የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 257 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 15.3% | 6% | 655 ግ |
| ፕሮቲኖች | 15.38 ግ | 76 ግ | 20.2% | 7.9% | 494 ግ |
| ስብ | 11.76 ግ | 56 ግ | 21% | 8.2% | 476 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 21.41 ግ | 219 ግ | 9.8% | 3.8% | 1023 ግ |
| የአልሜል ፋይበር | 1.2 ግ | 20 ግ | 6% | 2.3% | 1667 ግ |
| ውሃ | 48.02 ግ | 2273 ግ | 2.1% | 0.8% | 4733 ግ |
| አምድ | 2.23 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 32 μg | 900 μg | 3.6% | 1.4% | 2813 ግ |
| Retinol | 0.017 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አልፋ ካሮቲን | 9 μg | ~ | |||
| ቤታ ካሮቲን | 0.166 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 3.3% | 1.3% | 3012 ግ |
| ሊኮፔን | 237 μg | ~ | |||
| ሉቲን + Zeaxanthin | 72 μg | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.176 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 11.7% | 4.6% | 852 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.169 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 9.4% | 3.7% | 1065 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 16.6 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 3.3% | 1.3% | 3012 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.911 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 18.2% | 7.1% | 549 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.279 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 14% | 5.4% | 717 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 3.3% | 1176 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.46 μg | 3 μg | 15.3% | 6% | 652 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 3.8 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 4.2% | 1.6% | 2368 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.8% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.5 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 3.3% | 1.3% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 8.4 μg | 120 μg | 7% | 2.7% | 1429 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 4.748 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 23.7% | 9.2% | 421 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 256 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 10.2% | 4% | 977 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 92 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 9.2% | 3.6% | 1087 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 31 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 7.8% | 3% | 1290 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 605 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 46.5% | 18.1% | 215 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 153.8 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 15.4% | 6% | 650 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 224 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 28% | 10.9% | 357 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 1.32 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 7.3% | 2.8% | 1364 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 97 μg | 1000 μg | 9.7% | 3.8% | 1031 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 14.6 μg | 55 μg | 26.5% | 10.3% | 377 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 1.17 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 9.8% | 3.8% | 1026 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 4.99 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 38 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 3.372 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 4: 0 ዘይት | 0.085 ግ | ~ | |||
| 6: 0 ናይለን | 0.038 ግ | ~ | |||
| 8: 0 ካሪሊክ | 0.022 ግ | ~ | |||
| 10: 0 ካፕሪክ | 0.049 ግ | ~ | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 0.04 ግ | ~ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.28 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 1.915 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.943 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 4.5 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 26.8% | 10.4% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.21 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 4.216 ግ | ~ | |||
| 20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.063 ግ | ~ | |||
| 22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9) | 0.011 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 3.207 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 28.6% | 11.1% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 2.884 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.287 ግ | ~ | |||
| 20 4 አራቺዶኒክ | 0.036 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.287 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 31.9% | 12.4% | |
| Omega-6 fatty acids | 2.92 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 62.1% | 24.2% |
የኃይል ዋጋ 257 ኪ.ሲ.
ፈጣን ምግብ ፣ ክላብ ሳንድዊች (ባለሶስት ንብርብር) ፣ ከተጠበሰ ዶሮ ፣ ቤከን ፣ ቲማቲም ፣ አይብ ፣ ሰላጣ እና ማዮኔዝ ጋር እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 1 - 11,7% ፣ ቫይታሚን ቢ 5 - 18,2% ፣ ቫይታሚን ቢ 6 - 14% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 15,3% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 23,7% ፣ ፎስፈረስ - 28% ፣ ሴሊኒየም - 26,5%
- ቫይታሚን B1 አካል ለሰውነት ሀይል እና ፕላስቲክ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች መለዋወጥን ከሚሰጡ በጣም አስፈላጊ የካርቦሃይድሬት እና የኢነርጂ ሜታቦሊዝም ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ የዚህ ቫይታሚን እጥረት ወደ ነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ከባድ መታወክ ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B6 በሽታ ተከላካይ ምላሽን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን በመለዋወጥ ፣ በትሪቶፋን ፣ በሊፕids እና በኒውክሊክ አሲዶች የመለዋወጥ ሂደት ውስጥ መደበኛውን የ erythrocytes ምስረታ ፣ የመደበኛ ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ሆሞሲስቴይን በቂ የቫይታሚን B6 አለመመጣጠን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን መጣስ ፣ የሆሞስቴስቴይንሚያ እድገት ፣ የደም ማነስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 257 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለምን ፈጣን ምግብ ፣ ክላብ ሳንድዊች (ሶስት-ንብርብር) ፣ ከጫጩት ዶሮ ፣ ቤከን ፣ ቲማቲም ፣ አይብ ፣ ሰላጣ እና ማዮኔዝ ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ጋር ፈጣን ምግብ ፣ ክላብ ሳንድዊች (ባለሶስት ሽፋን) ፣ ከጫጩት ዶሮ ፣ ባቄላ ፣ ቲማቲም ፣ አይብ ፣ ሰላጣ እና ማዮኔዝ ጋር