አንድ ልጅ ከየትኛው እድሜ ጀምሮ የበግ ሰላጣ መብላት ይችላል?
የበግ ሰላጣ በበሰለ እና ከሌሎች አትክልቶች ጋር እስከተደባለቀ ድረስ በብዝሃነት መጀመሪያ ላይ ሊቀርብ ይችላል። ከዚያም ልጅዎ በደንብ ማኘክ እስኪችል ድረስ እና የተበጣጠሱ ሸካራማነቶችን አድናቆት እስኪያገኝ ድረስ መጠበቅ የተሻለ ነው የበግ ሰላጣ ቅጠሎች በቀጭኑ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ.
የበግ ሰላጣ ለማብሰል የባለሙያ ምክሮች
አረንጓዴ, መደበኛ እና ለስላሳ ቅጠሎች ያሉት የበግ ሰላጣ ይምረጡ.
ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት, በሚስብ ወረቀት ውስጥ ወይም በተቦረቦረ ትሪ ውስጥ ለ 2 ወይም 3 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
ለአገልግሎት ዝግጁ የሆነ የበግ ሰላጣ የተሸጠ ጊዜ ይረዝማል።
በጅምላ ተገዝቷል, ሥሩን ይቁረጡ, የበጉን ሰላጣ በውሃ ውስጥ ያካሂዱ, ነገር ግን አይቅቡት እና አያፍሱት.
ሞገስ ፈጣን ምግብ ማብሰል. ለ 5 ደቂቃዎች በእንፋሎት ውስጥ, በውሃ መሰረት, በሾርባ ወይም በቅቤ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ.
የበጉን ሰላጣ በትክክል ለማዘጋጀት አስማታዊ ማህበራት
ጥሬ ፣ የበግ ሰላጣ ከሁሉም ጥሬ አትክልቶች (ካሮት ፣ ቲማቲም ፣ አቮካዶ ፣ ወዘተ) ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
እና በደረቁ ፍራፍሬዎች (ዘቢብ, አልሞንድ, ዎልነስ ...).
ብርቱካንማ ወይም ወይን ፍሬዎችን በመጨመር ጣፋጭ እና ጣፋጭ ድብልቆችን ይሞክሩ.
እንደ ኦይስተር እና ስካሎፕ ካሉ የባህር ምግቦች ጋር የበግ ሰላጣ ስብን ይጨምራል።
ከአይብ ጋር፣ ለፓርሜሳን፣ ለሮክፎርት አዲስነት ይሰጣል…
የበሰለ ከዚያም ወደ ሾርባ ወይም ማሽ የተቀላቀለ, ከሰባው ዓሳ (ሳልሞን, ማኬሬል, ወዘተ) እና እንቁላል ጋር በሚያስደንቅ ሁኔታ ይሄዳል.
ማወቁ ጥሩ ነው ቅጠሎቹ እንዳይለሰልሱ በመጨረሻው ጊዜ ቫይኒግሬት ይጨምሩ።