ግብዓቶች ካናፕ ከአሳማ እና ካም ጋር
| የስንዴ ዳቦ | 30.0 (ግራም) |
| ቅቤ | 5.0 (ግራም) |
| የተቀቀለ እና ያጨሰ ካም | 15.0 (ግራም) |
| በቀዝቃዛ የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ | 20.0 (ግራም) |
| ኪያር ተጭበረበረ | 10.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
የተዘጋጀውን ዳቦ ቁርጥራጮቹን በቀጭን ቅቤ ይሸፍኑ። የአሳማ ሥጋ እና ካም በዳቦው ጠርዞች ላይ በጠፍጣፋ ተዘርግተዋል። መካከለኛው በዱባ ወይም በርበሬ እና በተቆረጡ ዕፅዋት ያጌጣል። እነዚህ ካናፖች በሾላ ዳቦ ሊሠሩ ይችላሉ።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 354.9 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 21.1% | 5.9% | 474 ግ |
| ፕሮቲኖች | 9.9 ግ | 76 ግ | 13% | 3.7% | 768 ግ |
| ስብ | 27.6 ግ | 56 ግ | 49.3% | 13.9% | 203 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ | 219 ግ | 8.2% | 2.3% | 1217 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.09 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.06 ግ | 20 ግ | 0.3% | 0.1% | 33333 ግ |
| ውሃ | 29.5 ግ | 2273 ግ | 1.3% | 0.4% | 7705 ግ |
| አምድ | 2.3 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 ግ |
| Retinol | 0.06 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.06 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 4% | 1.1% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.03 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 1.7% | 0.5% | 6000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 20.5 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 4.1% | 1.2% | 2439 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.1 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 2% | 0.6% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.05 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.5% | 0.7% | 4000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 10.3 μg | 400 μg | 2.6% | 0.7% | 3883 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 100000 ግ | |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.5 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 3.3% | 0.9% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.3% | 8333 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 2.2434 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 11.2% | 3.2% | 892 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.6 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 182.2 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 7.3% | 2.1% | 1372 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 17.1 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.7% | 0.5% | 5848 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 0.8 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 2.7% | 0.8% | 3750 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 21.4 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 5.4% | 1.5% | 1869 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 633.5 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 48.7% | 13.7% | 205 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 22.4 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.2% | 0.6% | 4464 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 123.8 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 15.5% | 4.4% | 646 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 318 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 13.8% | 3.9% | 723 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 2.2 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 12.2% | 3.4% | 818 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 3.5 μg | 150 μg | 2.3% | 0.6% | 4286 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 2% | 1429 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.3136 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 15.7% | 4.4% | 638 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 51.1 μg | 1000 μg | 5.1% | 1.4% | 1957 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 2% | 1429 ግ |
| Chrome ፣ CR | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.2856 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 2.4% | 0.7% | 4202 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 0.08 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 354,9 ኪ.ሲ.
ካናፕስ በተቀቀለ የአሳማ ሥጋ እና ካም በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ፒፒ - 11,2% ፣ ፎስፈረስ - 15,5% ፣ ክሎሪን - 13,8% ፣ ብረት - 12,2% ፣ ማንጋኒዝ - 15,7%
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።
- ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ የተለያዩ ተግባራት ፕሮቲኖች አካል ነው ፡፡ ኤሌክትሮኖች ፣ ኦክስጅንን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሬዮክሳይድ ምላሽን አካሄድ እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ያረጋግጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ ማይግሎቢን እጥረት የአጥንት ጡንቻዎች አተነፋፈስ ፣ ድካም መጨመር ፣ ማዮካርፓፓቲ ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የተረጂዎች ኬሚካዊ ውህደት ካናፕ በተቀቀለ የአሳማ ሥጋ እና ካም PER 100 ግ
- 235 ኪ.ሲ.
- 661 ኪ.ሲ.
- 510 ኪ.ሲ.
- 510 ኪ.ሲ.
- 16 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 354,9 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ካናፕን በተቀቀለ የአሳማ ሥጋ እና ካም እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች