የአመጋገብ ጎጆ አይብ ጎድጓዳ ሳህን። የቪዲዮ የምግብ አሰራር

ጣፋጭ የምግብ ማብሰያ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል

• 600 ግራም ስብ-አልባ የጥራጥሬ ጎጆ አይብ
• 4 እንቁላል
• 20 ግራም ቅቤ
• 10 ግራም የአትክልት ዘይት
• 40 ግራም የስንዴ ዱቄት
• 20 ግራም ነጭ የዳቦ ቅርጫቶች
• ዘይት
• ሱካር
• ጨው

ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጥራጥሬ ጎጆ አይብ በስጋ አስጫጭ በኩል ይለፉ። ይህ የሚከናወነው ያለ እብጠቶች ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት እንዲኖረው ነው። በእሱ ላይ ትንሽ ጨው እና ስኳር ይጨምሩ። እርጎቹን ከነጮች ለይተው እርጎቹን በቅቤ በደንብ ይጥረጉ። ነጩዎችን በተናጥል ወደ አረፋ አረፋ ይምቱ።

በአትክልት ዘይት መቀባት እና በዳቦ ፍርፋሪ መበተን የማያስፈልገው በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ የጎጆ አይብ ጎድጓዳ ሳህን ለማብሰል ምቹ ነው።

የሲሊኮን ሻጋታን የማይጠቀሙ ከሆነ ሻጋታውን በአትክልት ዘይት ቀባው እና በነጭ የዳቦ ፍርፋሪ ይረጩ። የጎጆ አይብ በዱቄት ፣ በ yolks ፣ በቅቤ የተቀጠቀጠ እና ከተገረፈ ነጭ ጋር ያዋህዱ። ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላቅሉ እና በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ። በደንብ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር።

ከማገልገልዎ በፊት በጥሩ የተከተፈ ዲዊትን በኩሬ ጎድጓዳ ሳህን ላይ ይረጩ።

ዲተተሮች ማይክሮዌቭ ውስጥ እና ዘገምተኛ ማብሰያ ውስጥ ቀላል እና ጤናማ የከርሰ ምድር ድስት ማዘጋጀት ይችላሉ።

በማይክሮዌቭ ውስጥ የጎጆ ቤት አይብ ድስት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል

• 250 ግራም ስብ-አልባ የጥራጥሬ ጎጆ አይብ
• 2 እንቁላል
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ማንኪያ
• ½ የሾርባ ማንኪያ ሰሞሊና
• 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
• 1 ሙዝ ናቸው

ነጮቹን ከቢጫዎቹ ይለዩ እና ነጮቹን እና ስኳርን በደንብ ያሽጡ። የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ቀስ በቀስ ይጨምሩ -የጎጆ አይብ ፣ ገለባ ፣ ሰሞሊና ፣ እርጎዎች። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። ሙዝውን ቀቅለው በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በሾርባው ውስጥ ያስቀምጡ። ሁሉንም ነገር እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።

ድብልቁን በማይክሮዌቭ ምድጃ እና በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ። በ 15 ዋት ኃይል ውስጥ ለ 650 ደቂቃዎች አንድ እርጎ መጋገሪያ ይዘጋጃል።

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የጨረታ አመጋገብ ድስት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል

• 500 ግራም ስብ-አልባ የጎጆ ቤት አይብ
• 4 እንቁላል
• ¾ ኩባያ የተከተፈ ስኳር
• 1 ብርጭቆ እርጎ
• ½ ኩባያ semolina
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒሊን
• 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት
• ጨው
• ቅቤ ወይም ማርጋሪን

ከተፈለገ ዘቢብ ወይም የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ወደ እርጎ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማከል ይችላሉ። ይህ ሊጡን በማቅለጥ ደረጃ ላይ መደረግ አለበት።

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላሎቹን በማቀላቀያ ይምቱ። ስኳር ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ። ከዚያ ቀስ በቀስ የጎጆ አይብ ፣ ሰሞሊና ፣ ቫኒሊን ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ kefir ውስጥ አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። ቀጭን ሊጥ ማድረግ አለብዎት።

ባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን በቅቤ ወይም ማርጋሪን ቀባው እና እርሾውን ወደ ውስጡ ያስተላልፉ። ባለብዙ ማብሰያውን ወደ መጋገሪያ ሁኔታ ያዘጋጁ። ለቅመማ ቅመም የማብሰያው ጊዜ 45 ደቂቃዎች ነው።