የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 159 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 9.4% | 5.9% | 1059 ግ |
ፕሮቲኖች | 21.11 ግ | 76 ግ | 27.8% | 17.5% | 360 ግ |
ስብ | 8.26 ግ | 56 ግ | 14.8% | 9.3% | 678 ግ |
ውሃ | 70.59 ግ | 2273 ግ | 3.1% | 1.9% | 3220 ግ |
አምድ | 1.24 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.4% | 4500 ግ |
Retinol | 0.02 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 5.79 μg | 3 μg | 193% | 121.4% | 52 ግ |
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 15.1 μg | 10 μg | 151% | 95% | 66 ግ |
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 2.15 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 14.3% | 9% | 698 ግ |
ጋማ ቶኮፌሮል | 0.01 ሚሊ ግራም | ~ | |||
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 365 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 14.6% | 9.2% | 685 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 30 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3% | 1.9% | 3333 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 25 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 6.3% | 4% | 1600 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 118 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 9.1% | 5.7% | 1102 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 211.1 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 21.1% | 13.3% | 474 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 249 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 31.1% | 19.6% | 321 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 0.64 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 3.6% | 2.3% | 2813 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.011 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.6% | 0.4% | 18182 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 3.6% | 1724 ግ |
ሴሊኒየም ፣ ሰ | 26 μg | 55 μg | 47.3% | 29.7% | 212 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.57 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 4.8% | 3% | 2105 ግ |
ስቴሮልስ | |||||
ኮሌስትሮል | 59 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 1.53 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
14: 0 ሚስጥራዊ | 0.358 ግ | ~ | |||
15: 0 ፔንታዴካኖይክ | 0.019 ግ | ~ | |||
16: 0 ፓልቲክ | 0.921 ግ | ~ | |||
17: 0 ማርጋሪን | 0.011 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 0.209 ግ | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.012 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 2.223 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 13.2% | 8.3% | |
14 1 ማይሪስቶሊክ | 0.007 ግ | ~ | |||
16 1 ፓልሚሌይክ | 0.492 ግ | ~ | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 1.496 ግ | ~ | |||
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.228 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 1.225 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 10.9% | 6.9% | |
18 2 ሊኖሌክ | 0.077 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.051 ግ | ~ | |||
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ | 0.051 ግ | ~ | |||
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 0.014 ግ | ~ | |||
20 3 ኢኮሶታሪኔን | 0.007 ግ | ~ | |||
20 4 አራቺዶኒክ | 0.03 ግ | ~ | |||
20 5 Eicosapentaenoic (EPA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.376 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 1.097 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 100% | 62.9% | |
22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.13 ግ | ~ | |||
22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.54 ግ | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 0.128 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 2.7% | 1.7% |
የኃይል ዋጋ 159 ኪ.ሲ.
ቀስተ ደመና ትራውት (ሚኪዛ) ፣ የተቀቀለ ፣ የታሸገ ፣ (አላስካ) እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 12 - 193% ፣ ቫይታሚን ዲ - 151% ፣ ቫይታሚን ኢ - 14,3% ፣ ፖታሲየም - 14,6% ፣ ፎስፈረስ - 31,1% ፣ ሴሊኒየም - 47,3%
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ቫይታሚን D የካልሲየም እና ፎስፈረስ መነሻ-ቤዚስታስን ይይዛል ፣ የአጥንትን ማዕድን የማውጣት ሂደቶችን ያካሂዳል ፡፡ የቫይታሚን ዲ እጥረት የካልሲየም እና ፎስፈረስ በአጥንቶች ውስጥ የተዛባ ለውጥን ያስከትላል ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ወደ ሰውነት ማላቀቅ ይጨምራል ፣ ይህም ወደ ኦስቲዮፖሮሲስ የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 159 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ጠቃሚ የሆነው የቀስተ ደመናው ትራው (ሚኪዛ) ፣ የተቀቀለ ፣ የታሸገ ፣ (አላስካ) ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ቀስተ ደመናው ትራውት (ሚኪዛ) ፣ የተቀቀለ ፣ የታሸገ ፣ (አላስካ) )