ካሎሪዎች ቱርክ, ቆዳ ብቻ. የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	407 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	24.2%	5.9%	414 ግ
ፕሮቲኖች	12.96 ግ	76 ግ	17.1%	4.2%	586 ግ
ስብ	38.93 ግ	56 ግ	69.5%	17.1%	144 ግ
ካርቦሃይድሬት	0.16 ግ	219 ግ	0.1%	136875 ግ
ውሃ	48.38 ግ	2273 ግ	2.1%	0.5%	4698 ግ
አምድ	0.52 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ	85 μg	900 μg	9.4%	2.3%	1059 ግ
Retinol	0.085 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.021 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	1.4%	0.3%	7143 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.11 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	6.1%	1.5%	1636 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	36.7 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	7.3%	1.8%	1362 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.495 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	9.9%	2.4%	1010 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.166 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	8.3%	2%	1205 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	4 μg	400 μg	1%	0.2%	10000 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን	0.88 μg	3 μg	29.3%	7.2%	341 ግ
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል	1.1 μg	10 μg	11%	2.7%	909 ግ
ቫይታሚን D3, cholecalciferol	1.1 μg	~
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	0.09 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	0.6%	0.1%	16667 ግ
ቤታ ቶኮፌሮል	0.01 ሚሊ ግራም	~
ጋማ ቶኮፌሮል	0.01 ሚሊ ግራም	~
ቶኮፌሮል	0.01 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	3.905 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	19.5%	4.8%	512 ግ
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	124 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	5%	1.2%	2016 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	13 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	1.3%	0.3%	7692 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	11 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	2.8%	0.7%	3636 ግ
ሶዲየም ፣ ና	62 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	4.8%	1.2%	2097 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	129.6 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	13%	3.2%	772 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	120 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	15%	3.7%	667 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ	0.85 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	4.7%	1.2%	2118 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.012 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	0.6%	0.1%	16667 ግ
መዳብ ፣ ኩ	53 μg	1000 μg	5.3%	1.3%	1887 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ	10.1 μg	55 μg	18.4%	4.5%	545 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	1.1 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	9.2%	2.3%	1091 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ስታርች እና dextrins	0.06 ግ	~
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	0.1 ግ	ከፍተኛ 100 г
ስኳር	0.1 ግ	~
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች
አርጊን *	0.814 ግ	~
ቫሊን	0.358 ግ	~
ሂስቲን *	0.217 ግ	~
Isoleucine	0.25 ግ	~
leucine	0.608 ግ	~
ላይሲን	0.673 ግ	~
ሜታየንነን	0.217 ግ	~
ቲሮኖን	0.293 ግ	~
tryptophan	0.065 ግ	~
ፌነላለኒን	0.326 ግ	~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች
alanine	0.88 ግ	~
Aspartic አሲድ	0.782 ግ	~
ሃይድሮክሎክላይን	0.89 ግ	~
glycine	1.683 ግ	~
ግሉቲክ አሲድ	1.303 ግ	~
ፕሮፔን	1.205 ግ	~
serine	0.423 ግ	~
ታይሮሲን	0.228 ግ	~
cysteine	0.098 ግ	~
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል	122 ሚሊ ግራም	ከፍተኛ 300 ሚ.ግ.
ፋቲ አሲድ
ትራንስጀንደር	0.557 ግ	ከፍተኛ 1.9 г
የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች	0.432 ግ	~
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች	10.43 ግ	ከፍተኛ 18.7 г
8: 0 ካሪሊክ	0.004 ግ	~
10: 0 ካፕሪክ	0.018 ግ	~
12: 0 ላውሪክ	0.139 ግ	~
14: 0 ሚስጥራዊ	0.405 ግ	~
15: 0 ፔንታዴካኖይክ	0.06 ግ	~
16: 0 ፓልቲክ	7.214 ግ	~
17: 0 ማርጋሪን	0.102 ግ	~
18: 0 እስታሪን	2.429 ግ	~
20:0 Arachinic	0.037 ግ	~
22: 0 ቤጌኒክ	0.016 ግ	~
24: 0 ሊግኖክሪክ	0.005 ግ	~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ	13.908 ግ	ደቂቃ 16.8 г	82.8%	20.3%
14 1 ማይሪስቶሊክ	0.061 ግ	~
16 1 ፓልሚሌይክ	1.365 ግ	~
16 1 ሲ	1.34 ግ	~
16 1 trans	0.026 ግ	~
17: 1 ሄፕታዴሴን	0.061 ግ	~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)	12.227 ግ	~
18 1 ሲ	11.82 ግ	~
18 1 trans	0.407 ግ	~
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9)	0.185 ግ	~
22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9)	0.005 ግ	~
22 1 ሲ	0.005 ግ	~
24 1 ኔርቮኒክ ፣ ሲስ (ኦሜጋ -9)	0.002 ግ	~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ	10.922 ግ	11.2 ከ 20.6 ወደ	97.5%	24%
18 2 ሊኖሌክ	9.976 ግ	~
18 2 trans isomer ፣ አልተወሰነም	0.125 ግ	~
18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ	9.771 ግ	~
18 2 የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ	0.08 ግ	~
18 3 ሊኖሌኒክ	0.632 ግ	~
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ	0.611 ግ	~
18 3 ኦሜጋ -6 ፣ ጋማ ሊኖሌኒክ	0.021 ግ	~
18 4 ስቶይይድ ኦሜጋ -3	0.004 ግ	~
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ	0.059 ግ	~
20 3 ኢኮሶታሪኔን	0.041 ግ	~
20 3 ኦሜጋ -6	0.035 ግ	~
20 4 አራቺዶኒክ	0.139 ግ	~
20 5 Eicosapentaenoic (EPA) ፣ ኦሜጋ -3	0.012 ግ	~
Omega-3 fatty acids	0.654 ግ	0.9 ከ 3.7 ወደ	72.7%	17.9%
22 4 Docosatetraene ፣ ኦሜጋ -6	0.028 ግ	~
22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3	0.018 ግ	~
22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3	0.009 ግ	~
Omega-6 fatty acids	10.053 ግ	4.7 ከ 16.8 ወደ	100%	24.6%

የኃይል ዋጋ 407 ኪ.ሲ.

አሃድ (ለማብሰል ከ 1 ፓውንድ ምርት) = 51 ግ (207.6 ኪ.ሲ. ካሊ)
0,5 ቱርክ ፣ ቆዳ ብቻ = 392 ግ (1595.4 kcal)

ቱርክ ፣ ቆዳ ብቻ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 12 - 29,3% ፣ ቫይታሚን ዲ - 11% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 19,5% ፣ ፎስፈረስ - 15% ፣ ሴሊኒየም - 18,4%

ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
ቫይታሚን D የካልሲየም እና ፎስፈረስ መነሻ-ቤዚስታስን ይይዛል ፣ የአጥንትን ማዕድን የማውጣት ሂደቶችን ያካሂዳል ፡፡ የቫይታሚን ዲ እጥረት የካልሲየም እና ፎስፈረስ በአጥንቶች ውስጥ የተዛባ ለውጥን ያስከትላል ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ወደ ሰውነት ማላቀቅ ይጨምራል ፣ ይህም ወደ ኦስቲዮፖሮሲስ የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡

መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 407 ኪ.ሲ. ፣ ኬሚካዊ ጥንቅር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ቱርክ ምን ይጠቅማል ፣ ቆዳ ብቻ ፣ ካሎሪ ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ቱርክ ፣ ቆዳ ብቻ

ካሎሪዎች ቱርክ ፣ ቆዳ ብቻ ፡፡ የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ