ለክብደት መቀነስ ዝቅተኛ-ካሎሪ ዓሳ። ቪዲዮ

የዓሣው የስብ ይዘት በቀጥታ በልዩነቱ ፣ እንዲሁም በወቅቱ ላይ የተመሠረተ ነው። በሚበቅልበት ጊዜ ተመሳሳይ ዓይነት ዓሳ የበለጠ ስብ ይይዛል

በስብ ይዘት ላይ በመመርኮዝ ዓሦች በሦስት ምድቦች ይከፈላሉ - - የሰባ ዓይነቶች (ከ 8% በላይ ስብን ይይዛሉ); - መካከለኛ የስብ ዓይነቶች (ከ 4 እስከ 8% ስብ); - ዘንበል ያሉ ዝርያዎች (የስብ ይዘት እስከ 4%)።

የስብ ዓይነቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ - - ኢል ፣ - stellate sturgeon ፣ - catfish, - herring, - mackerel, - Caspian sprat, - saury. የእነሱ የካሎሪ ይዘት በ 180 ግራም 250-100 ኪ.ሲ.

በ 120 ግራም በአማካኝ የካሎሪ ይዘት ከ 140-100 ኪ.ሲ.ካሎሪ ይዘት ያለው መካከለኛ ቅባት ያለው ዓሳ--ቹም ሳልሞን ፣-የባሕር ፍንዳታ ፣-ሮዝ ሳልሞን ፣-ሄሪንግ ፣-የባህር ባስ ፣-ትራውት ፣-ክሩሺያን ካርፕ።

ቀጫጭን የዓሳ ዓይነቶች - - ኮድ ፣ - ሃዶክ ፣ - ናቫጋ ፣ - ፖሎክ ፣ - ብር ሃክ ፣ - ፖሎክ ፣ - አርክቲክ ኮድ ፣ - ሰማያዊ ነጭ ፣ - የወንዝ ፓርች ፣ - ፓይክ ፣ - ብሬም ፣ - ተንሳፋፊ ፣ - ሙሌት ፣ - ክሬይፊሽ ቤተሰብ ; - shellልፊሽ።

የእነዚህ የዓሳ ዓይነቶች የካሎሪ ይዘት በ 70 ግራም 90-100 ኪሎሎሮ ብቻ ነው። በአመጋገብ ላይ እያሉ በየቀኑ ሊበሉ ይችላሉ።

ምን ዓይነት የዓሣ ዓይነቶች በጣም ጠቃሚ ናቸው

በጣም የአመጋገብ ዓሳ ምርት ኮድን ነው። እሱ 18-19% ፕሮቲን ፣ 0,3-0,4% ስብ ይይዛል ፣ ኮሌስትሮል የለውም ማለት ይቻላል። ፖሎክ በምግብ ዋጋ በምንም መልኩ ያንሳል። ከጣዕም አንፃር ከኮድ እንኳን ለስላሳ ነው። ከአመጋገብ ዋጋ እና ጣዕም አንፃር ፣ ፖሎክ እና ሰማያዊ ነጭነት ከኮድ ጋር ቅርብ ናቸው።

ምንም እንኳን አንዳንድ የዓሳ ዓይነቶች (ማኬሬል ፣ ሄሪንግ ፣ ስፕሬት) በቂ መጠን ያለው ስብ ቢይዙም ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች ኦሜጋ -3 ምንጮች ስለሆኑ አሁንም ጤናማ ናቸው።

ናቫጋ ጠጣር እና ያነሰ ጣፋጭ ሥጋ አለው; እስከ 1,4% ቅባት ይይዛል. የፍሎንደር ስጋ በጣም ጣፋጭ ነው, በውስጡ ምንም ትናንሽ አጥንቶች የሉም, በፍሎንደር ውስጥ ያለው ፕሮቲን 14% -18% ያህል ነው. የሃሊቡት ስጋ ከ 5 እስከ 22% ቅባት, 15-20% ፕሮቲን ይይዛል, ቀላል የጨው እና የባሊክ ምርቶችን ለማዘጋጀት ያገለግላል.

የጨው ውሃ ዓሳ ከወንዙ ዓሳ የበለጠ አዮዲን ይይዛል። ለአመጋገብ በጣም ተስማሚ ነው ፣ እሱ የአዮዲን ብቻ ሳይሆን ብሮሚን እና ፍሎራይድ የበለፀገ ጥሩ ምርት ነው። ከሥጋ አሥር እጥፍ ይበልጣሉ። ሆኖም ፣ ከስጋ ጋር ሲነፃፀር ዓሳ አነስተኛ ብረት አለው።

ከካርፕ ቤተሰብ ውስጥ ትኩስ ውሃ ዝቅተኛ ስብ እና በመጠኑ የሰባ ዓሳ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ናቸው--ካርፕ ፣-tench ፣-bream ፣-crucian ፣-asp ፣-carp ፣-ide,-የብር ካርፕ። እነዚህ የዓሳ ዓይነቶች ጥሩ የቪታሚኖች ምንጭ እና የተሟላ ፕሮቲን ናቸው።

እንዲሁም ፣ ዝቅተኛ ፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ ዓሳ የሆድ ቁስለት ላላቸው ተስማሚ መሆኑን አይርሱ ፣ ግን ስለዚህ ክብደት መቀነስ ይፈልጋሉ።