እበት ጥንዚዛ (Coprinellus domesticus) ፎቶ እና መግለጫ

እበት ጥንዚዛ (የቤት ውስጥ ኮፕሪኔላ)

• Agaricus domesticus ቦልተን, ሂስት. (1788)
• የቤት ውስጥ ልብስ (ቦልተን)

ብርቱካናማ ሻጊ ምንጣፍ በሰባዎቹ ዓመታት በጣም ታዋቂ ነበር፣ ግን ደግነቱ አሁን ፋሽን አልቆባቸዋል፣ ከቁልቋል ቅርጽ ያለው የምሽት መብራቶች እና የማክራሜ ታፔላዎች ጋር። ነገር ግን ይህንን ለዱንግ ሰው መንገር ረስተውታል፡ በዱር ውስጥ በዱር ውስጥ በሞቱ እንጨቶች ላይ ለስላሳ ብርቱካናማ ምንጣፍ ዘርግቷል።

ይህ ምንጣፍ "ኦዞኒየም" ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ግልጽ በሆነ ቦታ ላይ ሲቀመጥ, የመለየት ጥያቄ የለም. ይህ እጅግ አስደናቂ ትዕይንት የተፈጠረው በበርካታ የእበት ጥንዚዛዎች ሲሆን ከእነዚህም መካከል ኮፕሪኔሉስ domesticus እና በጣም ተመሳሳይ የሆኑት ኮፕሪኔለስ ራዲያን ሁለቱ ዝርያዎች መንታ ናቸው ማለት ይቻላል ለመለየት ማይክሮስኮፕ ይወስዳል።

ኦዞኒየም የሚመስለው ይህ ነው ፣ እነዚህ የ mycelium የእፅዋት ሃይፋዎች ናቸው ፣ እነሱ በአይን በግልጽ ይታያሉ (ፎቶ በአሌክሳንደር ኮዝሎቭስኪ)

ይሁን እንጂ ኦዞኒየም የሌሉ የሁለቱም ዝርያዎች ናሙናዎች አሉ - በዚህ ሁኔታ በእንጨት ላይ ከሚበቅሉ ብዙ የማይታወቁ ግራጫማ እበት ጥንዚዛዎች ጋር ይቀላቀላሉ, እና መለየት የሚጀምረው በባርኔጣው ላይ በሚገኙ ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ጥቃቅን ቅጠሎች ላይ .

እበት ጥንዚዛ፣ እንደ Peziza domiciliana ወይም Peziza cerea (Basement Peziza) ካሉ ሌሎች ፈንገሶች ጋር አንዳንድ ጊዜ እርጥበታማ የቤት ውስጥ ንጣፎችን እንደ ጣራዎች ወይም ደረጃዎች፣ መታጠቢያ ቤት ምንጣፎች፣ በሀገር ቤት ውስጥ ያሉ የቤት እቃዎች በቅኝ ይገዛሉ።

ሚካኤል ኩኦ እንዲህ ሲል ጽፏል።

በዓመት ሁለት ጊዜ ያህል እነዚህን እንጉዳዮች የሚገልጹ ኢሜይሎች ይደርሰኛል። እነዚህ አስደንጋጭ ሪፖርቶች ሳይንሳዊ ማስረጃዎች ሊሆኑ ከቻሉ (እና አይችሉም) ምናልባት ኦዞኒየም እምብዛም የማይታወቅ ወይም በቤቱ ውስጥ የለም. . . ወይም ምናልባት የሁሉም ኢሜይሎቼ ጸሃፊዎች የሰባ አመት የመታጠቢያ ቤት ምንጣፍ አላቸው እና ኦዞኒየምን አላስተዋሉም።

ራስ: 1-5, በአዋቂዎች ውስጥ እምብዛም እስከ 7 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር, ኦቫል, ኦቮይድ በለጋ እድሜው, ከዚያም ጠርዞቹ እየሰፉ ይሄዳሉ, የኬፕ ቅርጽ ወደ ኮንቬክስ ወይም ሾጣጣ ይለወጣል. ገና በለጋ እድሜው ላይ ያለው ቀለም ማር ቢጫ ሲሆን ወደ ጫፉ ነጭ ሲሆን የበለጠ ብስለት ባለው እድሜው ቡናማና ዝገት ያለው ቡናማ ቀለም ያለው ግራጫ ነው. ሙሉው ካፕ በትንሽ ቅርፊቶች ወይም መደበኛ ያልሆነ ቅርጽ ባለው ጥራጥሬ መልክ በተለመደው የስፓት ቅሪቶች ተሸፍኗል ፣ እነዚህ ቅርፊቶች ነጭ ፣ ነጭ ፣ በኋላ ቡናማ ናቸው። በአዋቂዎች እንጉዳይ ውስጥ በዝናብ ይታጠባሉ. ከዳርቻው እና ወደ መሃል ያለው ሙሉ ኮፍያ በትንሽ "ጎድን አጥንት" ውስጥ ነው. በተለይም በአዋቂዎች እንጉዳይ ውስጥ ጠርዞቹ ብዙውን ጊዜ ይሰነጠቃሉ.

ሳህኖች: ተደጋጋሚ ፣ ቀጭን ፣ ሰፊ ፣ ላሜራ ፣ ተለጣፊ ወይም ከሞላ ጎደል ነፃ ፣ መጀመሪያ ላይ ነጭ ፣ ብርሃን ፣ ግን ብዙም ሳይቆይ ግራጫ ፣ ከዚያ ጥቁር ፣ ጥቁር እና በመጨረሻ ተሰራጭቷል ፣ ወደ ጥቁር “ቀለም” ይለወጣል።

እግር: 4-10 ሴ.ሜ ርዝመት, 0,2-0,8 ሴሜ ውፍረት, አልፎ አልፎ እስከ 1 ሴ.ሜ (በወጣት ናሙናዎች). ጠፍጣፋ በትንሹ እብጠት ፣ ለስላሳ ፣ ነጭ ፣ ባዶ። አንዳንድ ጊዜ በእግሩ ስር የቮልቮ ቅርጽ ያለው ድንበር ማየት ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ በዱንግ ጥንዚዛ እግሮች አጠገብ ፣ እንደ ምንጣፍ ተመሳሳይ የሆነ የብርቱካን ክሮች ስብስብ በግልጽ ይታያል።

Pulpነጭ ፣ በጣም ቀጭን ፣ ደካማ። በእግር ውስጥ - ፋይበር.

ሽታ እና ጣዕም: ያለ ባህሪያት.

ስፖር ዱቄት አሻራጥቁር ወይም ጥቁር-ቡናማ.

ውዝግብ 6-9 x 3,5-5 µm፣ ሞላላ፣ ለስላሳ፣ ወራጅ፣ ከግርዶሽ ቀዳዳዎች ጋር፣ ቡናማ።

ሳፕሮፋይት. የፍራፍሬ አካላት ጥቅጥቅ ባሉ ስብስቦች ወይም በትናንሽ ቡድኖች ውስጥ ይታያሉ, አንዳንዴ ብቻቸውን. እነሱም የበሰበሱ ጠንካራ እንጨትና ግንዶች ላይ, substrate ውስጥ የተጠመቀው የሞተ እንጨት ላይ, መታከም እርጥብ እንጨት ላይ, እንዲሁም በመጋዝ, shavings, በተለያዩ የአፈር ድብልቅ ውስጥ እንጨት ፋይበር ላይ.

ከፀደይ መጨረሻ, የበጋ እና መኸር (ወይንም ክረምት በሞቃት ክልሎች), በቤት ውስጥ - ዓመቱን በሙሉ. በአትክልት ስፍራዎች ፣ መናፈሻዎች ፣ የመኖሪያ አካባቢዎች ፣ የመንገድ ዳር ፣ እርሻዎች እና ደኖች ውስጥ ይገኛሉ ። በሁሉም ክልሎች ተሰራጭቷል.

አውቶማቲክ ሂደቱ እስኪጀምር ድረስ (ጠፍጣፋዎቹ ነጭ ሲሆኑ) እንጉዳይ በለጋ እድሜው ይበላል. ቢያንስ ለ 5 ደቂቃዎች በቅድሚያ እንዲበስል እንመክራለን. ነገር ግን ትንሽ መጠን ያለው ጥራጥሬ እና ለስላሳ ጣዕም የእንጉዳይ መራጮችን የማይስብ ያደርገዋል. ይሁን እንጂ በአንዳንድ የአውሮፓ አገሮች ዱንግ ጥንዚዛ ልክ እንደ ዱንግ ጥንዚዛ እንደ ምግብ ቤት ጣፋጭ ምግቦች ይቆጠራሉ.

ሁሉም እበት ጥንዚዛዎች ከአልኮል ጋር የማይጣጣሙ ናቸው የሚል ጠንካራ አስተያየት አለ. ይህ ሙሉ በሙሉ ትክክለኛ መግለጫ አይደለም. "የዱንግ ጥንዚዛ እንጉዳይ እና አልኮል" በሚለው ማስታወሻ ውስጥ በበለጠ ዝርዝር ተብራርቷል.

በርከት ያሉ ምንጮች እበት ጥንዚዛ የማይበላ እንጉዳይ ወይም “ለመመገብ የማይታወቅ” እንደሆነ ያመለክታሉ።

በቀላል አነጋገር በካፒቢው ውስጥ ያለው ጥራጥሬ ቀጭን ነው ፣ እዚያ የሚበላው ነገር የለም ፣ እግሩ ጨካኝ ነው ፣ እና “በፀረ-አልኮል ኃይሉ” የሚያምኑ ከሆነ ወደ ጠረጴዛው ማገልገል አይችሉም።

የጨረር እበት ጥንዚዛ (Coprinellus ራዲያን)

ኮፕሪነለስ ራዲያን ትላልቅ ስፖሮች (8,5-11,5 x 5,5-7 µm) አላቸው. በባርኔጣው ላይ ያለው የመጋረጃ ቅሪት ቢጫ-ቀይ-ቡናማ እንጂ ነጭ አይደለም።

ወርቃማ እበት ጥንዚዛ (Coprinellus xanthothrix)

በአጠቃላይ፣ ከHomemade በመጠኑ ያነሱ፣ የመኝታ ክፍሉ ቅሪቶች መሃል ላይ ቡናማ እና ወደ ጫፎቹ ክሬም ናቸው።

ኮፕሪኔለስ ኤሊሲ ከቡኒ-ቢዩጅ ሚዛን ጋር.

የሚያብለጨልጭ እበት ጥንዚዛ (Coprinellus micaceus)

እንጉዳይ በሚበቅልበት ቦታ ላይ ኦዞኒየም ካልተገኘ ፣ከእበት ጥንዚዛ ጋር ተመሳሳይ ከሆኑት ዝርያዎች መካከል አንዱ ሊታሰብ ይችላል።

ግን ሊታወቅ የሚገባው-ኦዞኒየም ላይታይ ይችላል, ሊጠፋ ይችላል ወይም "ምንጣፍ" ለመመስረት ገና ጊዜ አላገኘም. በዚህ ሁኔታ የዝርያውን ፍቺ የሚቻለው በአጉሊ መነጽር ብቻ ነው, እና እንዲያውም የተሻለ - ከጄኔቲክ ትንታኔ በኋላ.

ፎቶ: አንድሬ.