የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 523 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 31.1% | 5.9% | 322 ግ |
| ፕሮቲኖች | 7 ግ | 76 ግ | 9.2% | 1.8% | 1086 ግ |
| ስብ | 32.7 ግ | 56 ግ | 58.4% | 11.2% | 171 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 51 ግ | 219 ግ | 23.3% | 4.5% | 429 ግ |
| የአልሜል ፋይበር | 5.2 ግ | 20 ግ | 26% | 5% | 385 ግ |
| ውሃ | 1.2 ግ | 2273 ግ | 0.1% | 189417 ግ | |
| አምድ | 2.8 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 31 μg | 900 μg | 3.4% | 0.7% | 2903 ግ |
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.075 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 5% | 1% | 2000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.21 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 11.7% | 2.2% | 857 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.143 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 2.9% | 0.6% | 3497 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.23 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 11.5% | 2.2% | 870 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 39 μg | 400 μg | 9.8% | 1.9% | 1026 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 1.7 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 1.9% | 0.4% | 5294 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.645 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 8.2% | 1.6% | 1216 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 236 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 9.4% | 1.8% | 1059 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 131 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 13.1% | 2.5% | 763 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 77 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 19.3% | 3.7% | 519 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 763 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 58.7% | 11.2% | 170 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 70 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 7% | 1.3% | 1429 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 207 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 25.9% | 5% | 386 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 1.54 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 8.6% | 1.6% | 1169 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.774 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 38.7% | 7.4% | 258 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 166 μg | 1000 μg | 16.6% | 3.2% | 602 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 4.1 μg | 55 μg | 7.5% | 1.4% | 1341 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 1.06 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 8.8% | 1.7% | 1132 ግ |
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.373 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.357 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.2 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.277 ግ | ~ | |||
| leucine | 0.747 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.284 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.134 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.279 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.063 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.333 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.475 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.586 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.293 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 1.243 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.521 ግ | ~ | |||
| serine | 0.337 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.273 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.119 ግ | ~ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 4.46 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 3.51 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.96 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 9.48 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 56.4% | 10.8% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.09 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 9.39 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 16.17 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 100% | 19.1% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 14.94 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 1.23 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 1.23 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 100% | 19.1% | |
| Omega-6 fatty acids | 14.94 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 100% | 19.1% |
የኃይል ዋጋ 523 ኪ.ሲ.
- ኦዝ = 28.35 ግ (148.3 ኪ.ሜ.)
- ሻንጣ (7 አውንስ) = 198 ግ (1035.5 ኪ.ሜ.)
የበቆሎ ቺፕስ ፣ የ BBQ ጣዕም እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 2 - 11,7% ፣ ቫይታሚን ቢ 6 - 11,5% ፣ ካልሲየም - 13,1% ፣ ማግኒዥየም - 19,3% ፣ ፎስፈረስ - 25,9% ፣ ማንጋኒዝ - 38,7 %% ፣ መዳብ - 16,6%
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B6 በሽታ ተከላካይ ምላሽን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን በመለዋወጥ ፣ በትሪቶፋን ፣ በሊፕids እና በኒውክሊክ አሲዶች የመለዋወጥ ሂደት ውስጥ መደበኛውን የ erythrocytes ምስረታ ፣ የመደበኛ ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ሆሞሲስቴይን በቂ የቫይታሚን B6 አለመመጣጠን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን መጣስ ፣ የሆሞስቴስቴይንሚያ እድገት ፣ የደም ማነስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ማግኒዥየም በኢነርጂ ሜታቦሊዝም ፣ በፕሮቲኖች ውህደት ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሽፋኖች ላይ የማረጋጋት ውጤት አለው ፣ የካልሲየም ፣ የፖታስየም እና የሶዲየም መኖሪያ ቤትን ለማቆየት አስፈላጊ ነው ፡፡ የማግኒዥየም እጥረት ወደ ሃይፖማግኔሰማሚያ ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት የመያዝ አደጋ ፣ የልብ ህመም የመያዝ እድልን ያስከትላል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 523 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ምን ጠቃሚ ነው የበቆሎ ቺፕስ ፣ የባርበኪዩ ጣዕም ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች የበቆሎ ቺፕስ ፣ የባርበኪዩ ጣዕም