የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 98 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 5.8% | 5.9% | 1718 ግ |
| ፕሮቲኖች | 11.12 ግ | 76 ግ | 14.6% | 14.9% | 683 ግ |
| ስብ | 4.3 ግ | 56 ግ | 7.7% | 7.9% | 1302 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 3.38 ግ | 219 ግ | 1.5% | 1.5% | 6479 ግ |
| ውሃ | 79.79 ግ | 2273 ግ | 3.5% | 3.6% | 2849 ግ |
| አምድ | 1.41 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 37 μg | 900 μg | 4.1% | 4.2% | 2432 ግ |
| Retinol | 0.036 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቤታ ካሮቲን | 0.012 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.2% | 41667 ግ |
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.027 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 1.8% | 1.8% | 5556 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.163 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 9.1% | 9.3% | 1104 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 18.4 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 3.7% | 3.8% | 2717 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.557 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 11.1% | 11.3% | 898 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.046 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.3% | 2.3% | 4348 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 12 μg | 400 μg | 3% | 3.1% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 14.6% | 698 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1% | 10000 ግ |
| ቫይታሚን D3, cholecalciferol | 0.1 μg | ~ | |||
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.08 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 0.5% | 0.5% | 18750 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.099 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 0.5% | 0.5% | 20202 ግ |
| Betaine | 0.7 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 104 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 4.2% | 4.3% | 2404 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 83 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 8.3% | 8.5% | 1205 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 8 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 2% | 2% | 5000 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 315 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 24.2% | 24.7% | 413 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 111.2 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 11.1% | 11.3% | 899 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 159 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 19.9% | 20.3% | 503 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 0.07 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.4% | 25714 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.002 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.1% | 0.1% | 100000 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 29 μg | 1000 μg | 2.9% | 3% | 3448 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 9.7 μg | 55 μg | 17.6% | 18% | 567 ግ |
| ፍሎሮን, ረ | 31.6 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.8% | 12658 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.4 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 3.3% | 3.4% | 3000 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 2.67 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ላክቶስ | 2.67 ግ | ~ | |||
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.497 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.748 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.326 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.591 ግ | ~ | |||
| leucine | 1.116 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.934 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.269 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.5 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.147 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.577 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.384 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.905 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.222 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 2.603 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 1.229 ግ | ~ | |||
| serine | 0.639 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.604 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.066 ግ | ~ | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 17 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 1.718 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 4: 0 ዘይት | 0.109 ግ | ~ | |||
| 6: 0 ናይለን | 0.025 ግ | ~ | |||
| 8: 0 ካሪሊክ | 0.023 ግ | ~ | |||
| 10: 0 ካፕሪክ | 0.064 ግ | ~ | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 0.07 ግ | ~ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.263 ግ | ~ | |||
| 15: 0 ፔንታዴካኖይክ | 0.029 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 0.778 ግ | ~ | |||
| 17: 0 ማርጋሪን | 0.012 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.345 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.778 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 4.6% | 4.7% | |
| 14 1 ማይሪስቶሊክ | 0.017 ግ | ~ | |||
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.047 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.714 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.123 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 1.1% | 1.1% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.105 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.017 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.017 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 1.9% | 1.9% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.105 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 2.2% | 2.2% |
የኃይል ዋጋ 98 ኪ.ሲ.
- 4 አውንስ = 113 ግ (110.7 ኪ.ሲ.)
- ኩባያ ፣ ትልቅ እርጎ (የታሸገ አይደለም) = 210 гр (205.8 кКал)
- ኩባያ ፣ ትንሽ እርጎ (የታሸገ አይደለም) = 225 гр (220.5 ККал)
እርጥበት ያለው የጎጆ ቤት አይብ 4,3% ቅባት በቪታሚኖች እና በማዕድን የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 5 - 11,1% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 14,3% ፣ ፎስፈረስ - 19,9% ፣ ሴሊኒየም - 17,6%
- ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 98 kcal, የኬሚካል ስብጥር, የአመጋገብ ዋጋ, ቫይታሚኖች, ማዕድናት, ምን ጠቃሚ ነው የጎጆ ቤት አይብ እርጥብ 4,3% ቅባት, ካሎሪ, አልሚ ምግቦች, ጠቃሚ ባህሪያት የጎጆው አይብ እርጥብ 4,3% ቅባት.