በስዊዘርላንድ ውስጥ አይብ ለሞዛርት ሙዚቃ የበሰለ
 

እንደ ተወዳጅ ልጆች, የስዊስ አይብ ሰሪዎች ከተመረቱ ምርቶች ጋር የተያያዙ ናቸው. ስለዚህ፣ ከመካከላቸው አንዱ የሆነው ቢት ዋምፕለር፣ በማብሰያው ወቅት ከቺዝ ጋር ሙዚቃን ያጠቃልላል - ምቶች Led Zeppelin እና A Tribe Called Quest፣ እንዲሁም የቴክኖ ሙዚቃ እና የሞዛርት ስራዎች።

ምነው? አይደለም. ይህ “ስጋት” ሙሉ በሙሉ ሳይንሳዊ ማብራሪያ አለው ፡፡ ሶኖኬሚስትሪ በሳይንስ ውስጥ የድምፅ ፈሳሾች በፈሳሾች ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ የሚያጠና የመስክ ስም ነው ፡፡ በኬሚካዊ ምላሽ ወቅት የድምፅ ሞገዶች ፈሳሾችን መጨመቅ እና ማስፋት እንደሚችሉ ቀድሞውኑ ተረጋግጧል ፡፡ እና ድምፅ የማይታይ ሞገድ ስለሆነ አረፋዎችን በመፍጠር እንደ አይብ ባሉ ጠንካራ ፈሳሽ ውስጥ መጓዝ ይችላል ፡፡ እነዚህ አረፋዎች ከጊዜ በኋላ ሲሰፉ ፣ ሲጋጩ ወይም ሲወድቁ የቼኩን ኬሚስትሪ ሊቀይሩ ይችላሉ ፡፡

ቢት ዋምፍለር ሙዚቃውን ወደ አይብ-አናት ጭንቅላት ሲያበራ የሚታመንበት ይህ ውጤት ነው ፡፡ አይብ ሰሪው ለአይብ ጣዕም መፈጠር ተጠያቂ የሆኑት ባክቴሪያዎች በእርጥበት ፣ በሙቀት እና በአልሚ ምግቦች ብቻ ሳይሆን በተለያዩ ድምፆች ፣ በአልትራሳውንድ እና በሙዚቃ ተጽዕኖ እንደሚኖራቸው ማረጋገጥ ይፈልጋል ፡፡ እና ቢት ሙዚቃው የመብሰያ ሂደቱን እንደሚያሻሽል እና አይብውን የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል የሚል ተስፋ አለው ፡፡

ይህንን በዚህ ዓመት መጋቢት ውስጥ ቀድሞውኑ ማረጋገጥ የሚቻል ይሆናል ፡፡ ቢት ዋምፍለር የትኛው አይብ ምርጥ እንደሆነ ለመለየት አንድ አይብ የቅምሻ ባለሙያዎችን አንድ ላይ ለማሰባሰብ አቅዷል ፡፡

 

እስቲ አስቡ ፣ ይህ ሙከራ የተሳካ ከሆነ ምን ዕድሎች እናገኛለን? እኛ በራሳችን የሙዚቃ ጣዕም መሠረት አይብ መምረጥ እንችላለን ፡፡ እስከ ብዙ የተለያዩ የሙዚቃ ዘይቤዎች እና አጫዋቾች ድረስ እስከ ኤሌክትሮኒክ ሙዚቃ ተጽዕኖ ካደረባቸው አይብ ጋር ወደ ክላሲኮች ያደጉ አይቦችን ማወዳደር እንችላለን ፡፡ 

መልስ ይስጡ