የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 223 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 13.2% | 5.9% | 755 ግ |
| ፕሮቲኖች | 12.23 ግ | 76 ግ | 16.1% | 7.2% | 621 ግ |
| ስብ | 17.29 ግ | 56 ግ | 30.9% | 13.9% | 324 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 3.81 ግ | 219 ግ | 1.7% | 0.8% | 5748 ግ |
| ውሃ | 62.99 ግ | 2273 ግ | 2.8% | 1.3% | 3609 ግ |
| አምድ | 3.68 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.036 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2.4% | 1.1% | 4167 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.181 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 10.1% | 4.5% | 994 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 48.4 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 9.7% | 4.3% | 1033 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.56 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 11.2% | 5% | 893 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.143 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 7.2% | 3.2% | 1399 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 4000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.82 μg | 3 μg | 27.3% | 12.2% | 366 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.7% | 1667 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.62 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 4.1% | 1.8% | 2419 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 3.68 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 18.4% | 8.3% | 543 ግ |
| Betaine | 4.7 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 392 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 15.7% | 7% | 638 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 148 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 14.8% | 6.6% | 676 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 14 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 3.5% | 1.6% | 2857 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 911 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 70.1% | 31.4% | 143 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 122.3 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 12.2% | 5.5% | 818 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 172 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 21.5% | 9.6% | 465 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 1.47 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 8.2% | 3.7% | 1224 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.033 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 1.7% | 0.8% | 6061 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 71 μg | 1000 μg | 7.1% | 3.2% | 1408 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 15.1 μg | 55 μg | 27.5% | 12.3% | 364 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 1.84 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 15.3% | 6.9% | 652 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 1.21 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ግሉኮስ (ዴክስስትሮስ) | 1.03 ግ | ~ | |||
| መቄላ | 0.17 ግ | ~ | |||
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.932 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.585 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.542 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.539 ግ | ~ | |||
| leucine | 1.163 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 1.238 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.402 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.683 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.114 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.592 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.935 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 1.453 ግ | ~ | |||
| ሃይድሮክሎክላይን | 0.118 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.836 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 2.397 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.697 ግ | ~ | |||
| serine | 0.667 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.507 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.105 ግ | ~ | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 77 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| ፋቲ አሲድ | |||||
| ትራንስጀንደር | 0.789 ግ | ከፍተኛ 1.9 г | |||
| የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች | 0.581 ግ | ~ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 4.028 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 0.007 ግ | ~ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.14 ግ | ~ | |||
| 15: 0 ፔንታዴካኖይክ | 0.024 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 2.697 ግ | ~ | |||
| 17: 0 ማርጋሪን | 0.045 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 1.108 ግ | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.007 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 5.736 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 34.1% | 15.3% | |
| 14 1 ማይሪስቶሊክ | 0.014 ግ | ~ | |||
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.33 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 5.313 ግ | ~ | |||
| 18 1 ሲ | 4.732 ግ | ~ | |||
| 18 1 trans | 0.581 ግ | ~ | |||
| 20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.049 ግ | ~ | |||
| 22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9) | 0.03 ግ | ~ | |||
| 22 1 ሲ | 0.03 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 3.949 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 35.3% | 15.8% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 3.702 ግ | ~ | |||
| 18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 3.494 ግ | ~ | |||
| 18 2 ትራንስ ፣ ትራንስ | 0.208 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.193 ግ | ~ | |||
| 18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ | 0.193 ግ | ~ | |||
| 20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 0.022 ግ | ~ | |||
| 20 4 አራቺዶኒክ | 0.032 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.193 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 21.4% | 9.6% | |
| Omega-6 fatty acids | 3.548 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 75.5% | 33.9% |
የኃይል ዋጋ 223 ኪ.ሲ.
- ኦዝ = 28.35 ግ (63.2 ኪ.ሜ.)
- ፍራንክፉርተር = 45 ግ (100.4 ኪ.ሲ.)
ቋሊማ (ቋሊማ) ፣ ቱርክ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 5 - 11,2% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 27,3% ፣ ቫይታሚን ፒ.ፒ - 18,4% ፣ ፖታሲየም - 15,7% ፣ ካልሲየም - 14,8% ፣ ፎስፈረስ - 21,5 ፣ 27,5 ፣ 15,3% ፣ ሴሊኒየም - XNUMX% ፣ ዚንክ - XNUMX%
- ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
- ዚንክ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውህደት እና የመበስበስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም በርካታ ጂኖችን ለመግለጽ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ ደም ማነስ ፣ ሁለተኛ የበሽታ መከላከያ እጥረት ፣ የጉበት ሲርሆሲስ ፣ የወሲብ ችግር እና የፅንስ መዛባት ያስከትላል ፡፡ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የዚንክ የመዳብ መሳብን የሚያስተጓጉል እና በዚህም ለደም ማነስ እድገት አስተዋፅኦ እንዳደረጉ አሳይተዋል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 223 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ቋሊማ (ቋሊማ) እንዴት ጠቃሚ ነው ፣ ቱርክ ፣ ካሎሪ ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ቋሊማ (ቋሊማ) ፣ ቱርክ