብ የአየር ሁኔታ ውስጥ ደካማ የሆነ ሙጢ፣ በደንብ ያልበሰለ፣ የሚያብረቀርቅ። የባርኔጣው ቀለም ጨለማ ነው ፣ የተለያዩ ጥላዎችን ሊወስድ ይችላል ፣ ግን ብዙ ጊዜ አረንጓዴ-ቡናማ ወይም ግራጫ-ቡናማ ፣ አንዳንድ ጊዜ ቀላል ቢጫ-አረንጓዴ ነጠብጣቦች ወይም ሐምራዊ ቀለም ያለው ግራጫ።
መዝገቦች:
መጣበቅ ፣ ተደጋጋሚ ፣ ትንሽ ወደ ታች መውረድ። የጠፍጣፋዎቹ ጠርዝ ቀጥ ያለ ነው. በመጀመሪያ ፣ ሳህኖቹ ነጭ ናቸው ፣ ግን ከዕድሜ ጋር የቆሸሸ ግራጫ-ቡናማ ቀለም ያገኛሉ።
ስፖር ዱቄት;
ነጭ.
እግር: -
እግሩ አጭር ፣ ሲሊንደሪክ ፣ ጠመዝማዛ ፣ በጎን ፣ በጥሩ ቅርፊት ፣ ጥቅጥቅ ያለ ፣ ትንሽ የጉርምስና ነው። ርዝመቱ 2-3 ሴ.ሜ, አንዳንዴ ሙሉ በሙሉ የለም.
Ulልፕ
ድቡልቡ ሥጋ ያለው፣ ጥቅጥቅ ያለ፣ በእርጥብ የአየር ሁኔታ ውሃማ፣ ቢጫ ወይም ቀላል፣ በቀላሉ የሚበጠብጥ ነው። ከእድሜ ጋር, ስጋው ጎማ እና ጠንካራ ይሆናል. ሽታ የለውም።
ፍሬ ማፍራት፡
የበልግ የኦይስተር እንጉዳይ ከሴፕቴምበር እስከ ታህሳስ ድረስ ፍሬ ያፈራል ፣ እስከ በረዶው እና በረዶው ድረስ። ለፍራፍሬ, ከ 5 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ጋር ማቅለጥ ለእሱ በቂ ነው.
ሰበክ:
የመኸር ኦይስተር እንጉዳይ በተለያዩ ጠንካራ እንጨቶች ጉቶዎች እና ቅሪቶች ላይ ይበቅላል ፣ የሜፕል ፣ የአስፐን ፣ የኤልም ፣ የሊንደን ፣ የበርች እና የፖፕላር እንጨት ይመርጣል ። በ conifers ላይ እምብዛም አይገኝም። እንጉዳዮች ያድጋሉ ፣ በቡድን ሆነው ብዙውን ጊዜ ከእግሮች ጋር አብረው ያድጋሉ ፣ አንዱ ከሌላው በላይ ፣ ከጣሪያ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ነገር ይመሰርታሉ።
መብላት፡
የኦይስተር እንጉዳይ መኸር፣ ሁኔታዊ በሆነ ሁኔታ ሊበላ የሚችል እንጉዳይ። ለ 15 ደቂቃዎች ወይም ከዚያ በላይ ቀድመው ከተፈላ በኋላ ሊበላ ይችላል. ሾርባው መፍሰስ አለበት. እንጉዳዮቹን በለጋ እድሜዎ ብቻ መብላት ይችላሉ, በኋላ ላይ በሚንሸራተት ወፍራም ቆዳ በጣም ከባድ ይሆናል. እንዲሁም እንጉዳዮቹ ከበረዶ በኋላ ጣዕሙን በትንሹ ያጣሉ ፣ ግን በቀላሉ ሊበሉ ይችላሉ።
ስለ እንጉዳይ ኦይስተር እንጉዳይ መኸር ቪዲዮ፡-
