የማር እንጉዳዮች በጣም የተለመዱ እንጉዳዮች ናቸው ፣ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉ። በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መካከል አንዱ የመኸር እንጉዳይ ዓይነቶች ናቸው. በጣዕማቸው እና በተለዋዋጭነታቸው በጣም የተከበሩ ናቸው.
እንደ አንዳንድ ውጫዊ ምልክቶች ለምግብነት የሚውሉ የእንጉዳይ ዝርያዎች መርዛማ የሆኑትን ሊመስሉ ይችላሉ. እውነተኛ እንጉዳይን ለመለየት የሚያስችሉዎትን የባህሪ ልዩነቶች ሀሳብ ከሌልዎት በቀላሉ ግራ ሊጋቡ ይችላሉ። ነገር ግን፣ ትክክለኛውን መረጃ በመታጠቅ፣ መሰብሰብን የበለጠ ደህንነቱ የተጠበቀ ማድረግ ይችላሉ። ስለዚህ የበልግ ማር አጋሪክም መርዛማ ድብል እንዳለው መታወስ አለበት። በጫካ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን የማይበላ ናሙና የማግኘት አደጋ በጣም ትልቅ ነው ማለት አለብኝ. ይሁን እንጂ ይህ ጥሩ የሚበላ እንጉዳይን ከመርዝ ዘመድ እንዴት እንደሚለይ የሚያውቁ ሰዎችን ተስፋ አያደርግም.
ሁሉም አደገኛ ድብል የበልግ ማር አሪኮች "ሐሰተኛ እንጉዳዮች" ይባላሉ. ይህ የጋራ ሐረግ ነው, ምክንያቱም እውነተኛውን የመኸር እንጉዳዮችን ለሚመስሉ በርካታ ዝርያዎች ሊሰጥ ይችላል. በውጫዊ ምልክቶች ብቻ ሳይሆን በእድገቱ ቦታም ሊያደናግሩዋቸው ይችላሉ. እውነታው ግን የሐሰት እንጉዳዮች ከትክክለኛዎቹ ጋር ተመሳሳይ በሆነ ቦታ ያድጋሉ: በግንዶች, በወደቁ የዛፍ ዛፎች ወይም ቅርንጫፎች ላይ. በተጨማሪም, በአንድ ጊዜ ፍሬ ያፈራሉ, በቡድን ሆነው ይገናኛሉ.
የበልግ ማር አሪክ እና አደገኛ ተጓዳኝ - የሰልፈር-ቢጫ እና የጡብ-ቀይ የውሸት ማር አጋሪክ ፎቶ እንዲመለከቱ እናቀርብልዎታለን። በተጨማሪም, ከላይ የተጠቀሰው ዝርያ ከላይ የተጠቀሰው መግለጫ በጫካ ውስጥ እንዳይጠፉ እና የሚበላውን እንጉዳይ በትክክል ለመለየት ይረዳዎታል.
ሰልፈር-ቢጫ መርዛማ መንትያ የበልግ ማር አጋሪክ
የበልግ ማር አጋሪክ ዋና ዋና እንጉዳዮች-መንትዮች አንዱ ሰልፈር-ቢጫ የውሸት ማር አጋሪክ እንጉዳይ ነው። ይህ ዝርያ እንደ መርዝ ስለሚቆጠር ለጠረጴዛዎ አደገኛ "እንግዳ" ነው.
የላቲን ስም Hypholoma fasciculare.
ደርድር በ: ሃይፖሎማ.
ቤተሰብ: Strophariaceae.
ኮፍያ ከ3-7 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር, የደወል ቅርጽ ያለው, የፍራፍሬው አካል ሲበስል ይሰግዳል. የበልግ ማር እንጉዳይ መንትያ ቀለም ከስሙ ጋር ይዛመዳል-ግራጫ-ቢጫ ፣ ቢጫ-ቡናማ። የባርኔጣው መሃከል ጠቆር ያለ, አንዳንድ ጊዜ ቀይ-ቡናማ ነው, ነገር ግን ጠርዞቹ ቀለል ያሉ ናቸው.
እግር: - ለስላሳ, ሲሊንደራዊ, እስከ 10 ሴ.ሜ ቁመት እና እስከ 0,5 ሴ.ሜ ውፍረት. ባዶ ፣ ፋይበር ፣ ቀላል ቢጫ ቀለም።
["]
Ulልፕ ፈዛዛ ቢጫ ወይም ነጭ, ግልጽ በሆነ ደስ የማይል ሽታ እና መራራ ጣዕም.
መዝገቦች: ቀጭን, ጥቅጥቅ ያለ ክፍተት, ብዙውን ጊዜ ከግንዱ ጋር የተያያዘ. ገና በለጋ እድሜው ሳህኖቹ ሰልፈር-ቢጫ ናቸው, ከዚያም አረንጓዴ ቀለም ያገኛሉ, እና ከመሞታቸው በፊት ወዲያውኑ የወይራ ጥቁር ይሆናሉ.
መብላት፡ መርዛማ እንጉዳይ. በሚበላበት ጊዜ መርዝ ያስከትላል, እስከ ራስን መሳት.
ሰበክ: ከፐርማፍሮስት ዞኖች በስተቀር በአጠቃላይ በፌዴሬሽኑ ውስጥ. ከሰኔ አጋማሽ እስከ ኦክቶበር መጀመሪያ ድረስ በሙሉ ቡድኖች ውስጥ ይበቅላል. የበሰበሱ የሚረግፉ እና coniferous ዛፎች ላይ ተገኝቷል. በተጨማሪም በግጦቹ ላይ እና ከዛፉ ሥሮች አጠገብ ባለው አፈር ላይ ይበቅላል.
በፎቶው ላይ የበልግ ማር አጋሪክ እና አደገኛ መንትያ ሰልፈር-ቢጫ የውሸት ማር አጋሪክ ይባላል። እንደሚመለከቱት, የማይበላው እንጉዳይ የበለጠ ደማቅ ቀለም ያለው እና በእግሩ ላይ ምንም አይነት የባህርይ ቀሚስ ቀለበት የለም, ሁሉም የሚበሉ የፍራፍሬ አካላት አሏቸው.
["wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php"]
አደገኛ የጡብ-ቀይ መንትያ የበልግ ማር አሪክ (ከቪዲዮ ጋር)
ሌላው የውሸት ዝርያ ተወካይ እንጉዳይ ነው, ስለ መብላት አሁንም እየተነጋገረ ነው. ብዙዎች መርዛማ እንደሆነ ያምናሉ, ሌሎች ደግሞ በተቃራኒው ይከራከራሉ. ሆኖም ወደ ጫካው በሚሄዱበት ጊዜ የበልግ ማር አጋሪክ እና አደገኛ ተጓዳኝ ብዙ ልዩነቶች እንዳሉት መታወስ አለበት።
የላቲን ስም Hypholoma sublateritium.
ደርድር በ: ሃይፖሎማ.
ቤተሰብ: Strophariaceae.
ኮፍያ ሉላዊ, ከዕድሜ ጋር ይከፈታል, ከ 4 እስከ 8 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር (አንዳንድ ጊዜ 12 ሴ.ሜ ይደርሳል). ወፍራም, ሥጋ, ቀይ-ቡናማ, አልፎ አልፎ ቢጫ-ቡናማ. የባርኔጣው መሃከል ጠቆር ያለ ነው, እና ነጭ ቅርፊቶች ብዙውን ጊዜ በዳርቻው ዙሪያ ሊታዩ ይችላሉ - የግል አልጋዎች ቅሪቶች.
እግር: - ለስላሳ ፣ ጥቅጥቅ ያለ እና ፋይበር ፣ ውሎ አድሮ ባዶ እና ጠማማ ይሆናል። እስከ 10 ሴ.ሜ ርዝመት እና ከ1-1,5 ሴ.ሜ ውፍረት. የላይኛው ክፍል ደማቅ ቢጫ ነው, የታችኛው ክፍል ቀይ-ቡናማ ነው. ልክ እንደሌሎች የውሸት ዝርያዎች, የጡብ-ቀይ የማር አጃሪክ ቀሚስ ቀለበት የለውም, ይህም በሚበላው የፍራፍሬ አካል መካከል ያለው ዋና ልዩነት ነው.
Ulልፕ ጥቅጥቅ ያለ ፣ ነጭ ወይም ቆሻሻ ቢጫ ፣ ጣዕሙ መራራ እና በማሽተት ደስ የማይል ነው።
መዝገቦች: በተደጋጋሚ, በጠባብ ያደጉ, ቀላል ግራጫ ወይም ቢጫ-ግራጫ. ከዕድሜ ጋር, ቀለሙ ወደ ግራጫ-ወይራ ይለወጣል, አንዳንዴም ሐምራዊ ቀለም ይኖረዋል.
መብላት፡ ምንም እንኳን በአብዛኛዎቹ ምንጮች የጡብ-ቀይ ማር አሪክ እንደ ሁኔታዊ ሊበላ የሚችል እንጉዳይ ቢመደብም በሰፊው እንደ መርዛማ እንጉዳይ ይቆጠራል።
ሰበክ: የዩራሺያ እና የሰሜን አሜሪካ ግዛት። የበሰበሱ ጉቶዎች, ቅርንጫፎች እና የዛፎች ግንድ ላይ ይበቅላል.
እንዲሁም የበልግ ማር አሪክ እና አደገኛ ተጓዳኝዎቹን የሚያሳይ ቪዲዮ ይመልከቱ፡-
