ቦሌተስ ባሮውሲ (ቦሌተስ ባሮውሲ)
- ክፍል፡ ባሲዲዮሚኮታ (ባሲዲዮሚሴቴስ)
- ክፍል፡ Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ክፍል፡ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ንዑስ ክፍል፡- Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ትእዛዝ፡ ቦሌታሌስ (ቦሌታሌስ)
- ቤተሰብ፡ ቦሌታሲያ (ቦሌታሲያ)
- ዘር፡ ቦሌተስ
- አይነት: ቦሌተስ ባሮውሲ (ቦሌተስ ባሮውስ)
መግለጫ:
ባርኔጣው ትልቅ, ሥጋ ያለው እና ከ 7 - 25 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ሊደርስ ይችላል. ቅርጹ እንደ እንጉዳይ እድሜው ከጠፍጣፋ እስከ ኮንቬክስ ይለያያል - በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ, ባርኔጣው, እንደ አንድ ደንብ, የበለጠ ክብ ቅርጽ አለው, እና ሲያድግ ጠፍጣፋ ይሆናል. የቆዳ ቀለም ከሁሉም ነጭ ወደ ቢጫ-ቡናማ ወይም ግራጫ ጥላዎች ሊለያይ ይችላል. የኬፕ የላይኛው ሽፋን ደረቅ ነው.
የእንጉዳይ ግንድ ከ 10 እስከ 25 ሴ.ሜ ቁመት እና ከ 2 እስከ 4 ሴ.ሜ ውፍረት ያለው, የክላብ ቅርጽ ያለው እና ቀላል ነጭ ቀለም አለው. የእግረኛው ገጽታ በነጭ ጥልፍ የተሸፈነ ነው.
ዱባው ጥቅጥቅ ያለ መዋቅር እና ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም ካለው ጠንካራ የእንጉዳይ ሽታ አለው። የ pulp ቀለም ነጭ ሲሆን ሲቆረጥ አይለወጥም ወይም አይጨልምም.
ሃይሜኖፎሬው ቱቦላር ነው እና ከግንዱ ጋር ሊጣበቅ ወይም ከእሱ ሊጨመቅ ይችላል. የ tubular ንብርብር ውፍረት አብዛኛውን ጊዜ 2-3 ሴ.ሜ ነው. ከእድሜ ጋር, ቱቦዎቹ በትንሹ ይጨልማሉ እና ቀለማቸውን ከነጭ ወደ ቢጫ አረንጓዴ ይለውጣሉ.
የስፖሮ ዱቄት የወይራ ቡናማ ነው. ስፖሮች fusiform ናቸው, 14 x 4,5 ማይክሮን.
የቡሮው ቦሌተስ በበጋ - ከሰኔ እስከ ነሐሴ.
ሰበክ:
በአብዛኛው የሚገኘው በሰሜን አሜሪካ በሚገኙ ደኖች ውስጥ ነው, እሱም mycorrhiza ከ coniferous እና የሚረግፍ ዛፎች ጋር ይፈጥራል. በአውሮፓ ይህ የቦሌተስ ዝርያ አልተገኘም. Burroughs' boletus በዘፈቀደ በትናንሽ ቡድኖች ወይም በትላልቅ ስብስቦች ያድጋል።
ተዛማጅ ዓይነቶች፡-
የቡሮውስ ቦሌተስ ጠቃሚ ከሆነው የአሳማ ሥጋ እንጉዳይ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፣ እሱም በምስላዊ መልኩ በጨለማው ቀለም እና በእንጉዳይ ግንድ ላይ ባለው ነጭ ነጠብጣቦች ሊለይ ይችላል።
የአመጋገብ ባህሪያት;
ልክ እንደ ነጭው እንጉዳይ፣ የቡርሮውስ ቦሌተስ ለምግብነት የሚውል ነው፣ ነገር ግን ብዙም ዋጋ ያለው እና ከሁለተኛው ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮች ምድብ ነው። ከዚህ እንጉዳይ ብዙ አይነት ምግቦች ይዘጋጃሉ: ሾርባዎች, ሾርባዎች, ጥብስ እና ተጨማሪዎች ወደ ጎን ምግቦች. እንዲሁም የቡሮው እንጉዳይ ሊደርቅ ይችላል, ምክንያቱም በእሱ ውስጥ ትንሽ እርጥበት አለ.