በቀን መቁጠሪያው ውስጥ የቫለንታይን ቀን በጣም አስፈላጊ በዓል እንዳይሆን ፡፡ እና ግን አፍቃሪዎቹ በትዕግስት እርሱን እየጠበቁ ናቸው። ደግሞም ፣ ይህ ለሁለተኛ አጋማሽ በሞቃት ስሜት ለመቀበል እና ጥቂት አስደሳች ጊዜዎችን ለመስጠት እድሉ ነው ፡፡ በጣም ቀላሉ እና በጣም የተረጋገጠ መንገድ የፍቅር ቁርስን በአልጋ ላይ ማቅረብ ነው ፡፡ ትንሽ ጊዜ ፣ ትንሽ ቅinationት ፣ ለጋስ እንክብካቤ ክፍል - እና ሁሉም ነገር ይሳካል። ምን ምግብ ማብሰል ፣ አሁን እንነግርዎታለን ፡፡
የተፋጠጡ እንቁላሎች ለሮማንቲክ
ለመጀመር ፣ የተጠበሰ እንቁላሎችን በመሙላት ለጣሽ የመጀመሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። አንድ ሰፊ ቁራጭ ዳቦ ይውሰዱ እና መካከለኛውን ለመቁረጥ በልብ መልክ የብረት ኩኪ ሻጋታ ይጠቀሙ። ጥብሱን በአትክልት ዘይት ይረጩ እና በሁለቱም በኩል በዘይት በሚቀባ ድስት ውስጥ ይቅቡት። እርጎው እንደተጠበቀ ሆኖ እንቁላሉን ወደ ጉድጓዱ ውስጥ በጥንቃቄ ይሰብሩት። እንደ ተለመደው ብርጭቆ እናበስባለን ፣ በመጨረሻ እኛ ጨው እና በርበሬ ፕሮቲኑን ብቻ እናደርጋለን። የተጠበሰውን ትኩስ በቼሪ ቲማቲም እና ትኩስ ዕፅዋት ያቅርቡ።
የተቀረው የዳቦ ልብ ግሩም ጣፋጭ ያደርገዋል። ፍርፋሪውን በምድጃ ውስጥ እናደርቀዋለን ፣ በቅቤ እና በቅቤ ቀባነው። በቅቤ ውስጥ በርካታ የሙዝ ክበቦችን ከስኳር ጋር ቀቅለን በጣፋጭ ቶስት ላይ እናሰራጨዋለን።
ዋፍለስ ከልቤ በታች
በ Waffle ብረት ውስጥ ለ Waffle ልቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እባክዎን የተጣራ ተፈጥሮዎች። በጥልቅ ሳህን ውስጥ 150 ግራም ለስላሳ ቅቤን በ 3 የሾርባ ማንኪያ ተራ ስኳር እና በቫኒላ ከረጢት ያሽጉ። 3 እንቁላል ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በሹክሹክታ ይምቱ። ሳታቆሙ ፣ 250 ሚሊ ትንሽ የሞቀ ወተት አፍስሱ። ቀስ በቀስ 200 ግራም ዱቄት በ 1 tsp የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና በትንሽ ጨው ፣ ወፍራም ለስላሳ ሊጥ ያሽጉ።
Waffle ብረትን በልቦች መልክ በአትክልት ዘይት ቀባው ፣ በደንብ ያሞቁት ፣ በዱቄት ይሙሉት። በጣም ጣፋጭ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ዋፍፎቹን ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት። ጥቅጥቅ ባለ እርሾ ክሬም ወይም ተፈጥሯዊ እርጎ ጋር ፣ ለማቀዝቀዝ ጊዜ ከማግኘታቸው በፊት አየር የተሞላውን የቤልጂየም ዋፍሌሎችን ወዲያውኑ ያገልግሉ።
ፓንኬኮች ከእውቅና ጋር
ሮዚ ፓንኬኮች በልብ መልክ ስለ ዋና ነገር ያለ ቃላቶች ይነግርዎታል ፡፡ አረፋማ በሆነ ስብስብ ውስጥ 2 እንቁላልን በ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይምቱ ፡፡ ወደ ክፍሉ ሙቀት በማቀዝቀዝ በ 60 ግራም የተቀዳ ቅቤ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ 300 ግራም ዱቄት በትንሽ ጨው እና በ 1 ሳምፕት ዱቄት ዱቄት ያርቁ ፡፡ ጥቅጥቅ ያለ ተመሳሳይ ተመሳሳይነት ያላቸውን ስብስቦች ያጥፉ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡
ወፍራም የታችኛው ክፍል ያለው የተቀባ መጥበሻ ያሞቁ። በላዩ ላይ ትንሽ ከፍ ያለ ፓንኬክ እንሠራለን። ከታች ባሉት ጫፎች ላይ ቡናማ ሆኖ ከላይ በአረፋ እንደተሸፈነ ወዲያውኑ ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩት እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። ዝግጁ የሆኑ ፓንኬኮች እያንዳንዳቸው በቅቤ ይቀቡ ፣ በአንድ ክምር ውስጥ ይደረደራሉ። ትንሽ ሲቀዘቅዙ ፣ በተንቆጠቆጡ ሻጋታዎች እገዛ ልቦችን እንቆርጣለን። ትኩስ እንጆሪዎችን በመጨመር ፓንኬኮችን ከሜፕል ሽሮፕ ወይም ከማር ጋር ያቅርቡ።
የኩኪ ኬኮች በድንገት
በልቦች ውስጥ ኬኮች እንዴት መሥራት እችላለሁ? ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ለመዘጋጀት ቀላሉን እና ፈጣኑን እናጋራለን። 100 ግራም የደረቁ ክራንቤሪዎችን በሮማ ወይም በኮግካክ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያጥቡት። 2 እንቁላል ፣ 100 ግ ስኳር እና 200 ግራም የተቀቀለ ቅቤን ከቀላጣ ጋር ወደ ወፍራም ስብስብ ይምቱ። 200 ግራም ዱቄት በ 2 tsp መጋገር ዱቄት አፍስሱ ፣ ዱቄቱን ያሽጉ። በመጨረሻ ፣ በ 50 ሚሊ ብርቱካናማ ጭማቂ ውስጥ አፍስሱ ፣ ብርቱካናማ ጣዕሙን እና በሮማ ውስጥ የተቀቀለውን ክራንቤሪ ያፈሱ ፣ ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቅሉ።
በእርግጠኝነት በልብ መልክ ቆንጆ የሲሊኮን ሻጋታዎችን እንፈልጋለን ፡፡ በአትክልት ዘይት እንቀባቸዋለን ፣ ሁለት ሦስተኛውን ዱቄቱን እንሞላቸዋለን ፣ ከ 200-25 ደቂቃዎች በ 30 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ምድጃ ውስጥ እናደርጋቸዋለን ፡፡ እንዲህ ያሉት ኬኮች ኬኮች በምሽቱ ሊጋገሩ ይችላሉ - በአንድ ሌሊት ብቻ ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል ፡፡ በሳቲን ጥብጣብ የታሰሩ ሻጋታዎችን በቀጥታ ያገለግሏቸው ፡፡
ትናንሽ ደስታዎች
ለምትወደው ሰው አልጋ ላይ ቡና ያለ እንከን ይሠራል ፡፡ ጉዳዩ አስደሳች ለሆነ ጣፋጭ ምግብ ይቆያል ፡፡ በልቦች ቅርፅ ውስጥ ለኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት በትክክል የሚፈልጉት ነው ፡፡ 150 ግ ቅቤ ይቀቡ ፣ 150 ግራም ጥሩ ስኳር እና 2 እንቁላል ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ 250 ግራም ዱቄትን ፣ 0.5 ስፕሊን ጨው ፣ 1.5 ስፒስ ቤኪንግ ዱቄት በበርካታ እርከኖች ያፈሱ ፣ ቫኒላ በቢላ ጫፍ ላይ ያድርጉት ፡፡ ለስላሳ የፕላስቲክ ሊጥ ያብሱ ፡፡
ከ4-5 ሚ.ሜ ውፍረት ያለው ሽፋን እናወጣለን እና ሻጋታዎችን በማገዝ ኩኪዎችን እንቆርጣለን ፡፡ ወደ ክፍሎች እንከፍለዋለን እና በግማሽ ኩኪዎች ላይ በልብ ቅርፅ ወይም በመሃል ላይ ቢላዋ ቀዳዳዎችን እንቆርጣለን ፡፡ አንድ ዓይነት ሽክርክሪት ክፈፎች ይለወጣሉ። በ 7 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ለ 10-200 ደቂቃዎች ኩኪዎችን እንልካለን ፡፡ ያለ ክፈፎች ዝግጁ በሆኑ ኩኪዎች ላይ ከቀይ ፍሬዎች መጨናነቅ ወይም መጨናነቅ እናሰራጭ እና በዱቄት ስኳር በዱቄት በተቆረጡ ልብዎች በኩኪዎች እንሸፍናቸዋለን ፡፡
በፓሪስ ውስጥ ቁርስ
ከፈረንሳይ ቁርስ የበለጠ ምን የፍቅር ስሜት ሊኖረው ይችላል? ለእሱ ፣ በቤት ውስጥ ላሉት ክሮሰኖች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያስፈልግዎታል ፡፡ በ 3 ሚሊ ሜትር ሙቅ ወተት ውስጥ 120 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና አንድ ደረቅ እርሾ ሻንጣ እናጥፋለን ፣ ለ 15-20 ደቂቃዎች በሙቀት ውስጥ እንተወዋለን ፡፡ 200 ግራም ዱቄት እና 150 ግራም የቀዘቀዘ ቅቤ በሸክላ ላይ ተጨፍጭቀን ወደ ፍርፋሪ እንፈጫለን ፡፡ እርሾውን በትንሽ ጨው እናስተዋውቅዎታለን ፣ ዱቄቱን እናድፋለን እና ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፡፡
ከድፋው ውስጥ አንድ ወፍራም አራት ማዕዘን ቅርፅ ያለው ሽፋን እናወጣለን ፡፡ ጠርዞቹን በሌላው ላይ ወደ መጀመሪያው እናጠጋጋለን ፣ በመጀመሪያ አንድ ላይ እና በመቀጠል ፡፡ እንደገና ንብርብሩን እናወጣለን እና አሰራሩን ሶስት ጊዜ መድገም ፡፡ አሁን ዱቄቱን ወደ በጣም ስስ ሽፋን እናወጣለን ፣ ወደ ትሪያንግሎች እንቆርጣለን እና ሻንጣዎቹን በተጠማዘዙ ጠርዞች እንጠቀጥላቸዋለን ፡፡ በ yolk እና በወተት ድብልቅ ይቀቧቸው እና ለ 200-15 ደቂቃዎች በ 20 ° ሴ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡ ፈረንሳዮች በቡና ወይም በሙቅ ቸኮሌት ውስጥ በመክተት ሳይሞሉ ክላሲካል ክሩሶችን ይመገባሉ ፡፡ ለጣፋጭ ጣፋጮች ከማር ፣ ከጃም ወይም ከቸኮሌት ፓኬት ጋር ማሟላት ይችላሉ ፡፡
ጥዋት ፍሬ ይጀምራል
አንዳንዶቹ በበዓላት ላይ እንኳን ዘና ለማለት እና ቅርጹን ለመንከባከብ አይፈቅዱም ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ጤናማ ቁርስ በማድረግ ደስ ይላቸዋል ፡፡ ከእርጎ ጋር የፍራፍሬ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት በእርግጠኝነት ሰውነትን ይጠቅማል እንዲሁም ደስታን ይሰጣል ፡፡ ውበቱ በፍፁም ማንኛውንም ፍራፍሬ እና ቤሪ መውሰድ ይችላሉ ፡፡ ዋናው ነገር እነሱ ትኩስ እና ጣፋጭ ናቸው ፡፡
ከኪዊ ፍሬው ወፍራም ቆዳውን እናስወግደዋለን እና ወደ ግማሽ ክብ እንቆርጣለን። ብርቱካኑን ወደ ቁርጥራጮች እንከፋፍለን ፣ ነጭዎቹን ፊልሞች እናስወግዳለን ፣ ጭማቂውን ጭማቂ ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን። ሙዝ በክበቦች ፣ በጣት የሚቆጠሩ ትኩስ እንጆሪዎችን በሾላዎች ፣ አናናስ ቀለበቶችን በትላልቅ ኩቦች እንቆርጣለን። በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ ወይኖችን እና የሮማን ፍሬዎችን ይጨምሩ። የበዓሉን ሰላጣ ከተፈጥሯዊው እርጎ ጋር ቀቅለው በአዲስ ትኩስ ቅጠላ ቅጠሎች ያጌጡ።
እንደሚመለከቱት ፣ የፍቅር ምናሌው ለምግብ አሰራር ፈጠራ ያልተገደበ ነፃነትን ይከፍታል ፡፡ እናም ይህ ለየካቲት (February) 14 ሁሉም ምግቦች አይደሉም ፣ ይህም የሚወዷቸውን ሰዎች ጠዋት አስደናቂ እና የማይረሳ ያደርጋቸዋል። በእኛ ድርጣቢያ ላይ የበለጠ የበዓላ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንኳን ይፈልጉ። እና የነፍስ ጓደኛዎን ምን ሊያስደስትዎት ነው? በአስተያየቶች ውስጥ ለሮማንቲክ ቁርስ የራስዎን ሀሳቦች ያጋሩ ፡፡