የኦክ ነጭ ሽንኩርት (ማራስሚየስ ፕራሲዮስመስ)
- ክፍል፡ ባሲዲዮሚኮታ (ባሲዲዮሚሴቴስ)
- ክፍል፡ Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ክፍል፡ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ንዑስ ክፍል፡- Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ትዕዛዝ፡- አጋሪካልስ (አጋሪክ ወይም ላሜላር)
- ቤተሰብ፡ Marasmiaceae (Negniuchnikovye)
- ዝርያ፡ ማራስሚየስ (ኔግኒቹኒክ)
- አይነት: ማራስሚየስ ፕራስዮስመስ (የኦክ ነጭ ሽንኩርት ተክል)
- የኦክ እሳት ጉድጓድ
ኮፍያ
በወጣት እንጉዳይ ውስጥ, ባርኔጣው የደወል ቅርጽ አለው, ከዚያም ባርኔጣው የተጠጋጋ-ኮንቬክስ ወይም የፕሮስቴት ቅርጽ ያገኛል. በማዕከላዊው ክፍል ትንሽ የደነዘዘ ፣ የተሸበሸበ ፣ ከፊል-ሜምብራኖስ። ባርኔጣው በዲያሜትር ከ XNUMX እስከ XNUMX ኢንች ነው. በእርጥብ የአየር ጠባይ ላይ, የካፒቴኑ ጠርዞች ይደረደራሉ, ባርኔጣው ራሱ ቆሻሻ-ቢጫ ወይም ነጭ ነው. በመሃሉ ላይ ጥቁር, ቡናማ ነው. እየበሰለ ሲሄድ ባርኔጣው ወደ ነጭነት ይደርሳል, የመካከለኛው ክፍል ግን ጨለማ ሆኖ ይቆያል.
መዝገቦች:
በትንሹ ተጣብቆ, ትንሽ, ነጭ, ቢጫ ወይም ክሬም. ስፖር ዱቄት: ነጭ. ስፖሮች: እኩል ያልሆኑ, ovoid.
እግር: -
ረዥም ቀጭን እግር, ከአምስት እስከ ስምንት ሴንቲሜትር ርዝመት ያለው እና ከ 0,3 ሴንቲሜትር ያልበለጠ ዲያሜትር. በላይኛው ክፍል ውስጥ ጠንካራ, ክሬም, ቡናማ-ክሬም ወይም ሮዝ-ክሬም. የታችኛው ክፍል ቡናማ ነው, ነጭ የጉርምስና መሰረት ያለው. የተጠማዘዘ እግር፣ በትንሹ ወደ መሰረቱ ተወፈረ። ብዙውን ጊዜ ግንዱ ከሥሩ ጋር ይዋሃዳል.
Ulልፕ
በካህኑ ውስጥ ሥጋው ቀጭን ፣ ቀላል ነው። ኃይለኛ ነጭ ሽንኩርት ሽታ አለው.
የኦክ ነጭ ሽንኩርት በተደባለቀ እና በኦክ ጫካ ውስጥ ይገኛል. እሱ አልፎ አልፎ ፣ በቅጠሎች ላይ ፣ ብዙውን ጊዜ በኦክ ሥር ያድጋል። ከሴፕቴምበር መጀመሪያ እስከ ህዳር አጋማሽ ድረስ በየዓመቱ ፍሬ ይሰጣል. በተለይም በጥቅምት ወር የጅምላ እድገት ይታወቃል.
የኦክ ነጭ ሽንኩርት ትኩስ እና የተቀዳ ነው. ከተፈላ በኋላ የእንጉዳይ ነጭ ሽንኩርት ሽታ ይጠፋል. የእንጉዳይ ባርኔጣዎችን ብቻ ለመሰብሰብ ይመከራል. ሲደርቅ የእንጉዳይ ሽታ አይጠፋም, ስለዚህ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ዓመቱን ሙሉ እንደ ማጣፈጫ መጠቀም ይቻላል. በምዕራብ አውሮፓ ምግብ ማብሰል, ይህ እንጉዳይ እንደ ቅመማ ቅመም ከፍተኛ ዋጋ አለው.
የኦክ ነጭ ሽንኩርት ከተለመደው ነጭ ሽንኩርት ጋር ተመሳሳይነት አለው, ከእዚያም በማደግ ላይ ባሉ ሁኔታዎች, ትልቅ መጠን እና ክሬም ቀለም ያላቸው እግሮች ይለያያል.
ቪዲዮ ስለ እንጉዳይ ነጭ ሽንኩርት ኦክ:
