ጣዕም ካርኒቫል-ከእህል እና ከበልግ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት

መኸር በራሱ መንገድ አስደናቂ እና አስደናቂ ጊዜ ነው። ለደስታ ብዙ ምክንያቶችን አዘጋጅታለች። በጣም ከሚፈለጉት ውስጥ አንዱ ለጋስ የሆነ የዘገየ ፍሬዎች መከር ነው. እንዲህ ዓይነቱ ሀብት በጥበብ መወገድ እና ቤተሰብዎን በመኸር ጣፋጭ ምግቦች ያዙ. ብሄራዊ የንግድ ምልክት “በቤት እንበላለን” ከሚለው አንባቢዎች ጋር አስደሳች ሀሳቦችን ያካፍላል።

በመና ደመና ላይ እንክብሎች

የበልግ በርበሬ በጣም ጭማቂ ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው። እነዚህ ባህሪዎች ከሴሞሊና “ብሔራዊ” ጋር በዱት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይገለጣሉ ። Semolina የተሰራው ከስንዴ ነው. በፍጥነት ይዋሃዳል, በደንብ ይዋጣል, አነስተኛ መጠን ያለው ፋይበር (0.2%) ይይዛል እና በፕሮቲን የበለፀገ ነው.

300 ግራም ሰሞሊና በ 400 ሚሊ ሊትር kefir ይሞሉ እና ለማበጥ ይተዉት. ከዚያም ከ 200 ግራም ስኳር እና 2 እንቁላሎች የተከተፈ ድብልቅን ያፈስሱ. እዚህ 300 ግራም ዱቄት ከ 0.5 የሻይ ማንኪያ ሶዳ ጋር ያንሱ እና ዱቄቱን ያሽጉ። 1 ኪሎ ግራም የፒር ፍሬዎችን ከዋናው ላይ ያፅዱ, ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ግማሹን ሊጥ ከብራና ወረቀት ጋር ወደ አንድ ቅጽ ይፈስሳል ፣ የፍራፍሬውን ክፍል ያሰራጫል እና የዱቄቱን ሁለተኛ አጋማሽ ያፈሱ። ማንኒኪን በቀሪው የለውዝ ፍሬዎች ያጌጡ እና በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. በሙቅ ያቅርቡ!

ፖም ከክራንች ኦትሜል በታች

የበልግ ዓይነቶች ፖም ጣፋጭ ጣዕም ያለው ፍራፍሬ ፍራፍሬ ልዩ ድምፅ ይሰጠዋል ። የጣፋጭቱ መሠረት ኦትሜል "ብሔራዊ" ይሆናል. ጥራጥሬዎችን ለማቀነባበር ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና የመከታተያ ነጥቦችን እንዲያድኑ እና በተመሳሳይ ጊዜ የምርቱን የማብሰያ ጊዜ እንዲቀንሱ ያስችሉዎታል. ኦት ፍሌክስ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ የሆነ ፋይበር እና በቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ ማዕድናት እና ቫይታሚኖችን ይዟል።

ዋናውን ከ 3 ፖም ያስወግዱ, ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ, ከወይን ፍሬዎች ጋር በማጣመር, 3 tbsp ያፈስሱ. ኤል. ቡናማ ስኳር. 50 ግራም የለውዝ ፍሬዎች በሚሽከረከርበት ፒን ያፍጩ ፣ ከ 200 ግራም የአጃ ፍሌክስ ፣ 3 tbsp ማር እና 3 tbsp የወይራ ዘይት ጋር ይቀላቅሉ። ፖም እና ወይን በተቀባ የሴራሚክ ሻጋታ ውስጥ እናሰራጫለን, ኦትሜልን በእኩል መጠን እናሰራጫለን, ዋልኖዎችን በላዩ ላይ በማሰራጨት ለ 180 ደቂቃዎች በ 20 ° ሴ ወደ ምድጃ እንልካለን. ይህ ተንኮለኛ ፈታኝ ህክምና ለበልግ የሻይ ግብዣ ጥሩ ምርጫ ነው።

Persimmon በሩዝ ደስታ ውስጥ

ጭማቂ ብርቱካንማ ፐርሲሞን ከታርት ማስታወሻዎች ጋር የበልግ ምርጥ የፍራፍሬ መገለጫ ነው። በተለይም ከሩዝ "ኩባን ""ብሔራዊ" ጋር በማጣመር በቤት ውስጥ መጋገር ውስጥ ጥሩ ስሜት ይሰማዋል. ይህ ነጭ የተጣራ ክብ-እህል ለስላሳ ዝርያዎች ሩዝ ነው. በሚታወቀው ስሪት ውስጥ ብቻ ሳይሆን የጎን ምግቦችን, ጣፋጭ ምግቦችን እና ጥራጥሬዎችን ለመሥራት ተስማሚ ነው. 

በመጀመሪያ ደረጃ 400 ግራም ሩዝ ያለ ጨው በውሃ ውስጥ ማብሰል, ማራገፍ እና 3 ፐርሰሞኖችን መጨመር, ወደ ኩብ መቁረጥ. በተናጠል, 150 ሚሊ ሜትር ወተት, 200 ግራም ስኳር እና እንቁላል ከተቀማጭ ጋር ይምቱ. 70 ግራም ዱቄት ከቫኒላ እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይጨምሩ, ዱቄቱን ቀቅለው ከሩዝ እና ፐርሲሞን ጋር ያዋህዱ. ከተፈለገ አንዳንድ ዘቢብ እና ማንኛውንም ፍሬዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ. የሩዝ መጠንን በጥልቅ መልክ እናሰራጫለን እና ለ 45 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ እንጋገራለን. አሁንም ሞቃታማውን ፑዲንግ በ Raspberry jam ይቦርሹ። እንዲህ ዓይነቱ የሚያምር ፑዲንግ የጨለመውን የመከር የሥራ ቀናትን ወዲያውኑ ያድሳል።

የደረቀ ፍሬ እና quinoa duo

የደረቁ ፍራፍሬዎች የቪታሚኖች እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ማከማቻ ናቸው. በብሔራዊ ኩዊኖ እህል ኦርጋኒክ በሆነ መልኩ ይሞላሉ። ክዊኖዋ ያልተሰራ ሩዝ ይመስላል፣ እና እንደ የጎን ምግብ እና ገንፎ ለማዘጋጀት በጣም ተስማሚ ነው። Quinoa አሚኖ አሲዶች እና ብዙ የእፅዋት ፕሮቲኖችን ይይዛል።

200 ግራም quinoa በ 400 ሚሊ ሜትር ውሃ ይሞሉ እና እርጥበቱ ሙሉ በሙሉ እስኪገባ ድረስ በክዳኑ ስር ያበስሉ. ይህ በእንዲህ እንዳለ 300 ግራም በጣም ወፍራም ያልሆነ እርጎ ከ 2 የሻይ ማንኪያ የሜፕል ወይም የራስቤሪ ሽሮፕ ጋር ይምቱ። በክሪማኖቹ የታችኛው ክፍል ላይ 2 tbsp ያሰራጩ. ኤል. quinoa, ከዚያም እርጎ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ከላይ. ጣፋጩ ጠመቃ ይሁን, እና ወደር የሌለው ይሆናል.

በ buckwheat ቬልቬት ውስጥ Feijoa

Feijoa ማንኛውንም የቤት ውስጥ ኬክ የሚቀይር አስደናቂ የበልግ ፍሬ ነው። እኛ ማለም እና muffins ከ buckwheat "ብሔራዊ" ማብሰል እናቀርባለን. ይህ በበርካታ ገጽታ ጣዕም እና በተመጣጣኝ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የሚለይ ጥራጥሬ ነው. ምርቱ በተለየ ሁኔታ ተዘጋጅቷል, ተስተካክሏል እና ተጠርጓል. በውጤቱም, የምርቱ ገጽታ ይሻሻላል, የአመጋገብ ዋጋው ይጨምራል, እና የማብሰያው ጊዜ በእጅጉ ይቀንሳል.

300 ግራም የ buckwheat ቀቅለው, በብሌንደር ቡጢ, 100 ግራም አጃ ብራን እና የተፈጨ hazelnuts ቀላቅሉባት. 150 g feijoa ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና 200 ግራም እርጎ እና 3 tbsp ማር ወደ buckwheat መሠረት ይጨምሩ። በመጨረሻው ላይ 2 እንቁላል እና 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ ወደ አንድ ለስላሳ ስብስብ እናስገባለን። ዱቄቱን ቀቅለው ወደ ሻጋታዎቹ ያሰራጩ እና ሙፊኖችን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ። ይህ ጣፋጭ ሙቅ እና ቀዝቃዛ ሁለቱም ጥሩ ነው. በቸኮሌት ቁርጥራጭ ማስጌጥ ይችላሉ.

ኩዊንስ እና ኩስኩስ ታንደም

ኩዊንስ ያልተገባ ትኩረት ተነፍጎታል። ነገር ግን ይህ የቫይታሚን ቦምብ ነው, እሱም ጣፋጭ ያልተለመዱ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል. አንድ ትልቅ ኩስኩስ "ብሔራዊ" ኦሪጅናልነትን ይጨምራል. ኩስኩስ በልዩ መንገድ የሚዘጋጅ የስንዴ እህል ነው፡ የተፈጨ የዱረም ስንዴ እህሎች (ማለትም semolina) እርጥብ፣ ወደ ትናንሽ ኳሶች ተንከባሎ ይደርቃል። በውጤቱም, ሁሉንም ጠቃሚ ንብረቶቻቸውን ይይዛሉ.

በእንፋሎት 200 ግራም ኩስኩስ በ 200 ሚሊ ሜትር የፈላ ውሃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ክዳኑ ስር, ከዚያም በ 200 ሚሊ ሊትር የብርቱካን ጭማቂ ያፈስሱ. እዚህ ፣ አንድ ትልቅ ኩዊስ ይቅፈሉት ፣ ዋናውን ያስወግዱ እና ያፅዱ። ለመቅመስ 30 ግራም ዘቢብ, 50 ግራም የተፈጨ ብሬን, ስኳር እና ቀረፋ ይጨምሩ, ዱቄቱን ያሽጉ. ለበለጠ አስደሳች ጣዕም, ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ. አሁን ኩኪዎችን እንሰራለን, በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ እናስቀምጣቸው እና በ 180 ° ሴ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እንጋገር. ይህ ጣፋጭነት በተበላሹ ጣፋጭ ምግቦች እንኳን አድናቆት ይኖረዋል.

መኸር በዚህ አመት ትኩስ ወቅታዊ ፍራፍሬዎችን ለመደሰት የመጨረሻውን እድል ይሰጠናል. ከመካከላቸው የሚስማሙ ጥንድ እህሎች "ብሔራዊ" ይሆናሉ. እያንዳንዳቸው ልዩ ጣዕም እና የበለጸገ ዋጋ ያላቸው ንጥረ ነገሮች አቅርቦት ያለው የላቀ ጥራት ያለው ምርት ነው.