አረንጓዴ መጋገሪያዎች-ሰባት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዙኩቺኒ ፣ ከዛኩኪኒ እና ስፒናች ጋር

አረንጓዴ መጋገሪያዎች-ሰባት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዛኩኪኒ ፣ ከዛኩኪኒ ጋር

እና ስፒናች

አትክልቶች እና ቅጠላ ቅጠሎች የእለት ተእለት ምናሌችን ቋሚዎች ናቸው. እነዚህ በየትኛውም ምግብ ውስጥ ቦታ የሚያገኙ በእውነት ሁለንተናዊ ምርቶች ናቸው. ዚኩኪኒ፣ ዞቻቺኒ እና ስፒናች ለመጋገር የሚረዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይህንን በድጋሚ ያረጋግጣሉ።

የሚጣፍጥ አርት

ምናልባትም በምድጃ ውስጥ ከዙኩቺኒ መጋገር በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አንዱ ነው። 150 ግራም ቅቤን ይቁረጡ ፣ በ 300 ግራም ዱቄት ይሙሉት ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቅቡት ፣ በ 6 tbsp ውስጥ ያፈሱ። l. የበረዶ ውሃ እና ዱቄቱን ያሽጉ። ጎኖቹን በመያዝ በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ በአንድ ንብርብር ውስጥ እናሰራጨዋለን። 2 zucchini እና 2 ካሮቶችን ወደ ረዥም ፣ ሰፊ ቁርጥራጮች ከአትክልት ቆራጭ ጋር ይቁረጡ። በአማራጭ ፣ ከድፋዩ ጋር በቅፅ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን ፣ ከጎኖቹ እስከ ማእከሉ ጠመዝማዛ ውስጥ። በ 4 እንቁላሎች ፣ 300 ሚሊ ክሬም ፣ 150 ግ የተጠበሰ አይብ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 tsp አንድ ወጥ በሆነ የጅምላ እንቁላል ውስጥ ይምቱ። nutmeg እና ትንሽ ጨው። ድብልቁን በአትክልቶች ላይ አፍስሱ እና በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ለአንድ ሰዓት ወደ ምድጃ ይላኩ። እሱ በጣም ጥሩ ይሆናል ፣ እና የዳቦው ጣዕም አስደናቂ ነው።   

ዞኩቺኒ በቸኮሌት ውስጥ

ከተራ ምርት ውስጥ ያልተለመደ ነገር እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ ጣፋጭ የዙኩቺኒ መጋገሪያዎች ምሳሌ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ, ቸኮሌት muffins. በአንድ ሳህኖች ውስጥ 2½ ኩባያ ዱቄት ፣ ½ ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት ፣ 2 ሳር ቤኪንግ ሶዳ ፣ 1 tsp ቀረፋ እና ½ tsp ጨው ይቀላቅሉ ፡፡ በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 1½ ኩባያ ስኳር እና 2 እንቁላል ይቅፈሉት ፣ አንድ ኩባያ የቀለጠ ቅቤ እና 1 ስፕስ ፈጣን ቡና ይጨምሩ ፡፡ በዚህ ድብልቅ 2 ዱባ ዱባዎችን በጥሩ ድስ ላይ አፍስሱ ፡፡ ቀስ በቀስ የዱቄቱን መሠረት ያስተዋውቁ እና ዱቄቱን ይቅቡት ፡፡ የሙዝ ሻጋታዎቹን ይሙሉት እና ለ 40 ደቂቃዎች በ 180 ° ሴ የሙቀት መጠን ያብሱ ፡፡ በትላልቅ ኬክ መልክ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንደዚህ ያሉ መጋገሪያዎችን ከዛኩኪኒ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ያም ሆነ ይህ ፣ ቤተሰቡ እንደዚህ የመሰለ አስደሳች ምግብ ለመቅመስ ደስተኛ ይሆናል ፡፡

ፈጣን አምባሻ

በአቅራቢያዬ በሚገኘው የዩሊያ ጤናማ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የበለጠ የታወቀ ጥምረት ከዙኩቺኒ እና አይብ ጋር በአንድ ኬክ ውስጥ ሊገኝ ይችላል። የተጠናቀቀው የቂጣ ኬክ ወደ አንድ ንብርብር ተንከባለለ እና ጎኖቹን በመያዝ ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ተጣብቋል። ሊጡን ከእንቁላል ጋር ቀባው እና በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ምድጃ ውስጥ መጋገር ፣ ስለዚህ ይነሳል። 1 ዚቹቺኒን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በዘይት ውስጥ ይቅቧቸው። በዱቄት ውስጥ ፣ የአሩጉላ ክምር ፣ አንድ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጥቂት ፒስታስኪዮስ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ። 250 ግራም የፍየል አይብ በክበቦቹ ፣ በዙኩቺኒ ሳህኖች እና በአሩጉላ መልበስ ኬክ ላይ እናሰራጫለን። በምግብ አዘገጃጀት መሠረት የዙኩቺኒ ኬክ ለ 5 ደቂቃዎች መጋገር አለበት። ቤተሰቡ በድንገት ከተራበ ሁል ጊዜ ለማዳን ይመጣል። 

የአትክልት ቅርጫቶች

ከዛኩኪኒ ጋር በፍጥነት ለመጋገር ሌላኛው አማራጭ የአትክልት ታርታሎች ነው ፡፡ ለእነሱ ያለው ዱቄም እንዲሁ ዝግጁ ሆኖ ሊወሰድ ይችላል ፡፡ ሽፋኑን ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፣ በ tartlet ሻጋታዎች ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ለ 200 ደቂቃዎች በሙቀት 10 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ያስቀምጧቸው ፡፡ 1 ዛኩኪኒን ወደ ክበቦች ፣ 50 ግራም ጠንካራ አይብ-ቀጫጭን ቁርጥራጮችን ይቁረጡ ፡፡ 40 ሚሊ የወይራ ዘይት ፣ ጨው እና የተቀጠቀጠውን ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ድብልቅን ያፈስሱ ፡፡ በጅምላ በሸክላ ውስጥ በጅምላ ያፅዱ። የዙኩቺኒ ታርታዎችን በቼዝ ይሙሉት ፣ ልብሱን ይጨምሩ እና ለሌላው 5 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ይህ መክሰስ ለትልቅ ወዳጃዊ እራት ተስማሚ ነው ፡፡ 

የዳቦ ፋሽን

ከዙኩቺኒ እና ከዙኩቺኒ የተሰራ ሁል ጊዜ ጣፋጭ የቤት ውስጥ ዳቦ መብላት ይኖርብዎታል። በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 3 እንቁላሎችን አፍስሱ ፣ አንድ ብርጭቆ የፖም ፍሬ ፣ ¼ ኩባያ ስኳር ፣ 1 ትንሽ የተጠበሰ ዚኩቺኒ እና ዚኩቺኒ ፣ አንድ የቫኒላ ቁንጥጫ ይጨምሩ። ቀስ በቀስ 3 ኩባያ የተጣራ ዱቄት ፣ 1 tsp ቤኪንግ ሶዳ ፣ ¼ tsp ቤኪንግ ዱቄት ፣ አንድ እፍኝ የተጨቆኑ ፍሬዎች ፣ 3 tsp ቀረፋ እና ½ tsp nutmeg ይጨምሩ። አሁን ዱቄቱን በጥንቃቄ ያሽጉ። በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ደረጃውን እና በ 165 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ለአንድ ሰዓት እንጋገራለን። እንዲህ ዓይነቱ የዙኩቺኒ ዚኩቺኒ ኬክ በራሱ ቆንጆ ነው። እና ከአትክልት ዳቦ ምን ጣፋጭ ሳንድዊቾች ይዘጋጃሉ! 

አይብ አንጋፋዎች

ስፒናች ፣ አይብ እና እንቁላል ያለው ኬክ እንዲሁ የአትክልት መጋገር አድናቂዎችን በሚያስደንቅ ሁኔታ ያስደንቃል። 1½ ኩባያ ዱቄት ፣ ¼ ኩባያ ውሃ ፣ 250 ግ ቅቤ ፣ 1 tsp መሬት flaxseed እና ትንሽ ጨው ይቀላቅሉ። ዱቄቱን ይንከባለሉ እና ያሽጉ ፣ ሽፋኑን በክብ ቅርፅ ያስቀምጡ ፣ ጎኖቹን ይይዙ እና በ 15 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ውስጥ ለ 180 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያድርጉት። ሽንኩርትውን ከፕሮቬንሽን ዕፅዋት ጋር ይቅቡት። በ 3 ሚሊ ክሬም 250 እንቁላሎችን ይምቱ ፣ እዚህ 100 g የ feta አይብ ይጨምሩ። ከዱቄቱ ጋር 2 ኩባያ ትኩስ ስፒናች እና የተጠበሰ ሽንኩርት ያስቀምጡ ፣ የእንቁላል ድብልቅን ያፈሱ። እንደ የምግብ አሰራሩ መሠረት የስፒናች ኬክ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር አለበት። የበለጠ ታላቅ ነገር ለማድረግ ጊዜ ከሌለ ለእራት ያዘጋጁ።

የህንድ ቁርስ

ለቁርስ ፣ የሚወዷቸውን ሰዎች በአከርካሪ ፓንኬኮች ማስደሰት ይችላሉ። በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ዱቄት ፣ ¼ ኩባያ የበቆሎ ዱቄት ፣ ¼ tsp መጋገር ዱቄት ፣ 1 tsp ካየን በርበሬ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ። በ ¾ ኩባያ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ የሽንኩርት ጭንቅላት ፣ አንድ ብርጭቆ የተቀቀለ ሽምብራ ፣ 300 ግ ትኩስ ስፒናች እና 1 የሾርባ ዝንጅብል ይጨምሩ። ማደባለቅ በመጠቀም ንጥረ ነገሮቹን ወደ ተመሳሳይነት ባለው ብዛት ይምቱ። ከእሱ ፓንኬኮች እንሠራለን እና እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በዘይት ውስጥ እንቀባለን። ይህ ዓይነቱ ስፒናች ኬክ በሕንድ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው። የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ ፣ ፓንኬኮችን በጣፋጭ ፕለም ቹትኒ ሾርባ ያቅርቡ።

በቤተሰብዎ ውስጥ የአትክልት መጋገሪያዎችን ይወዳሉ? በአስተያየቶቹ ውስጥ አስደሳች የምግብ አሰራር ሀሳቦችን እና የደራሲውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዛኩኪኒ ፣ ዞቻቺኒ እና ስፒናች ጋር ያጋሩ ፡፡