በማብሰያው ውስጥ ኦሮጋኖን እንዴት እንደሚተካ ፣ ኦሮጋኖ ምንድነው

ኦሮጋኖ ለእኛ ለእኛ የታወቀ ፣ ወይም የጫካ ሚንት ተመሳሳይ ኦሮጋኖ ነው። የተጠቀሰው ዕፅዋት ብዙውን ጊዜ ከማርሮራም ጋር ግራ ይጋባሉ ፣ እሱም በመሠረቱ ስህተት ነው - እነዚህ ሁለት የተለያዩ እፅዋት ናቸው ፣ ምንም እንኳን እርስ በእርስ በጣም ተመሳሳይ ናቸው።

የምግብ ባለሙያ ባለሙያዎች ኦሮጋኖን ለትንሽ ጣዕሙ በትንሽ ምሬት እና በሚያስደንቅ ፣ ተወዳዳሪ በሌለው መዓዛ ይወዳሉ። ይህ ቅመም ሁለገብ እና ከሁሉም የስጋ እና የዓሳ ዓይነቶች ወደ ምግቦች ለመጨመር ተስማሚ ነው ፣ እንጉዳዮችን ፣ ፓስታን ፣ ፒዛን እና አይብዎችን በጥሩ ሁኔታ ያሟላል።

ኦሮጋኖ ቢራ ወይም ወይን ለመቅመስ ፣ ለክረምቱ ዝግጅት እና ለዝግጅት ዝግጅት እንኳን ተስማሚ ነው።

የዚህ ዕፅዋት ዋና ገጽታ ከተጠራቀመው ጣዕም በተጨማሪ የምግብ ፍላጎትን የማነቃቃት ችሎታ ነው። ስለዚህ ፣ ብዙውን ጊዜ በልጆች ምግቦች ውስጥ ለታዋቂ ትንንሽ ልጆች ወይም በቂ ያልሆነ ክብደት እና የምግብ ፍላጎት ላላቸው ሰዎች ያገለግላል። ሆኖም ፣ ይህንን ቅመም በሚጨምሩበት ጊዜ ልኬቱን ይመልከቱ - ጣዕሙ በጣም ጠንካራ ስለሆነ ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በቀላሉ ይሸፍናል።

ይህ ተክል እውነተኛ የተፈጥሮ ሐኪም ነው ፣ የጉሮሮ በሽታዎችን ፣ የነርቭ ሥርዓትን እና የምግብ መፈጨትን በሽታዎች ለማከም ይረዳል። እሱ እንዲሁ ለአጠቃቀም contraindications አለው -ለነፍሰ ጡር ሴቶች ፣ የጨጓራ ​​ቁስለት ላለባቸው ሰዎች አይመከርም።

በምግብ አዘገጃጀት መሠረት አስፈላጊው ክፍል አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ሁል ጊዜ አይከሰትም። ከዚያ የአንዳንድ ጥቃቅን ነገሮች እውቀት ወደ ማዳን ይመጣል ፣ ይህም ከዚህ ንጥረ ነገር ጋር ተመጣጣኝ ምትክ እንዲያደርጉ ያስችልዎታል።

የወጭቱ ስኬት በዚህ ክፍል መገኘት ላይ በሚወሰንበት ጊዜ ኦሮጋኖን እንዴት መተካት? የሚከተሉት ዕፅዋት እና ጥምረቶቻቸው የዚህን ዕፅዋት ጣዕም በትክክል ለመቅዳት ይረዳሉ-

• marjoram በእኛ ዝርዝር ውስጥ ቁጥር አንድ ነው። እነዚህ 2 ዕፅዋት በሚያስደንቅ ሁኔታ ተመሳሳይ ናቸው እና ስለዚህ ሊለዋወጡ ይችላሉ።

• ከአዝሙድና ጋር የተቀላቀለ ባሲል የኦሮጋኖ መኖርን ለመምሰል ፍጹም ጥንድ ነው።

• ኦሮጋኖን በትርጓሜ ያካተተ የፕሮቨንስካል ዕፅዋት ድብልቅ;

• thyme ወይም thyme - ብዙውን ጊዜ የሚገኝ እና በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለ ቅመም ፣ ለዓላማችንም በጣም ጥሩ ነው።

• የሲላንትሮ እና የዶላ ድብልቅ - ቀለል ያለ ፣ እነዚህ ዕፅዋት ፣ ምናልባት ወደ ማንኛውም ወጥ ቤት አልተተረጎሙም።

• ቆንጥጦ የደረቀ ከሙን እንዲሁ እንደ ኦሮጋኖ ምትክ ትልቅ ነው።

አንዴ በማብሰያው ውስጥ ኦሮጋኖን እንዴት እንደሚተካ ካወቁ ፣ የምግብ አሰራር ፈጠራዎችዎን ለመፍጠር ምንም ችግር የለብዎትም። ምናልባት እነዚህ ጥምሮች ሳህኖችዎን አዲስ ልዩ ጣዕም ይሰጡዎታል።