ማሳላ - ሻይ ለመፈወስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። በወጥ ቤትዎ ውስጥ እውነተኛ ማሳላን እንዴት እንደሚሠሩ

ማሳላ ሻይ እንዴት እንደሚዘጋጅ?

ከቅርንጫፎች ጋር ሲጨመር ካርዲሞም አብዛኛውን ጊዜ ይቆጣጠራል። እንዲሁም ከደረቁ ዝንጅብል ይልቅ ትኩስ ዝንጅብል መጠቀም ይችላሉ። ለማሳላ ሻይ ሌሎች ሊሆኑ የሚችሉ ንጥረ ነገሮች ኑትሜግ ፣ የሊኮርስ ሥር ፣ ሳፍሮን ፣ አልሞንድ ፣ ሮዝ አበባዎችን ሊያካትቱ ይችላሉ። እንዲሁም የሚወዱትን ማንኛውንም ቅመማ ቅመም መተካት ይችላሉ - ለምሳሌ ፣ ከ ቀረፋ ይልቅ ከሾላ እና ከሻፍሮን ይልቅ ኑትሜግ ይጠቀሙ። ለማሳላ ሻይ የቅመማ ቅመሞች ስብስብ በተናጥል ሊዘጋጅ ወይም በዱቄት መልክ በልዩ መደብሮች ውስጥ ሊገዛ ይችላል።

የማቅለጫ መጠጦች - ክብደት ለመቀነስ ምን እንደሚጠጡ

ጠንካራ የተጠበሰ የማሳላ ሻይ የጥማትን ወይም የረሃብን ስሜት ሊገድል ይችላል ተብሎ ይታመናል። በሻይ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የለውዝ መጠን የሚያነቃቃ ውጤት ያለው ሲሆን በቀላሉ በጠዋት ቡና ሊተካ ይችላል። የማሳላ ሻይ መጠጣት እንዲሁ የምግብ መፈጨትን መደበኛ ያደርገዋል ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል ፣ ለጉንፋን ይረዳል ፣ እናም መንፈስን ከፍ ለማድረግ ይረዳል።

የምግብ አዘገጃጀት ሻይ ማሳላ

ግብዓቶች ከማንኛውም የስብ ይዘት 1 ሊትር ወተት ፣ 3 tsp። ጥቁር ቅጠል ሻይ ፣ ስኳር ወይም ማር ፣ ቅመማ ቅመሞች - ካርዲሞም ፣ ቀረፋ ፣ ዝንጅብል ሥር ፣ አልስፔስ ፣ ቅርንፉድ ፣ ኑትሜግ ፣ አኒስ።

አዘገጃጀት: ለማበጥ ለጥቂት ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ጥቁር ሻይ ይቅቡት። ሁሉንም ቅመሞች በትክክል መፍጨት - ለምሳሌ በቡና መፍጫ ውስጥ። ካርዲሞም ሊላጥ አይችልም ፣ ግን ይፈጫል። ዝንጅብልን ይቅቡት። ትኩስ ዝንጅብል ከሌለ ደረቅ ዱቄት ይጠቀሙ። ወተቱ እንዳይቃጠል ድስቱን በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ። ወተት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ወይም ማር ይጨምሩ ፣ ያበጠ ሻይ። ወተት ወደ ድስት አምጡ። ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች እና ዝንጅብል ይጨምሩ። ሙቀትን ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ ፣ ሻይ ለ 3-5 ደቂቃዎች ያብስሉት። ድብልቁ አንዴ ክሬም ከሆነ ድስቱን ከሙቀት ያስወግዱ ፣ በጥብቅ ይሸፍኑ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይውጡ። መጠጡን ወደ ኩባያዎች ያጣሩ።

የማሳላ ሻይ ራሱ ለእርስዎ ያልተለመደ ወይም በጣም ቅመም ይመስላል ፣ በንጹህ መልክ መጠጣት የለብዎትም - ለመጀመር ለጠዋት ቡናዎ ወይም ጥቁር ሻይዎ ትንሽ ይጨምሩ።