ከቡና ይልቅ ቺቸሪ

ከቺኮሪ ሥር የሚጠጣ መጠጥ ከቡና ይልቅ የሚጠጣ መሆኑ በቅርብ ጊዜ ተምሬያለሁ። ቺኮሪ ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ ሳነብ ከዚህ በፊት ሰምቼው ስለማላውቅ በጣም ተገረምኩ።

የቺካሪ ሥር 60% (ደረቅ ክብደት) ኢንኑሊን ይ ,ል ፣ የፖታሳካርዴን እንደ ስታርች እና ስኳር ምትክ በአመጋገቡ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ኢንኑሊን የካልሲየም እና ማግኒዥየም ውህደትን (ሰውነታችንን ከምግብ መሳብ) ያበረታታል ፣ የአንጀት ባክቴሪያዎችን እድገት ይረዳል ፡፡ በአመጋቢዎች ዘንድ የሚሟሟ የፋይበር ዓይነት ተደርጎ ይወሰዳል እናም አንዳንድ ጊዜ እንደ ቅድመ-ቢዮቲክ ይመደባል ፡፡

የቺኮሪ ሥር ኦርጋኒክ አሲዶች, ቫይታሚኖች B, C, ካሮቲን ይዟል. ለመድኃኒትነት ዓላማዎች ከ chicory ሥሮች ውስጥ መበስበስ እና tinctures ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ይህም የምግብ ፍላጎትን ይጨምራል ፣ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል ፣ የነርቭ ሥርዓትን ያረጋጋል እና ልብን ይረዳል ። በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ, ለጉበት, ለጉበት እና ለኩላሊት በሽታዎች ያገለግላል. ቺኮሪ የቶኒክ ባህሪዎች አሉት።

ጣፋጩ ጣዕም ያለው ብቻ ሳይሆን በማለዳ የሚያነቃቃ በመሆኑ chicory ለቡና “ጤናማ” ምትክ ሆኖ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡

ቺኮሪ አሁን በተለያዩ ቅርጾች ሊገኝ ይችላል-ፈጣን ዱቄት ወይም በሻይ-የተጨመሩ ጥራጥሬዎች. ሌሎች ዕፅዋት እና ጣዕም የተጨመሩ መጠጦች አሉ.