ካሎሪ ሶሴጅ (ቋሊማ) ፣ የበሬ ሥጋ ፣ ሞቅ ያለ። የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	322 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	19.1%	5.9%	523 ግ
ፕሮቲኖች	11.69 ግ	76 ግ	15.4%	4.8%	650 ግ
ስብ	29.36 ግ	56 ግ	52.4%	16.3%	191 ግ
ካርቦሃይድሬት	2.66 ግ	219 ግ	1.2%	0.4%	8233 ግ
ውሃ	53.5 ግ	2273 ግ	2.4%	0.7%	4249 ግ
አምድ	2.79 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.017 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	1.1%	0.3%	8824 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.05 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	2.8%	0.9%	3600 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	50.8 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	10.2%	3.2%	984 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.193 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	9.7%	3%	1036 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	10 μg	400 μg	2.5%	0.8%	4000 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን	1.44 μg	3 μg	48%	14.9%	208 ግ
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል	1 μg	10 μg	10%	3.1%	1000 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	0.2 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	1.3%	0.4%	7500 ግ
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን	1.8 μg	120 μg	1.5%	0.5%	6667 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	1.827 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	9.1%	2.8%	1095 ግ
Betaine	5.5 ሚሊ ግራም	~
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	252 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	10.1%	3.1%	992 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	11 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	1.1%	0.3%	9091 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	9 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	2.3%	0.7%	4444 ግ
ሶዲየም ፣ ና	852 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	65.5%	20.3%	153 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	116.9 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	11.7%	3.6%	855 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	139 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	17.4%	5.4%	576 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ	1.22 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	6.8%	2.1%	1475 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.017 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	0.9%	0.3%	11765 ግ
መዳብ ፣ ኩ	47 μg	1000 μg	4.7%	1.5%	2128 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ	10.8 μg	55 μg	19.6%	6.1%	509 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	2.17 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	18.1%	5.6%	553 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	1.27 ግ	ከፍተኛ 100 г
ግሉኮስ (ዴክስስትሮስ)	1.05 ግ	~
መቄላ	0.21 ግ	~
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች
አርጊን *	0.787 ግ	~
ቫሊን	0.632 ግ	~
ሂስቲን *	0.377 ግ	~
Isoleucine	0.604 ግ	~
leucine	1.033 ግ	~
ላይሲን	1.097 ግ	~
ሜታየንነን	0.332 ግ	~
ቲሮኖን	0.54 ግ	~
tryptophan	0.126 ግ	~
ፌነላለኒን	0.507 ግ	~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች
alanine	0.706 ግ	~
Aspartic አሲድ	1.165 ግ	~
glycine	0.556 ግ	~
ግሉቲክ አሲድ	1.873 ግ	~
ፕሮፔን	0.494 ግ	~
serine	0.469 ግ	~
ታይሮሲን	0.428 ግ	~
cysteine	0.126 ግ	~
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል	58 ሚሊ ግራም	ከፍተኛ 300 ሚ.ግ.
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች	11.593 ግ	ከፍተኛ 18.7 г
12: 0 ላውሪክ	0.044 ግ	~
14: 0 ሚስጥራዊ	0.937 ግ	~
16: 0 ፓልቲክ	3.295 ግ	~
18: 0 እስታሪን	3.625 ግ	~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ	12.722 ግ	ደቂቃ 16.8 г	75.7%	23.5%
16 1 ፓልሚሌይክ	1.021 ግ	~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)	11.33 ግ	~
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9)	0.122 ግ	~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ	0.808 ግ	11.2 ከ 20.6 ወደ	7.2%	2.2%
18 2 ሊኖሌክ	0.693 ግ	~
18 3 ሊኖሌኒክ	0.084 ግ	~
Omega-3 fatty acids	0.084 ግ	0.9 ከ 3.7 ወደ	9.3%	2.9%
Omega-6 fatty acids	0.693 ግ	4.7 ከ 16.8 ወደ	14.7%	4.6%

የኃይል ዋጋ 322 ኪ.ሲ.

ማገልገል = 52 ግ (167.4 ኪ.ሜ.)

ቋሊማ (ቋሊማ) ፣ የበሬ ሥጋ ፣ እንደገና ማሞቅ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 12 - 48% ፣ ፎስፈረስ - 17,4% ፣ ሴሊኒየም - 19,6% ፣ ዚንክ - 18,1%

ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
ዚንክ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውህደት እና የመበስበስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም በርካታ ጂኖችን ለመግለጽ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ ደም ማነስ ፣ ሁለተኛ የበሽታ መከላከያ እጥረት ፣ የጉበት ሲርሆሲስ ፣ የወሲብ ችግር እና የፅንስ መዛባት ያስከትላል ፡፡ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የዚንክ የመዳብ መሳብን የሚያስተጓጉል እና በዚህም ለደም ማነስ እድገት አስተዋፅኦ እንዳደረጉ አሳይተዋል ፡፡

መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 322 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ቋሊማ (ቋሊማ) እንዴት ጠቃሚ ነው ፣ የበሬ ፣ ሞቃት ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ቋሊማ (ቋሊማ) ፣ የበሬ ፣ የጦፈ

ካሎሪ ቋሊማ (ቋሊማ) ፣ የበሬ ሥጋ ፣ ሞቅ ፡፡ የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ