ግዙፍ አሳማ (Leucopaxilus giganteus)
- ክፍል፡ ባሲዲዮሚኮታ (ባሲዲዮሚሴቴስ)
- ክፍል፡ Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ክፍል፡ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ንዑስ ክፍል፡- Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ትዕዛዝ፡- አጋሪካልስ (አጋሪክ ወይም ላሜላር)
- ቤተሰብ: Tricholomataceae (Tricholomovye ወይም Ryadovkovye)
- ዝርያ፡ Leucopaxilus (ነጭ አሳማ)
- አይነት: ሉኮፓክሲለስ ጊጋንቴየስ (ግዙፍ አሳማ)
- ግዙፍ ተናጋሪ
ግዙፍ አሳማ (ቲ. Leucopaxilus giganteus) የ Ryadovkovye ቤተሰብ (Tricholomataceae) ጂነስ Leucopaxillus ውስጥ የተካተተ የፈንገስ ዝርያ ነው.
የአሳማ ዘር (የአሳማ አይደለም) እንጂ የተናጋሪዎች ዝርያ አይደለም። ይሁን እንጂ ሁለቱም ዝርያዎች ከአንድ ቤተሰብ የተውጣጡ ናቸው.
ይህ ትልቅ እንጉዳይ ነው. ባርኔጣ ከ10-30 ሴ.ሜ ዲያሜትር ፣ ትንሽ የፈንገስ ቅርፅ ያለው ፣ በጠርዙ በኩል የሎብ-ማዕበል ፣ ነጭ-ቢጫ። ሳህኖቹ ነጭ, በኋላ ክሬም ናቸው. እግሩ ኮፍያ ያለው አንድ-ቀለም ነው. ሥጋው ነጭ, ወፍራም, የዱቄት ሽታ, ብዙ ጣዕም የሌለው ነው.
ግዙፉ አሳማ በአገራችን የአውሮፓ ክፍል እና በካውካሰስ ውስጥ በሚገኙ የጫካ ደስታዎች ውስጥ ይገኛል. አንዳንድ ጊዜ "የጠንቋዮች ቀለበቶች" ይመሰርታሉ.
የሚበላ ነገር ግን የሆድ ድርቀት ሊያስከትል ይችላል. መካከለኛ ፣ በሁኔታዊ ሁኔታ ሊበላ የሚችል የ 4 ኛ ምድብ እንጉዳይ ፣ ትኩስ ጥቅም ላይ የዋለ (ከ15-20 ደቂቃዎች መፍላት በኋላ) ወይም ጨው። ወጣት እንጉዳዮችን ብቻ ለመጠቀም ይመከራል. አሮጌዎቹ ትንሽ መራራ እና ለማድረቅ ብቻ ተስማሚ ናቸው. የፈንገስ ፍሬው የሳንባ ነቀርሳን የሚገድል አንቲባዮቲክ ይዟል - clitocybin A እና B.