የጥድ ፍሬዎችን ለማቅለጥ በቤት ውስጥ መንገድ
የጥድ ፍሬዎች የጥድ ዘሮች ዘሮች ናቸው። ይህ ለብዙ በሽታዎች የሚያገለግል በጣም ዋጋ ያለው እና ጠቃሚ ምርት ነው -የበሽታ መጓደል ፣ አተሮስክለሮሲስ ፣ አለርጂዎች። የጥድ ፍሬዎች እንዲሁ በምግብ እና በኮስሜቶሎጂ ውስጥ በሰፊው ያገለግላሉ። ነገር ግን የጥድ ፍሬዎችን ከቅርፊቱ መጥረግ ምን ያህል ከባድ እንደሆነ ሁሉም ያውቃል። ምን ይደረግ?
የጥድ ፍሬዎችን ለማቅለጥ በቤት ውስጥ መንገድ
በቤት ውስጥ የጥድ ፍሬዎችን እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል
የጥድ ለውዝ ለመላጥ የቫኩም ክሬሸሮች በኢንዱስትሪ ደረጃ ላይ ይውላሉ። በዚህ የጽዳት ዘዴ, የከርነል ቅርጽ ይጠበቃል, እና ፍሬዎች እራሳቸው ጠቃሚ ባህሪያቶቻቸውን አያጡም. ነገር ግን አስቀድሞ የተላጠ የጥድ ለውዝ መግዛት ጉዳቶቹ አሉት። በመጀመሪያ ደረጃ, የእንደዚህ አይነት ምርቶች የመጠባበቂያ ህይወት ውስን ነው. በተጨማሪም, ያልተረጋገጠ ዝቅተኛ ጥራት ያለው ምርት ከመሬት በታች ካለው አምራች የመግዛት አደጋ አለ.
የጥድ ፍሬዎች የፈውስ እና የመጥመቂያ ባህሪያቶቻቸውን በዛጎሎቻቸው ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ያቆያሉ ፣ ስለሆነም ከመጠቀምዎ በፊት ወዲያውኑ መቧጨቱ ይመከራል። በዚህ ረገድ ጥያቄው ብዙውን ጊዜ ይነሳል -ይህ በቤት ውስጥ በትክክል እንዴት ሊከናወን ይችላል።
በአንድ ጊዜ ብዙ የጥድ ፍሬዎችን መብላት አይመከርም። ይህ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ምርት ነው። 50 ግራም ፍሬዎች ብቻ 300 ካሎሪ ይይዛሉ
አንድም ታዋቂ ዘዴ ብዙ ቁጥር ያላቸውን የጥድ ፍሬዎች በፍጥነት እንዲለቁ ያስችልዎታል። ለረዥም ጊዜ ጥርሳቸውን ጠቅ ሲያደርጉ ቆይተዋል። የዚህ ዘዴ አፍቃሪዎች ዛጎሉን ለማለስለስና የፅዳት ሂደቱን ለማቀላጠፍ ፍሬዎች ለ 10-15 ደቂቃዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው። ለማቅለጥ ፣ ፍሬዎቹን በትንሹ በመጭመቅ ፣ ቃል በቃል አንድ አራተኛ ዙር በማሸብለል እና በማዕከሉ ውስጥ እንደገና እንዲጭኑ ይመከራል። በእርግጥ ይህ ፍሬ ለውዝ የማጽዳት ዘዴ ጠንካራ ጥርሶች ላሏቸው ብቻ ተስማሚ ነው።
የጥድ ፍሬዎችን ለማቅለጥ ፈጣን መንገድ
የጥድ ፍሬዎችን በፍጥነት ለማቅለጥ በሞቀ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው። ከዚያ በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ተዘርግተው በፎጣ ይሸፍኑ ወይም ፍሬዎቹን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያም በቦርዱ ወለል ላይ በእኩል ያሰራጩ። በተጨማሪም ፣ ኑኩሊዮሉን ላለመጉዳት በመሞከር ፣ ዛጎሎቹን በመዶሻ ወይም በሚሽከረከር ፒን መሰንጠቅ አስፈላጊ ነው። የጥድ ፍሬዎችን ለማቅለጥ ይህ ፈጣን መንገድ የተወሰነ ችሎታ ይጠይቃል።
በቤት ውስጥ የጥድ ለውዝ ሲላጥ ፣ በውሃ ውስጥ የኖሩት ፍሬዎች ጣዕም በትንሹ እንደሚቀየር መታወስ አለበት። ከዚህም በላይ ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ አይችሉም።
አነስተኛ መጠን ያላቸውን የጥድ ፍሬዎች ለማቅለጥ የነጭ ሽንኩርት ማተሚያ ወይም ማንኪያ መጠቀም ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ ፣ እንጉዳዮቹ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቀድመው ይጠመዳሉ።
በቤት ውስጥ የጥድ ፍሬዎችን ለማቅለጥ ከሜካኒካዊ ዘዴዎች በተጨማሪ የሙቀት ልዩነቶችን በመጠቀም ቀላል ዘዴ አለ። ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ የዘንባባ ፍሬዎችን ዘይት ሳይጨምሩ በድስት ውስጥ ያሞቁ እና ከዚያ በበረዶ ውሃ ውስጥ ያፈሱ። ይህንን ዘዴ በመጠቀም እንጆቹን በድስት ውስጥ ላለማጋለጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ አለበለዚያ ሁሉንም ጠቃሚ እና የመፈወስ ባህሪያቸውን ያጣሉ።