የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 32 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 1.9% | 5.9% | 5263 ግ |
| ፕሮቲኖች | 3.2 ግ | 76 ግ | 4.2% | 13.1% | 2375 ግ |
| ስብ | 0.7 ግ | 56 ግ | 1.3% | 4.1% | 8000 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 2.9 ግ | 219 ግ | 1.3% | 4.1% | 7552 ግ |
| የአልሜል ፋይበር | 2.1 ግ | 20 ግ | 10.5% | 32.8% | 952 ግ |
| ውሃ | 88.9 ግ | 2273 ግ | 3.9% | 12.2% | 2557 ግ |
| አምድ | 2.2 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 391 μg | 900 μg | 43.4% | 135.6% | 230 ግ |
| አልፋ ካሮቲን | 4 μg | ~ | |||
| ቤታ ካሮቲን | 4.688 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 93.8% | 293.1% | 107 ግ |
| ሉቲን + Zeaxanthin | 1857 μg | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 6.7% | 20.9% | 1500 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.26 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 14.4% | 45% | 692 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 0.5 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 0.1% | 0.3% | 100000 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.062 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 1.2% | 3.8% | 8065 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.174 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 8.7% | 27.2% | 1149 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 10.9% | 2857 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 37 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 41.1% | 128.4% | 243 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 1.85 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 12.3% | 38.4% | 811 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 494.2 μg | 120 μg | 411.8% | 1286.9% | 24 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.9 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 4.5% | 14.1% | 2222 ግ |
| Betaine | 0.3 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 288 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 11.5% | 35.9% | 868 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 258 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 25.8% | 80.6% | 388 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 23 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 5.8% | 18.1% | 1739 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 29 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 2.2% | 6.9% | 4483 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 32 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3.2% | 10% | 3125 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 45 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 5.6% | 17.5% | 1778 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 0.7 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 3.9% | 12.2% | 2571 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.525 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 26.3% | 82.2% | 381 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 197 μg | 1000 μg | 19.7% | 61.6% | 508 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 5% | 6111 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.3 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 2.5% | 7.8% | 4000 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 0.62 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.193 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.172 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.088 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.193 ግ | ~ | |||
| leucine | 0.267 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.27 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.037 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.124 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.029 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.126 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.245 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.329 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.19 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 0.397 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.17 ግ | ~ | |||
| serine | 0.152 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.134 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.068 ግ | ~ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 0.052 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.001 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 0.041 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.004 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.131 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 0.8% | 2.5% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.001 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.101 ግ | ~ | |||
| 20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.011 ግ | ~ | |||
| 22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9) | 0.018 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.307 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 2.7% | 8.4% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.274 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.032 ግ | ~ | |||
| 20 4 አራቺዶኒክ | 0.001 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.032 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 3.6% | 11.3% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.275 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 5.9% | 18.4% |
የኃይል ዋጋ 32 ኪ.ሲ.
- ኩባያ ፣ የተከተፈ = 180 ግ (57.6 ኪ.ሲ.)
ኩዊኖ (ነጭ ጋዚዝ) ፣ የተቀቀለ ፣ ያለ ጨው እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 43,4% ፣ ቤታ ካሮቲን - 93,8% ፣ ቫይታሚን ቢ 2 - 14,4% ፣ ቫይታሚን ሲ - 41,1% ፣ ቫይታሚን ኢ - 12,3% ፣ ቫይታሚን ኬ - 411,8% ፣ ፖታሲየም - 11,5% ፣ ካልሲየም - 25,8% ፣ ማንጋኒዝ - 26,3% ፣ መዳብ - 19,7%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቢ-ካሮቲን ፕሮቲታሚን ኤ ሲሆን የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች አሉት ፡፡ 6 mcg ቤታ ካሮቲን ከ 1 mcg ቫይታሚን ኤ ጋር እኩል ነው ፡፡
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
- ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
- ቫይታሚን ኬ የደም መርጋት ይቆጣጠራል። የቫይታሚን ኬ እጥረት ወደ ደም መፋሰስ ጊዜ እንዲጨምር ያደርጋል ፣ በደም ውስጥ ያለው ፕሮቲሮቢን ይዘት ዝቅ ብሏል ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 32 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ጠቃሚ የሆነው ኪዊኖአ (ነጭ አይብ) ፣ የተቀቀለ ፣ ያለ ጨው ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ የኳኖዋ ጠቃሚ ባህሪዎች (ነጭ አይብ) ፣ የተቀቀለ ፣ ያለ ጨው