የአለም ቁጥር 1 የፓልም ዘይት ለምንድነው
ግን እርስዎ የሚይዙትን በደንብ ማወቅ አለብዎት። ብዙውን ጊዜ ዘና ለማለት የሚያስችል እውቀት ነው። ስለዚህ በሄክታር እንዲህ ያለ የዘይት ምርት የሚሰጥ ሌላ የእፅዋት ሰብል የለም። በዚህ መመዘኛ መሠረት የዘይቱ ዛፍ ከፀሐይ አበቦች 6 ጊዜ ፣ አኩሪ አተር 13 ጊዜ ፣ የበቆሎ ግዙፍ 33 ጊዜ ይበልጣል! ለነዳጅ መዳፎች እንዲህ ያለ ፍላጎት የሚኖረው ለዚህ ነው። ንፁህ ኢኮኖሚ። ዛፎች እጅግ በጣም ኢኮኖሚያዊ የሆነውን የእርሻ መሬት መጠቀምን ይፈቅዳሉ። በተጨማሪም እነሱን ማሳደግ ከሌሎች የአትክልት ዘይቶች ምንጮች ያነሱ ፀረ -ተባይ እና ማዳበሪያዎችን ይጠቀማል። በእርግጥ የዘንባባ ዘይት የሚገኘው ከዘንባባ ዛፍ ፍሬ ነው። ግን ጥቅሞቹ እዚያም አያበቁም። ፍራፍሬዎቹ ዘሮችን ይዘዋል ፣ ከእሱም ዘይት እንዲሁ ይጨመቃል - የዘንባባ ዘይት። WWF እንኳን እንደ ጠቃሚ የሚገነዘበው እጅግ በጣም ውጤታማ ባህል ነው።
የቅባት እህሎችን ሁሉንም ባህሪዎች ከግምት ውስጥ በማስገባት የዘንባባ ዘይት ዛሬ በዓለም ውስጥ ቁጥር አንድ አምራች የሆነው ለምን እንደሆነ ግልፅ ይሆናል። በእርግጥ ፣ የአንድ ምርት ተወዳጅነት እየጨመረ በመምጣቱ ፣ ከምርት ጋር የተዛመዱ አደጋዎች እንዲሁ ይጨምራሉ። ነገር ግን የዓለም ማህበረሰብ ንቁ ነው - መሠረቶች እየተፈጠሩ ፣ የዱር እንስሳትን ለመጠበቅ ፕሮግራሞች ተጀምረዋል ፣ እና ከ 2004 ጀምሮ የዘንባባ ዘይት ዘላቂ ምርት ላይ ክብ ጠረጴዛ ተካሄደ። ምንም እንኳን ሰዎች ብዙውን ጊዜ የሚጨነቁት ስለ ማሌዥያ ደኖች እና የአውራሪስ ዕጣ ፈንታ ሳይሆን ስለራሳቸው ጤና ነው። ግን የዘንባባ ዘይት ምንድነው የሚያስጨንቃቸው? እንደ ሌሎቹ ዘይቶች ፣ በተከታታይ ለውጦች ውስጥ ያልፋል -ብሌሽነትን ፣ ከብክለት ማጣራት እና ከተለዋዋጭ እና ከሽቶ ንጥረ ነገሮች መበስበስ። ያለ እነዚህ ማጭበርበሮች እንደ ቀይ-ብርቱካናማ እና እንደ “የበሰለ እንጉዳዮች” ጣዕም በጣም ጠንካራ ይሆናል። በነገራችን ላይ እንዲህ ዓይነቱ ዘይት እንዲሁ ሊገዛ ይችላል። ጥሬ ተብሎ ይጠራል ፣ ብዙ ቪታሚኖችን ኤ እና ኢ ይይዛል ፣ እናም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠንከር ይረዳል። ነገር ግን በሚጣፍጥ መዓዛው ምክንያት የምግብ አጠቃቀሙ በጣም ውስን ነው።
ሁሉም ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የዘንባባ ዘይት ተቃዋሚዎች ሁሉም ዘይቶች በተለያዩ መጠኖች የተዋቀሩትን የተትረፈረፈ ፣ የማይበሰብሱ እና ብዙ ስብ ቅባቶችን የያዘ መሆኑን መዘንጋት የለባቸውም። ስለዚህ ፣ ከሳይንሳዊ እይታ አንፃር ፣ ለሰው ልጅ ተጋላጭነት ማንኛውንም ልዩ አደገኛ ባህሪያትን ለዘንባባ ዘይት መስጠት ትክክል አይደለም። ዘይት ወደ ሰውነታችን ሲገባ በቀላሉ ዘይቱን ወደ ስብ ይሰብራል። አንዳንድ ሰዎች የተትረፈረፈ ስብን ይፈራሉ። የተጨመሩ ይዘቶች ያላቸው ዘይቶች በክፍል ሙቀት ውስጥ ከፊል-ጠንካራ ሆነው ይቆያሉ። ብዙዎች የተትረፈረፈ ስብ ፍጆታ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ እድገት አስተዋጽኦ እንደሚያደርግ ያምናሉ። ግን ቀጥተኛ ግንኙነት የለም ፣ እና የቅርብ ጊዜ ምርምር የእነሱ ጉዳት በጣም የተጋነነ ነው ይላል። በአመጋገብ ውስጥ እንደዚህ ያሉ ቅባቶች በአጠቃላይ ይገኛሉ። ቅቤ እና አይብ ፣ ወተት እና ሥጋ ፣ ክሬም እና እንቁላል ፣ አቮካዶ እና ለውዝ ፣ ቸኮሌት እና ብስኩቶች - እነዚህ ምግቦችም የተሟሉ ቅባቶችን ይዘዋል። ግን አብዛኛውን ጊዜ በእነሱ ላይ የሚያምፅ የለም። እነሱ ልክ እንደ የዘንባባ ዘይት ቅባቶች በተመሳሳይ መንገድ ይዋጣሉ። በነገራችን ላይ ፣ በከፍተኛ ይዘታቸው ምክንያት ፣ የዘንባባ ዘይት የበለጠ የተረጋጋ ነው ፣ ረዘም ያለ ኦክሳይድ አያደርግም ፣ ማለትም አይሮጥም። ምንም እንኳን በመጨረሻ በኦክስጂን ተጽዕኖ ስር ያሉ ሁሉም ዘይቶች እየተበላሹ እና አስጸያፊ ማሽተት ይጀምራሉ። ያም ሆነ ይህ ፣ ማስታወስ ያለበት ዋናው ነገር ሁሉም መርዝ እና ሁሉም መድሃኒት ነው። ለዚህም ነው በአመጋገብ ውስጥ ልዩነት በጣም አስፈላጊ የሆነው።