ማውጫ
አይብ መብላት ፣ ለጤንነትዎ ጥሩ ወይም መጥፎ ነው?
አይብ በዓለም ዙሪያ ራሱን ችሎ ካደገ እና በሁሉም ባህሎች ከሚበሉት ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው። ግን ዛሬ በእርግጥ ለጤንነታችን ጠቃሚ ምግብ ነው ብለን እንጠራጠራለን
El የደረቀ አይብበሁሉም ቅርጾች እና ቀለሞች ውስጥ ልናገኘው እንችላለን። በመላው ዓለም የምግብ አዘገጃጀት ማለቂያ በሌለው ውስጥ ተካትቷል እና ሁላችንም በተወሰነ ጊዜ ሞክረነዋል (እርስዎ ካልሆኑ በስተቀር) አለመቻቻል ላክቶስን ለማፅዳት)።
ሆኖም ፣ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ በእርግጥ ለጤንነታችን ጠቃሚ ነው የሚለው ክርክር አለ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የዚህ ምግብ አመጋገቦች ምን እንደሆኑ እንገልፃለን እናም ይህንን ውዝግብ ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ እናቆማለን።
አይብ በእንስሳት የሚመረተውን ወተት የማፍላት ውጤት ነው. በጣም የተለመደው የላም አይብ ፣ የበግ አይብ እና የፍየል አይብ; ምንም እንኳን በሌሎች የዓለም ክፍሎች እንደ ግመል ወይም የጃክ አይብ ካሉ እንደ እንግዳ ከሚቆጥሩት ከሌሎች እንስሳት ወተት የተሰራ አይብ እናገኛለን።
አይብ የአመጋገብ ዋጋ
የአይብ ዋናው የአመጋገብ አስተዋጽኦ ከካልሲየም እና ከቫይታሚን ዲ የምናገኘው ነው. እንደማንኛውም የወተት ተዋጽኦ ፣ አይብ ለሰውነታችን መደበኛ እድገት ቁልፍ የሆኑት የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ትልቅ ምንጭ ነው።
ይህ ካልሲየም እና ይህ ቫይታሚን ጤናማ እና ተከላካይ የአጥንት ስርዓትን ለመጠበቅ ቁልፍ ናቸው። ለካልሲየም ምስጋና ይግባውና ጠንካራ እና ተከላካይ አጥንቶች አሉን ወደ እነዚህ መዋቅሮች ዕለታዊ ፍጥነቱን መቋቋም የሚችል ፣ እና ቫይታሚን ዲ ለካልሲየም ለመምጠጥ ያገለግላል.
አይብ ከሚያቀርብልን ታላላቅ የምግብ አስተዋፅኦዎች ሌላው የእንስሳት መነሻ ፕሮቲኖች ናቸው ከሚቆጠርበት ጋር። ይህ ዓይነቱ ፕሮቲን ከፍ ያለ ባዮሎጂያዊ እሴት ይ andል እና ከሌሎች የእንስሳት አመጣጥ ቫይታሚኖች በተቃራኒ ለመፈጨት በአንፃራዊነት ቀላል ነው።
እንዲሁም ፣ በቅርቡ ፣ ያንን አሳይቷል የጉድጓዱን ገጽታ ለመከላከል የቼዝ ፍጆታ በጣም ጠቃሚ ነው በጥርሶቻችን ላይ። ይህ በዋነኝነት የሚመነጨው በዚህ የምግብ ፒኤች ደረጃ ነው ፣ እሱም በተፈጥሮ ውስጥ መሠረታዊ ሆኖ ፣ ባክቴሪያዎች ከአፍዎ የሚፈልቁትን እና በጥርሶችዎ ኢሜል ውስጥ የሚንጠለጠሉትን አሲዶች ይቃወማል።
ከዚህም በላይ አይብ ሙሉ በሙሉ ጤናማ አይደለም፣ እኛ ከጠቀስናቸው ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ፣ ለሥጋችን ሙሉ በሙሉ የማይስማሙ አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን በውስጡ ይ compositionል። ከእነዚህ አንዱ የእርስዎ ነው ከፍተኛ የሶዲየም ይዘት, በከፍተኛ መጠን ጥቅም ላይ የዋለ, የደም ግፊት ችግርን ሊያስከትል ይችላል.
በተጨማሪም አይብ ከ ጋር አንድ ምግብ መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ነው ከፍተኛ ስብ እና ኮሌስትሮል፣ ከዚህ ጋር ፣ የዚህ ምግብ ከመጠን በላይ መጠጣት የደም ዝውውር እና የልብ ችግሮች ሊያስከትል ይችላል።
አይብ ጤናማ ምግብ ነው?
አይብ ሀ መሆኑን ማወቁ አስፈላጊ ነው ለመዋሃድ በጣም ቀላል ያልሆነ የአሚኖ አሲዶች ምንጭ በሰውነትዎ ፣ እና ያ ለዚህ የአሚኖ አሲዶች ተጋላጭ በሆኑ ሰዎች ላይ የደም ቧንቧ ችግር ፣ ራስ ምታት እና የቆዳ ፍንዳታ ሊያስከትል ይችላል።
በመጨረሻ ይህንን ልጥፍ ያነሳሳውን ወደ ጥያቄው እንመጣለን ፣ እና መልሱ በእርግጠኝነት አያስገርምዎትም ፣ ምክንያቱም እንደ ሁሉም ምግቦች ማለት ይቻላል ፣ አይብ በመጠኑ ቢበላ ጤናማ ነው.
ጥሩ ንጥረ ነገሮችን የሚያቀርብ ነገር ግን ችግርን የሚያመጣ ምግብ መሆን ፣ ሰውነትዎ ከ መዋጮው ተጠቃሚ እንዲሆን እና ጤናዎን አደጋ ላይ ሳይጥሉ መጥፎዎቹን ለመዋሃድ ይችል ዘንድ ፍጆታው በመጠኑ እና በመጠን መደረግ አለበት።