ኦቾሎኒ - የለውዝ ገለፃ ፡፡ የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የኦቾሎኒ መግለጫ

ኦቾሎኒ ሞቃታማ እና እርጥበታማ የአየር ጠባይ ባለባቸው አገራት ውስጥ የሚበቅል የጥራጥሬ ቤተሰብ ዓመታዊ አጭር ዕፅዋት ዕፅዋት ነው ፡፡ በረጅም እግሩ ላይ ያለው የኦቾሎኒ አበባ ከግንዱ ጋር በተያያዘው የቅጠል ፔትዬል መሠረት ላይ ካለው ዘንግ ይወጣል ፡፡ ቢጫው የኦቾሎኒ አበባ ለአንድ ቀን ብቻ ያብባል ፡፡

ከአበባ ዱቄት በኋላ አንድ ኦቫሪ ይፈጠራል ፣ ረጅሙ እግሩ ቀስ በቀስ ወደ መሬት መውረድ ይጀምራል ፡፡ የወደፊቱ የፍራፍሬ እንቁላል በእንቁላል ውስጥ ይደርሳል እና በመሬት ውስጥ ራሱን ይቀበራል ፡፡ እዚያም ኦቾሎኒዎች ይበስላሉ ፡፡

ኦቾሎኒ እንዲሁ ሌሎች አበቦች አሉት - ከመሬት በታች ፣ ከዋናው ሥሩ አናት ላይ ፡፡ የራስ ብናኝ እንዲሁ በመሬት ውስጥ ይከናወናል ፡፡ የከርሰ ምድር ፍሬዎች እንዲሁ ከ 10 እስከ 20 ሴ.ሜ ጥልቀት ውስጥ ከመሬት በታች አበባዎች ይበቅላሉ ፡፡ እነሱ ከወፍራም-ግድግዳ አተር ፍሬዎች ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፣ ቀለል ያለ ቡናማ ቀለም አላቸው ፡፡ በውስጠኛው በቀይ ቀይ ወይም ሮዝ ቆዳ በተሸፈኑ በርካታ ቢጫ ያላቸው እህሎች አሉ ፡፡

Arу እነሱ ለውዝ?

በእውነቱ ኦቾሎኒ ፍሬዎች ሳይሆን ጥራጥሬዎች መሆናቸውን ልብ ሊባል የሚገባው ነው ፣ ነገር ግን የአመጋገብ ባለሞያዎች ብዙውን ጊዜ በተመሳሳዩ የአመጋገብ ባህሪዎች ምክንያት እነዚህን ጽንሰ -ሀሳቦች ያጣምራሉ። አንድ ሰው ስለ ኦቾሎኒ አለርጂ ያማርራል። አንድ ሰው ለውዝ ወይም ለኦቾሎኒ ቅቤ አዘውትሮ መጠቀም የልብ ድካም አደጋን በግማሽ ይቀንሳል እና ፋይብሮቲክ ለውጦችን ወደ ካንሰር ለማምጣት አስቸጋሪ ያደርገዋል።

የኦቾሎኒ ቅንብር እና ካሎሪ ይዘት

ኦቾሎኒ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀገ ነው-ቫይታሚን ቢ 1 - 49.3% ፣ ቫይታሚን ቢ 5 - 35.3% ፣ ቫይታሚን ቢ 6 - 17.4% ፣ ቫይታሚን ቢ 9 - 60% ፣ ቫይታሚን ኢ - 67.3% ፣ ቫይታሚን ኤ - 35% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 94.5 % ፣ ፖታሲየም - 26.3% ፣ ሲሊከን - 266.7% ፣ ማግኒዥየም - 45.5% ፣ ፎስፈረስ - 43.8% ፣ ብረት - 27.8% ፣ ኮባልት - 67 ፣ 5% ፣ ማንጋኒዝ - 96.7% ፣ መዳብ - 114.4% ፣ ሞሊብዲነም - 16.6% ፣ ሴሊኒየም - 13.1% ፣ Chromium - 19.4% ፣ ዚንክ - 27.3%

ኦቾሎኒ በካሎሪ ከፍተኛ ነው (በ 550 ግራም 100 ኪ.ሲ.) ግን ለውዝ ሜታቦሊዝምን ሊያፋጥን ይችላል ፣ እናም ሰውነት እነሱን ሙሉ በሙሉ ለመምጠጥ ስለማይችል በምግብ ውስጥ የተጨመሩ ጥቂት ፍሬዎች ወገቡን አይጎዱም ፡፡

• ፕሮቲኖች 26 ግ
• ስቦች 52 ግ
• ካርቦሃይድሬት 13.4 ግ

የኦቾሎኒ አጠቃቀም

ቀላል እና ጣዕም ያለው የፍራፍሬ መክሰስ (በቀን አንድ እፍኝ ብቻ) ህይወትን በሁለት ዓመት ሙሉ ሊያራዝም ይችላል!

ኦቾሎኒ እራሳቸው እንደ መክሰስ ጥሩ ናቸው። በጨው ወይም በቺሊ የተጠበሰ ፣ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል በአሞሌ ጠረጴዛዎች እና በመጠጥ ቤቶች ፊት ይታያል። እዚህ ሁሉም ነገር ግልፅ ነው -ጨው የበለጠ የመጠጣትን ፍላጎት ያነሳሳል ፣ እና እንደዚህ ባለው ነፃ መክሰስ እርስዎ ከጠበቁት በላይ ብዙ መጠጦችን ያዝዛሉ።

በሕንድ ውስጥ ኦቾሎኒ በሰሜን የተጠበሰ እና በደቡብ የተቀቀለ ነው ፡፡ በቻይና ውስጥ ከሲቹዋን ቅመማ ቅይጥ ድብልቅ ነው የሚበስለው እና በአሜሪካ ውስጥ የተቀቀለ ኦቾሎኒ በደቡብ ግዛቶች ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ነው ፡፡ እዚህ ኦቾሎኒ የኦቾሎኒ ዱቄትን እና የኦቾሎኒ ቅቤን ለማዘጋጀት ተወዳጅ ነው ፣ ያለ እነሱ ቁርስ አይሄድም ፡፡

በኢንዶኔዥያ ውስጥ ባህላዊ ሰላጣዎች በኦቾሎኒ ሾርባ ይቀመጣሉ። ስለ ማሊ እና ዛምቢያ ሲናገሩ ፣ አትክልቶች እና የተጠበሰ ዶሮ ከሽንኩርት እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር በተቀላቀለ የኦቾሎኒ ቅቤ ይቀመጣሉ። በሞሪሺየስ ውስጥ የተጠበሰ ኦቾሎኒን ሮዝ ለደኅንነት ምልክት ማድረጉ የተለመደ ነው ፣ በማሊ ውስጥ በተጠበሰ ጥንቸል ውስጥ ተጨምሯል።

በቬትናም ውስጥ የተላጠ የተጠበሰ ኦቾሎኒ ብዙውን ጊዜ በፎፕ ሾርባ ይቀርባል ፡፡ በዓለም ዙሪያ ኦቾሎኒ ጣፋጮች እና ስጎችን በመሥራት ተወዳጅ ናቸው ፣ ለእነሱም ጥሩ መዓዛ እና ሊታወቅ የሚችል ጣዕም ይሰጣቸዋል ፡፡

እንዴት እንደሚመረጥ እና እንደሚያከማች

በሚያስደንቅ ጣዕማቸው ለመደሰት እና ከአጠቃቀማቸው ከፍተኛ ጥቅም ለማግኘት ትክክለኛውን ኦቾሎኒ መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ ዛሬ ኦቾሎኒ ብዙውን ጊዜ በቦርሳዎች ውስጥ ነው ፡፡

በፍጥነት አመዳደብ ዝመና ባሉባቸው ቦታዎች ፍሬዎችን ይግዙ; በዚህ ጊዜ የምርቱን አዲስነት እርግጠኛ መሆን ይችላሉ ፡፡ ኦቾሎኒን በክብደትም ሆነ በማሸግ ይገዙ ምንም ይሁን ምን እርጥበቱ ዝቅተኛ እና በኦቾሎኒ ውስጥ ፍርስራሽ እና ነፍሳት አለመኖራቸው በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

ሙሉውን ኦቾሎኒን በ shellል ሲገዙ ፣ ነትዎን በእጅዎ ይውሰዱት ፣ በሚናወጠው ጊዜ ከባድ እና ብስባሽ መሆን አለበት ፡፡ ልጣጩን ይመልከቱ ፣ ያለ ምንም ጉዳት ወይም እድፍ ያለ መሆን አለበት ፡፡

በሙቀቱ እና በብርሃን ፍሬዎቹ የበለፀጉ እንዲሆኑ ስለሚረዳ ኦቾሎኒን በታሸገ መያዥያ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ኦቾሎኒዎች የሸማቾች አቅማቸውን ለ 3 ወራት ያቆያሉ ፣ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ ስድስት ወር ድረስ ይቆያሉ ፡፡

የተከተፈ ኦቾሎኒ ወዲያውኑ ለመጠቀም በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ኦቾሎኒዎች በቆዳዎቹ ውስጥ ካሉ በቦርሳ ወይም በመያዣ ውስጥ በቀዝቃዛ ቦታ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ የመደርደሪያው ሕይወት 9 ወር ነው ፡፡

የኦቾሎኒ ጥቅሞች

ጠቃሚ የሆኑት ኦቾሎኒዎች በቪታሚኖች እና በማዕድናት የተሞሉ ናቸው ፡፡ እነሱ በጣም ጥሩ የተፈጥሮ ፀረ-ኦክሲደንት ናቸው። ከልብ እና ከደም ሥሮች ጋር ላሉት ችግሮች እንደ ፕሮፊሊሲስ መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡ በመደበኛ ፍጆታ የእጢዎች ተጋላጭነት ዝቅተኛ ሲሆን ኦቾሎኒም ፀረ-እርጅና ውጤቶች አሉት።

ዶክተሮች የጨጓራ ​​ቁስለት ፣ ቁስለት እንዲሁም ለነርቭ ሥርዓት ለተለያዩ ችግሮች ኦቾሎኒን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡ በመደበኛ ፍጆታ አማካኝነት የበሽታ መከላከያዎችን በከፍተኛ ሁኔታ ማጠናከር ፣ የመስማት ፣ የማስታወስ እና ትኩረትን ማሻሻል ይችላሉ ፡፡

የኦቾሎኒ ቅንብር ብዙ ቃጫዎችን ይይዛል ፣ ይህም ከአንጀት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል ፣ ይህ ደግሞ በአጠቃላይ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን እንቅስቃሴ መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡

የብረት ይዘት የሂሞቶፖይሲስ እና የደም ቅንብርን ሂደት ያሻሽላል። የኦቾሎኒ ቅንብር በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እንቅስቃሴ ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ ያለው ፖታስየምን እና ለልብ ጡንቻ ሥራ አስፈላጊ የሆነውን ማግኒዥየም ይ includesል ፡፡ በብዛት ውስጥ ኦቾሎኒ ፎስፈረስ እና ካልሲየም - የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ሁኔታን የሚያሻሽሉ ማዕድናትን ይይዛሉ ፡፡

ኦቾሎኒ ቁስለት ፣ የጨጓራ ​​በሽታ እና የደም ህመም ችግር ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ የሆነ የ choleretic ውጤት አለው ፡፡ እንዲሁም በተለይ ለነፍሰ ጡር ሴቶች በጣም አስፈላጊ የሆነው ፍሬዎች ውስጥ ፎሊክ አሲድ አለ ፣ እናም የሕዋስ እድሳትንም ያነቃቃል ፡፡

ከስኳር በሽታ ጋር

ለስኳር በሽታ ኦቾሎኒን መመገብ መጠነኛ ጥቅሞችን ያስገኛል ፡፡ በምርቱ ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች የኮሌስትሮል ንጣፎችን ለማቅለጥ እና ሜታቦሊዝምን የማፋጠን ችሎታ አላቸው ፡፡ አሁን ብቻ ምርቱ የግድ የግድ የሙቀት ሕክምናን መውሰድ እና ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮችን ፣ ለምሳሌ ስኳር ወይም ጨው አለመያዝ እንዳለበት ማጤን ያስፈልግዎታል?

ያልተመረዘ ኦቾሎኒም ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ነው ፣ ግን አንድ ሰው እንዲህ ያለው ምርት ለመፈጨት ረዘም ያለ ጊዜ የሚወስድ እና አነስተኛ የመሙላቱ ነው ብሎ ማሰብ ይኖርበታል ፡፡ ብዙ ፍሬዎችን መብላት ይፈልጋሉ ፣ ግን ጥሩውን አያደርግም። ከመጠን በላይ መጠቀሙ ተገቢ ባልሆነ ሜታቦሊዝም ምክንያት በዚህ መሰሪ በሽታ በሚሰቃዩ ሰዎች ላይ በቀላሉ የሚመጣውን የክብደት መጨመር መከተል አይቀሬ ነው።

ክብደት ለመቀነስ በሚመገቡበት ጊዜ

ክብደት ለመቀነስ አመጋገብን ከተከተሉ የኦቾሎኒ አጠቃቀም ሊታይ የሚችል አይደለም ፡፡ ከላይ ከተገለጸው ጋር የአመጋገብ ተቃራኒው ብቻ ተቃራኒ ነው።

ክብደትን ለመቀነስ ኦቾሎኒ ሰውነትን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ለማርካት እና ረዘም ላለ ጊዜ የረሃብ ስሜትን ለማደብዘዝ ጥሩ ነው ፡፡ ልኬቱን ማወቅ ያለብዎት በዚህ ጉዳይ ላይ ብቻ ነው-በየቀኑ ከአስራ አምስት ያልበለጠ ጥሬ እህል መጠቀም በጣም ጥሩ ነው ፣ ይህም ወደ ሃምሳ ግራም ፍሬዎችን ነው ፡፡ ከሥነ-ምግብ እሴታቸው አንፃር ኦቾሎኒ ከስጋ ጋር የሚመሳሰል ስለሆነ በማለዳ እነሱን መመገብ ይሻላል ፡፡

የምርቱ ካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ ነው ፣ እና ከተለያዩ ማዕድናት እና ዘይቶች ጋር ያለው ሙሌት። እነዚህ ጠቃሚ ክፍሎች በማቀጣጠል ሂደት ውስጥ ይጠፋሉ ፣ ስለሆነም ጥሬ ፍሬዎችን መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡ አንድ ጠቃሚ ምርት እንደ ገለልተኛ ጣፋጭ ምግብ እና ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት እንዲሁም ለሙስሊ ወይም ገንፎ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል ፡፡

ለሴቶች ጤና ኦቾሎኒ

ኦቾሎኒ ለሴቶች ጤና በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ከላይ እንደተጠቀሰው በዘይትና በቃጫ የበለፀገ ሲሆን ሲበላም በቆዳ እና በፀጉር ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ ስላለው የጨጓራና የደም ሥር ትራክን አመጣጥ በቀላሉ ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ ምንም እንኳን ሁልጊዜ ኦቾሎኒን መመገብ ጥሩ አይደለም ፡፡ ልጅን እንደ መሸከም እና ጡት ማጥባት ላሉት እንደዚህ ባሉ የሴቶች የሕይወት ጊዜያት ውስጥ በዚህ ጉዳይ ላይ ልዩ ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ ይህ ተጨማሪ እንነጋገራለን ፡፡

በእርግዝና ወቅት

በእርግዝና ወቅት ለምሳሌ ኦቾሎኒን መመገብ የማይፈለግ ነው ፡፡ ይህንን መግለጫ የሚደግፍ የመጀመሪያው ክርክር እንደሚከተለው ነው-እንደ ኦቾሎኒ ፍሬ ያሉ ከባድ ምግብ የወደፊት እናትን የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ይህ ደግሞ በምላሹ ማስታወክ እና የምግብ መፍጨት ችግር ያስከትላል ፡፡

በእርግዝና ወቅት ኦቾሎኒን ለመብላት የማይደግፈው ሌላው ክርክር በምርቱ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የኢሪክ አሲድ ይዘት ሲሆን ይህም የማህፀኑን ድምጽ ከፍ ሊያደርግ እና ወደ ሆስፒታል መተኛት የማይፈለጉ ውጤቶችን ያስከትላል ፡፡

በነፍሰ ጡር ሴቶች ውስጥ ኦቾሎኒን ለመብላት የመጨረሻው ክርክር በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ጥሬ የኦቾሎኒ ፍሬዎችን ከመብላት የመበከል እድሉ ነው ፡፡

ጡት በማጥባት ጊዜ

ጡት በማጥባት ጊዜ ኦቾሎኒን መመገብም የማይፈለግ ነው ፡፡ የኦቾሎኒ ፍሬዎች በጣም ከፍተኛ የአለርጂ ምርቶች ናቸው ፡፡ በተጨማሪም በኢንዱስትሪ ሕክምና ሂደት ውስጥ የእናትን ወተት ጥራት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የተለያዩ የአሠራር ዘዴዎችን ማለፍ ይችላሉ ፡፡

አምራቾች ብዙውን ጊዜ የሻገቱትን እህል በመብሰል ጥራት ያለው ምርት እንዲመስሉ የሚያደርግ ሚስጥር አይደለም። የሙቀት መጠን እና መከላከያዎች እና ሽቶዎች እና ጣዕም ማበልጸጊያዎች የፈንገስ ሽታ እና ጣዕም ሙሉ በሙሉ ሊገድሉ ይችላሉ. አሁንም ቢሆን በእነዚህ መንገዶች ቆሻሻ ምርቶችን ከለውዝ ውስጥ ማስወገድ አይቻልም. ስለዚህ, በሴቶች ሕይወት ውስጥ በጣም ወሳኝ በሆኑ ወቅቶች, ኦቾሎኒ መጠቀም ተገቢ አይደለም.

ከ 50 በላይ ለሆኑ ሴቶች

ኦቾሎኒ የሴቷ አካል የሆርሞን ዳራውን ለማረጋጋት የሚረዳ በመሆኑ በማረጥ ወቅት ይመከራል. ምርቱ መገለጫዎቹን ያመቻቻል ፣ ደህንነትን ያሻሽላል ። የለውዝ ፍሬዎች የነርቭ ውጥረትን ለማስታገስ ፣ ብስጭት ፣ እንቅልፍ ማጣት እና ግድየለሽነትን ያስወግዳሉ ፣ በሴሉላር ደረጃ ሰውነትን ለማደስ እና ወጣቶችን ለመጠበቅ ይረዳሉ ።

ለወንዶች የኦቾሎኒ ጥቅሞች

በሰዎች ምግብ ውስጥ ኦቾሎኒን የመመገብ ጥቅሞች በኒውክሊየስ ውስጥ እንደ ባዮቲን እንደዚህ ያለ ጠቃሚ ንጥረ ነገር በመኖራቸው ነው ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር የፀጉር መርገፍ ችግርን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ የእሱ ድርጊት በዋናነት የሆርሞን ደረጃን መደበኛ በማድረግ ላይ ነው ፡፡

የተጠበሰ የኦቾሎኒ ፍሬዎችን በመመገብ ወንዶች እንደ ፕሮስቴት አድኖማ ያሉ የጄኒአንተሪን ስርአተ-ነክ በሽታዎችን በማስወገድ እንዲሁም የመሃንነት ወይም የመቀነስ አቅምን ለመቀነስ ይችላሉ ፡፡ የተፈለገውን ውጤት ለማግኘት ምርቱን ለመብላት በጣም የታወቁ መንገዶች አንዱ በሌሊት ውስጥ የረጅም ጊዜ የአመጋገብ ቀመር መውሰድ ሲሆን ከአንድ የሻይ ማንኪያ ንብ ማር ጋር የተቀላቀለ አንድ የሾርባ ማንኪያ የኦቾሎኒ ፍሬዎችን ያካተተ ነው ፡፡

ከባድ አካላዊ የጉልበት ሥራ ለሚሠሩ ወንዶች ወይም ስፖርቶችን ለሚጫወቱ ወንዶች ኦቾሎኒን መጠቀማቸውም የማይናቅ ጥቅሞችን ያስገኛሉ ምክንያቱም ጥቂት ምርቶች ምርቱ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ጥንካሬን ለማደስ እና የአጠቃላይ የሰውነት ሁኔታን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡

በጂምናዚየም ውስጥ የጥንካሬ ሥልጠና ከተሰጠ በኋላ ጥቂት እሾሃማ እና ግማሽ ሙዝ የጡንቻን እንቅስቃሴ ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳዎታል። በሚቀጥለው ቀን ከባድ ህመም የማይሰማዎት ለዚህ ምስጋና ይግባው።

የኦቾሎኒ ዕለታዊ ደንብ

የኦቾሎኒ ዕለታዊ ፍጆታ ለእያንዳንዱ ሰው የግለሰብ ነው ፡፡ እሱ በብዙ ሁኔታዎች ላይ የተመሠረተ ነው (አጠቃላይ ጤና ፣ ሥር የሰደደ በሽታዎች መኖር ፣ በሰውነት ውስጥ ያለው ሜታሊካዊ ሂደቶች ፍጥነት ፣ ወዘተ) ፡፡ አሁንም በዋናነት የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ለሴቶች ከሃምሳ ግራም ያልበለጠ እና ከሰባ አምስት ግራም ኦቾሎኒ እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡

ሆኖም ፣ ከጊዜ ወደ ጊዜ ምርቱን በእንደዚህ ዓይነት መጠን መመገብ እንዳለብዎ ልብ ልንል ይገባል ፡፡ አዘውትሮ የኦቾሎኒ አጠቃቀም በምግብ መፍጨት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር እና ለዚህ ምርት አለርጂ ሊያመጣ ይችላል ፡፡ እና ከሁሉም የበለጠ ፣ እንደ ገለልተኛ ምግብ ረሃብን ለማርካት እነዚህን ፍሬዎችን የማይመገቡ ከሆነ ፡፡

በቀን ምን ያህል ኦቾሎኒ መብላት ይችላሉ

- በመደበኛ አጠቃቀም, አዋቂዎች በቀን ከ 20 ግራም በላይ መብላት የለባቸውም, ከ 10 ዓመት በታች ለሆኑ ህጻናት በቀን ከ4-5 ለውዝ መሰጠት ይመረጣል, በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ የሚገኙ ወጣቶች - ከ 8 አይበልጡም, - ዶክተሩ አስረድተዋል.

ኦቾሎኒ - የማብሰያ አጠቃቀም

ኦቾሎኒ በምግብ ማብሰል በተለይም በእስያ ምግብ ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው ፡፡ የተከተፉ ፍሬዎች የሾርባዎች ፣ የሰላጣዎች ፣ የመመገቢያዎች እና የአትክልት እና የስጋ ምግቦች አካል ናቸው ፡፡ ኦቾሎኒ ለኬክ ፣ ለሮሌት ፣ ለቸኮሌት ፣ ለፓስታ ፣ ወዘተ የምግብ አሰራጭ አካል በመሆናቸው በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በሰፊው ተወዳጅ ናቸው ፣ የተጠበሰ እና የጨው ኦቾሎኒ ሰዎች በቢራ መመገብ እንደሚወዱት ገለልተኛ ምግብ በጣም ተወዳጅ ናቸው - እንዲሁም ቅቤ ፣ ወተት እና የተለያዩ ድብልቆች.

ለውዝ ለመብላት የተሻለው መንገድ ምንድነው?

ኦቾሎኒን ለመብላት የተሻለው መንገድ ምንድነው? በባዶ ሆድ ውስጥ መብላት እና ከመብላት ይልቅ መብላት አይችሉም?. መልሱ-እንደ ዋና ምግቦች እና ጣፋጮች አካል ኦቾሎኒን መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ዘመናዊ ምግብ ሰሪዎች ምርቱን የሚጠቀሙት እንደ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ነው ፡፡

ከኦቾሎኒ የኦቾሎኒ ቅቤን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ይህም ንቁ የአኗኗር ዘይቤን ለሚከተሉ ወይም ሆን ብለው ተጨማሪ ፓውንድዎችን ለሚታገሉ በጣም አስፈላጊ ምርት ይሆናል ፡፡ ከዚህ በታች ካለው የቪድዮ አጋዥ ስልጠና አንድ ልዩ ምርት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይማራሉ ፡፡

የኦቾሎኒ አለባበስ

በተጨማሪም ኦቾሎኒ ሁሉንም ዓይነት ምግብ (እና እንደዛ አይደለም) ሰላጣዎችን እንዲሁም የተለያዩ ስጎችን ለማዘጋጀት ጥሩ ነው ፡፡ ስለ አንድ እንደዚህ ዓይነት ምርት ከዚህ በታች ይማራሉ ፡፡ ሰላጣዎችን ለመልበስ እና ስጋን ለማቀላጠፍ ጥሩ ነው ፡፡ ከሁሉም የበለጠ አንድ ወጣት የቤት ውስጥ ዶሮ ከእሱ ጋር ማጠጣት ነው ፡፡
ለማዘጋጀት ፣ መቀላቀል ያስፈልግዎታል

• ሁለት የሾርባ ማንኪያ የኦቾሎኒ ቅቤ;
• የበለሳን ኮምጣጤ ሁለት የሾርባ ማንኪያ;
• ሁለት ነጭ ሽንኩርት;
• ሶስት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• ሶስት የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ;
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ዲጃን ሰናፍጭ;
• አንድ ትንሽ ጨው።

በዚህ ጥንቅር ዶሮውን ማልበስ እና ሌሊቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲተው መተው ያስፈልግዎታል። ከዚያ በኋላ ስጋን በድስት ውስጥ መጋገር ፣ መጋገር ወይም በቀላሉ መጋገር ይችላሉ። ለእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ የተቀቀለ ሩዝ ጥሩ የጎን ምግብ ሊሆን ይችላል።

ኦቾሎኒን በፍጥነት እንዴት መክፈት እና ማጽዳት ይቻላል?

በዚህ የጽሑፍ ክፍል ውስጥ ኦቾሎኒን በፍጥነት እንዴት እንደሚከፍት እና እንደሚላጥ ይማራሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ በመክፈቻ እንጀምር ፣ ወይም ይልቁን ልጣጩን በማስወገድ ፡፡ የኦቾሎኒ ቅርፊት ከጥራጥሬዎቹ ጋር በጥብቅ ስለማይገጣጠም በዚህ ውስጥ ምንም አስቸጋሪ ነገር የለም ፡፡ በተወሰነ ጥረት ፖድውን ለመጫን በቂ ነው - እና በእጆችዎ ውስጥ ይሰበራል ፡፡

የቀረው እህልን ማውጣት ብቻ ነው ፡፡ ብዙ ፍሬዎችን ለማፅዳት ይህንን ዘዴ መጠቀም ይችላሉ-ፍሬዎቹን በጠፍጣፋው መሬት ላይ ያሰራጩ እና በላዩ ላይ ሰሌዳ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ ሰሌዳውን በቀስታ ወደ ጠረጴዛው ላይ ይጫኑት ፡፡ ልጣጩ ይከፈላል ፣ እና በቀላሉ ፍሬዎቹን ማስወገድ ይችላሉ።

ነገር ግን ጥቅጥቅ ባለ እና በመራራ ልጣጭ በተሸፈኑ ኑክሊሊዎቹ እራሳቸው ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ማሳጠር ይኖርብዎታል ፡፡ ብዙዎች ረዘም ላለ ጊዜ ማላቀቅ ስለማይፈልጉ የበለጠ የበጀት የበጀት ስሪት አይገዙም ፡፡ ግን የፅዳት ምስጢሮችን ለሚያውቁት የኋለኛው ችግር አይደለም ፡፡ እኛም እነዚህን ምስጢሮች በባለቤትነት እንይዛቸው እና በደስታ እናጋራቸዋለን ፡፡

የመጀመሪያው መንገድ የሚከተሉትን ቅደም ተከተሎች ያካተተ ነው-

• በአንድ ንብርብር ውስጥ የኦቾሎኒ ፍሬዎችን ይቅሉት ፡፡
• ፍሬዎቹን በጥጥ ፎጣ ላይ ቀዝቅዘው ፡፡
• የፎጣውን ጠርዞች ወደ ቋጠሮ ይሰብስቡ ፣ ከዚያ “ሻንጣውን” በእጆችዎ በቀስታ ይንቀጠቀጡ ፡፡
• ፎጣውን በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡ ፣ ቋጠሮውን በጥንቃቄ ይፍቱ እና ንጹህ ፍሬዎችን ይምረጡ ፡፡

ከሶስተኛው እርከን በቀሪዎቹ ፍሬዎች ክዋኔውን ይድገሙ ፡፡
ሁለተኛው የፅዳት እህል ዘዴ ከመጀመሪያው ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ በጨርቅ ከረጢት ፋንታ አትክልቶች ብዙውን ጊዜ የሚሸጡበትን የተጣራ መረብን ይጠቀሙ ፡፡

ጥሬ ፍሬዎችን ለማግኘት ከፈለጉ ሁለተኛው የጽዳት ዘዴ ተስማሚ ነው ፡፡

እዚህ የፈላ ውሃ ለማዳን ይመጣል! ከሰባት እስከ አሥር ደቂቃ ድረስ ፍሬዎችን ማፈላለግ ያለባቸው እነሱ ናቸው ፡፡ ጊዜው ካለፈ በኋላ ውሃውን ማፍሰስ አለብዎ እና ኦቾሎኒን በሚሮጥ ቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጥቡት ፡፡

ከዚያ በኋላ ፍሬዎቹን ማድረቅ ይኖርብዎታል ፡፡ በጣም ጥሩ መፍትሔ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለማድረቅ መሣሪያን መጠቀም ይሆናል ፡፡ አጠቃላይ የማድረቅ ጊዜ በ 45 ዲግሪ ሴልሺየስ ስድስት ሰዓት ነው ፡፡

ኦቾሎኒን እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ኦቾሎኒን በትክክል እንዴት ማብሰል ይቻላል? በእውነቱ ፣ ለመጠበስ በጣም ብዙ መንገዶች የሉም ፡፡ ከዚህ በታች እንወያያቸዋለን ፡፡

በብርድ ፓን ውስጥ - በጣም ቀላሉ እና የሚመስለው መንገድ ፡፡ ለእንዲህ ዓይነቱ ዓላማ አንድ መጥበሻ በወፍራም ግድግዳ መሆን አለበት ፡፡ በደንብ መታጠብ ፣ በደረቁ መጥረግ እና ከዚያም በጨው መበስበስ አለበት። ይህ ኦቾሎኒን ደስ የማይል ሽታ ይጠብቃል ፡፡ ጥራጥሬዎችን በትንሽ እሳት ላይ መጥበስ እና ያለማቋረጥ ማነሳሳት ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ እንቅስቃሴ ትዕግስት እና የቅርብ ትኩረት እንደሚፈልግ ልብ ይበሉ!

በመጋገሪያው ውስጥ ባለው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ፡፡ ይህ አስተናጋጅ ከዚህ በፊት ካለው በጣም ቀላል ነው ምክንያቱም አስተናጋ all ሁሉ ማድረግ ያለባት ልጣጭ ፍሬዎቹን በብራና በተሸፈነው የመጋገሪያ ወረቀት ላይ በማፍሰስ ከዚያም ወረቀቱን እስከ 180 ዲግሪ ሴልሺየስ በሚሞቀው ምድጃ ውስጥ ማስገባት ነው ፡፡ እንጆቹን ከመጋገር ከሰባት እስከ አሥር ደቂቃዎች በኋላ በጠረጴዛው ላይ ያሉትን ፍሬዎች ያስወግዱ እና ከተፈጥሯዊ ቃጫዎች በተሠራ ፎጣ ውስጥ ቀዝቅዘው ፡፡

የኦቾሎኒ ጉዳት እና ተቃራኒዎች

ኦቾሎኒ ለምርቶቹ አካላት የግለሰብ አለመቻቻል ላላቸው ሰዎች ጎጂ ሊሆን ይችላል። በአጠቃላይ ይህ ነት ኃይለኛ አለርጂ ነው, ስለዚህ በትንሹ መጠን መብላት ይጀምሩ.

ሪህ እና የአርትሮሲስ በሽታ ላለባቸው ሰዎች ኦቾሎኒ ጥሩ አይደለም ፡፡ ብዙ ፍሬዎችን መመገብ የምግብ መፍጨት ችግር ያስከትላል ፡፡

በተጨማሪም የምርቱን ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ከግምት ውስጥ ማስገባት ጠቃሚ ነው ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት በሚኖርበት ጊዜ እንዲሁም ክብደታቸውን ለሚቆጣጠሩ ወይም በምግብ ላይ ላሉት መገደብ ተገቢ ነው ፡፡

የኦቾሎኒ ዝርያዎች

በእርግጥ የኦቾሎኒ ዓይነቶች በጣም የተለያዩ ናቸው ፡፡ ሁሉንም መዘርዘር እምብዛም ዋጋ የለውም ፣ ስለሆነም በጣም ተወዳጅ በሆኑ የኦቾሎኒ ዓይነቶች ላይ እናተኩራለን ፡፡ ከእነዚህ ውስጥ አራቱ ብቻ ሲሆኑ የስማቸው አጠራር እንደ ክልሉ ትንሽ ሊለያይ ይችላል ፡፡

• ቫሌንሲያ (ቀይ ቆዳ) - መካከለኛ መጠን ያላቸው ጥራጥሬዎች ያሉት ሲሆን በውጭ በኩል በቀይ shellል ተሸፍነዋል እንዲሁም እንከን በሌለው ጣዕሙም ዝነኛ ነው ፡፡ አንድ ፖድ ሶስት እህል ይ containsል ፡፡
• ቨርጂኒያ - ትልቁን አንጓዎች ፣ ለስላሳነት እና ጥሩ ጣዕም አለው ፡፡
• ስፓኒሽ (ጃቫ) - የተለያዩ ቅርጾች ፍሬዎች ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ትንሽ ናቸው ፡፡ ጣፋጮች (ጣፋጮች) የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይጠቀማሉ ፣ ለምሳሌ ለምሳሌ በቸኮሌት ውስጥ ኦቾሎኒ ፣ ኦቾሎኒ በስኳር እና ሌሎች ከፍተኛ የካሎሪ ጣፋጭ ምግቦች ፡፡ በነገራችን ላይ የጨው ፍሬዎች እንዲሁ ብዙውን ጊዜ የዚህ ዝርያ እህሎች ናቸው ፡፡
• ሯጩ ከላይ የተጠቀሱት ሁለት የእጽዋት ዝርያዎች ድብልቅ ነው - ቨርጂኒያ እና ጃቫ ፡፡ የቅባትም ሆነ የመጠን ምርጥ ባህርያትን ቀላቅሎ በመዝራት ወቅት የኦቾሎኒ እጽዋት ተጋላጭ ለሆኑ ብዙ በሽታዎች መቋቋም ችሏል ፡፡ የዚህ ዝርያ ፍሬዎች ሞላላ ናቸው ፡፡

ለአየር ንብረታችን በዞን የተያዙ ዋና ዋና የኦቾሎኒ ዓይነቶች እንደ ቫሌንሲያ ፣ ክሊንስካያ ፣ ክራስኖዳሬትስ እና ስቴፕንያክ ይቆጠራሉ ፡፡ ከሁኔታዎች ጋር እምብዛም የማይመኙ እና እንደ ዱቄት ሻጋታ እና ፊሎሎስቲክቶሲስ ላሉት በሽታዎች በቀላሉ የማይጋለጡ እነሱ ናቸው።

በቤት ውስጥ ኦቾሎኒን እንዴት ማብቀል እንደሚቻል?

ጥያቄው ብዙውን ጊዜ በጣቢያቸው ላይ ኦቾሎኒን የማብቀል ሀሳብ ካላቸው ብዙ ጀማሪ አትክልተኞች ይሰማል። እንደ እውነቱ ከሆነ ፣ በዚህ ውስጥ ምንም የሚከብድ ነገር የለም ፣ እና ሂደቱ ባቄላ ፣ ምስር ወይም ሌላ ማንኛውም ጥራጥሬ ከመብቀል አይለይም። በትክክል እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ደረጃ በደረጃ እንገልፃለን።

1. ስለዚህ ደረጃ አንድ-ለመብቀል በጣም ጠንካራ እና ትልቁን ዘሮች ይምረጡ ፡፡ ከሁሉ የተሻለው ምርጫ ከቀዳሚው መከር ፍሬ ይሆናል ፣ ግን ከመጨረሻው ዓመት በፊት ያሉት ዘሮች ብዙውን ጊዜ ጥሩ ቡቃያ ይይዛሉ። አንድ ተጨማሪ አስፈላጊ ሁኔታን ከግምት ውስጥ ያስገቡ-ኦቾሎኒ ጥሬ መሆን የለበትም እና ጣፋጭ ሽታ ሊኖረው አይገባም ፡፡
2. ደረጃ ሁለት ዘሮችን ደካማ የፖታስየም ፐርጋናንታን መፍትሄ ውስጥ ማጠጥን ያካትታል ፡፡ የዘር ማቆያ ጊዜ አስራ አምስት ደቂቃ ነው ፡፡
3. ደረጃ ሶስት - ዘሩን በቀዝቃዛ ውሃ ለስላሳ ግፊት ማጠብ።
4. ደረጃ አራት - ለመብቀል የኦቾሎኒ ፍሬዎችን ማጠጣት ፡፡ ለዚሁ ዓላማ የመስታወት ወይም የፕላስቲክ እቃዎችን በሰፊው መሠረት ይጠቀሙ ፡፡ እርጥብ የኦቾሎኒ ዘሮችን በእቃ መያዥያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከዚያ ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍኗቸው ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱባቸው ፡፡ እቃውን በጋዝ ይሸፍኑ እና ዘሮቹ ለሳምንት እንዲቀመጡ ያድርጉ ፡፡ በዚህ ጊዜ ጤናማ ዘሮች በእርግጠኝነት ይፈለፈላሉ እና በመጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ ፡፡ በምድር ገጽ ላይ የመጀመሪያዎቹ ጥንድ ቅጠሎች እስኪፈጠሩ ድረስ ለተክሎች በቂ እርጥበት ይኖራል ፡፡

ዘሮቹ በእብጠቱ ወቅት በጣም ብዙ ውሃ እንደወሰዱ ካስተዋሉ እና እርቃናቸውን እንደ ሆኑ በጥንቃቄ አዲስ የውሃ ክፍል ይጨምሩ ፡፡
5. ቡቃያዎች ከታዩ በኋላ በጣም አስፈላጊ የሆነውን የሥራውን ክፍል - ቀንበጦቹን ማጠንከር ለማከናወን ይቀራል ፡፡ ይህ በዘር ማብቀል ሂደት አምስተኛው እና የመጨረሻው ደረጃ ይሆናል ፡፡

እንዴት ነው?

ይህ እንደሚከተለው መሆን አለበት-ከመጠን በላይ ውሃውን ከእቃ መያዢያው ውስጥ በዘር ያርቁ ፣ ዘሩን በአንድ እርጥበት ላይ በእርጥብ ጨርቅ ላይ ያኑሩ እና ዘሩን ለሦስት ቀናት ወደ ቀዝቃዛ ክፍል ይውሰዱት ፡፡ ምድር ቤት ከሆነ ጥሩ ነው ፣ ግን ከሌለዎት ማቀዝቀዣውን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ኑክሊዮሊው በማቀዝቀዣው ዝቅተኛ መደርደሪያ ላይ ወይም አትክልቶችን ለማከማቸት ክፍሉ ውስጥ በጣም ምቾት ይሰማዋል ፡፡ ከሶስት ቀናት በኋላ ዘሩን ለ 24 ሰዓታት በቤት ሙቀት ውስጥ ያጠጡ እና ከዚያ መሬት ውስጥ ይተክሏቸው ፡፡

የኦቾሎኒ ፍሬዎች ሲያብጡና ሲጠነከሩ ዕፅዋት የሚበቅሉበትን አልጋ ማዘጋጀትዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡ ስለዚህ ፣ ይህንን በትክክል እንዴት ማድረግ እና የተትረፈረፈ እና ጥራት ያለው መከርን ለማግኘት አንድ ተክልን መንከባከብ ፣ ከሚቀጥለው የጽሑፉ ክፍል ይማራሉ ፡፡

በአትክልቱ ውስጥ በትክክል እንዴት ማደግ ይቻላል?

ጥያቄው እንዲሁ የተለመደ ስለሆነ የበጋ ነዋሪዎችን ትኩረት ይፈልጋል ፡፡ ስለዚህ ትምህርት ውስብስብ ነገሮች ሁሉ በተቻለ መጠን ሙሉ በሙሉ ለመንገር እንሞክራለን ፡፡

እስቲ በትንሽ ቆፍጠን እንጀምርና ስለ አፈር እንነጋገር ፡፡ ለሚያድጉ ኦቾሎኒዎች መሬት የተወሰኑ መመዘኛዎችን ማሟላት አለበት።

በመሬት ውስጥ እጽዋት በሚዘሩበት ጊዜ የአየር ሙቀት ወደ 20 ዲግሪ ሴልሺየስ መሆን አለበት ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ የመሬቱ ሙቀት ቢያንስ አስራ አምስት ዲግሪ ሴልሺየስ መሆን አለበት ፡፡ የአፈሩ ዝቅተኛ ሙቀት ቡቃያዎችን እና ዘሮችን መበስበስን ያስከትላል ፣ ስለሆነም ምንም ቡቃያዎች የሉም።

የተፈለገውን ውጤት ለማግኘት የምድር ጥራት ጥንቅር ትልቅ ጠቀሜታ አለው። አፈሩ ልቅ እና ማዳበሪያ መሆን አለበት ፣ እና በጣም ጥሩው መፍትሔ ጥቁር pH ወይም ገለልተኛ ፒኤች ያለው አፈር ይሆናል። ያስታውሱ ኦቾሎኒ የምሽት ሀዲዶች (ድንች ፣ ደወል በርበሬ እና ቲማቲም) ፣ ጥራጥሬዎች ወይም ዱባዎች ቀደም ባደጉባቸው አካባቢዎች በተሻለ ሁኔታ እንደሚያድጉ ያስታውሱ።

መትከል

ባለ ሁለት ጎጆ ወይም ሰፊ-ረድፍ ኦቾሎኒን መትከል ምርጥ ነው ፡፡

በመጀመሪያው ሁኔታ በእጽዋት መካከል ያለው ርቀት ቢያንስ ስልሳ ሴንቲሜትር መሆን አለበት ፣ በሁለተኛው ውስጥ ፣ ይህ የረድፍ ክፍተቱ መሆን አለበት ፣ እና በእፅዋት መካከል ያለው ርቀት ከሃያ ሴንቲሜትር በላይ መሆን የለበትም።

በአራት ካሬ ጎጆ ተከላ ዘዴ አንድ ቀዳዳ ከሌላው በሰባት ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ እስከ አምስት ዘሮችን ይይዛል ፡፡ በሰፊው ረድፍ ውስጥ ኦቾሎኒን ሲያድጉ ሁለት እህልን በጉድጓዱ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

ኦቾሎኒ የሚለማበት ቦታ ቀላል እና ከተቻለ በተራራ ላይ መሆን አለበት ፡፡ ይህ የፍሳሽ ማስወገጃ አቅርቦትን ይሰጣል እንዲሁም የሰብል መበስበሱን አደጋ ላይ የሚጥል ውሃ ቆዳን ያስወግዳል ፡፡ ለዚያም ነው ብዙ አትክልተኞች “ስማርት” ተብሎ በሚጠራው ውስጥ ወይም በሌላ አነጋገር ከፍ ባሉ አልጋዎች ውስጥ የኦቾሎኒ ተክሎችን ማደግ የሚመርጡት ፡፡

ኦቾሎኒን መንከባከብ ትኩረት የሚፈልግ እንቅስቃሴ ነው ፡፡ ጣቢያውን በወቅቱ በመስኖ ፣ ተክሎችን በመክተት እና በመመገብ እንዲሁም ሊከሰቱ ከሚችሉ ተባዮች መከላከልን ያካትታል ፡፡

ውሃ ማጠጣት

ተክሉን ማጠጣት የተትረፈረፈ መሆን አለበት ፣ አፈሩን በማላቀቅ ይከተላል ፡፡ ውሃው ሞቃት እና የተረጋጋ መሆን አለበት ፣ ክሎሪን መያዝ የለበትም ፡፡ ለዚህም ነው እፅዋቶች ከተለያዩ ኮንቴይነሮች ውሃ ለመስኖ የሚጠቀሙባቸው ወይንም ደግሞ በኢንዱስትሪ ውሃ ብቻ የሚያጠጡ ፣ ለመጠጥ እና ለማብሰል የማይመቹ ናቸው ፡፡ በካሬ ማጠፊያ ዘዴ የተተከሉ ተክሎችን ማጠጣት ሥሩ ላይ መሆን አለበት ፣ እና በብሮድባንድ ተከላ ዘዴ ፣ ጉድጓዶቹን በውሃ ይሙሉ።

ውሃ ካጠጣ ከአንድ ቀን በኋላ አፈሩን መፍታት የግድ አስፈላጊ ነው ፡፡ በመላው የኦቾሎኒ የእድገት ወቅት እጽዋት ኮረብታ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ እፅዋቱ እስከ ሃምሳ ሴንቲ ሜትር ከፍታ ላይ ሲደርሱ ለመጀመሪያ ጊዜ ሂደቱ ሲከናወን ፣ ሁለተኛው ኮረብታ ከመጀመሪያዎቹ አበቦች መልክ በኋላ ነው ፣ እና ሁሉም ተከታዮች በሰባት ቀናት ክፍተቶች ይከናወናሉ ፡፡

መመገብ

ተክሎችን መመገብ የስር ሰብሎችን ከመመገብ ሂደት ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ በጣም ጥሩው ምርጫ ከፍተኛውን ንጥረ ነገር የያዘ ውስብስብ ማዳበሪያ ይሆናል ፡፡ ምርጥ ምርትን ለማግኘት የእጽዋት መመገብ ቢያንስ በየሁለት ሳምንቱ አንድ ጊዜ ቢከናወን ይሻላል ፣ እና በተሻለ በየአስር ቀናት ፡፡ በመሠረቱ ፣ ይህ ጊዜ ሙሉ በሙሉ ከወደፊቱ ጋር ይጣጣማል-

• የመጀመሪያዎቹ እውነተኛ ቅጠሎች ገጽታ;
• የተትረፈረፈ አበባ;
• ኦቫሪ መፈጠር.

በመኸር ወቅት አልጋዎቹን ለማቀድ ሲዘጋጁ ለኦቾሎኒ ቀድመው ለማደግ አልጋ ማዘጋጀት ተገቢ መሆኑን ልብ ማለት እፈልጋለሁ-ማዳበሪያ ፣ humus ፣ ውስብስብ የማዕድን ማዳበሪያ ይጨምሩ እና ከዚያ ሁሉንም በጨለማ ዘይት ማልበስ ወይም በአግሮፊብሬ ይሸፍኑ ፡፡

ኦቾሎኒን ከተባይ መከላከል የተወሰኑ እርምጃዎችን መውሰድን ያጠቃልላል ፡፡ ትናንሽ አይጦችን እና የድብ ጥንዚዛን መዋጋት ፡፡ አይጦች ብዙውን ጊዜ በተለያዩ ማጥመቂያዎች ተመርዘዋል ወይም ወደ ኦቾሎኒ ቅርጫቶች እንዳይጠጉ ለመከላከል ልዩ መዋቅሮች ተገንብተዋል ፡፡ ከድቡ ጋር ለመገናኘት የሚረዱ ዘዴዎች ለነፍሳቶች ልዩ ወጥመዶችን እና የማያቋርጥ መያዛቸውን እና ቀጣይ ጥፋታቸውን መፍጠር ናቸው ፡፡

የዘር ማጠጣት ከጀመረ ከአምስት ተኩል እስከ ስድስት ወር በኋላ የራስዎን ኦቾሎኒ መሰብሰብ ይችላሉ ፡፡ ሁሉም ተግባራት በእርሻ ቴክኖሎጂው መሠረት የተከናወኑ ከሆነ አዝመራው ያስደስትዎታል ፡፡ ከአንድ ስኩዌር ሜትር የተሰበሰበው ከፍተኛው ደረቅ እና የታሸገ ኦቾሎኒ መቶ ሃምሳ ግራም ሊደርስ ይችላል ፡፡

ስለ ኦቾሎኒዎች አስደሳች እውነታዎች

የአገር ውስጥ ለውዝ

በአሮጌው ዓለም በግብርና ታሪክ ውስጥ ኦቾሎኒ በተመጣጣኝ ሁኔታ እንደ አዲስ ሰብል ሊመደብ ይችላል ፡፡ የኦቾሎኒ የትውልድ አገር ደቡብ አሜሪካ ነው - ምናልባትም የቦሊቪያን አንዲስ ተራሮች ፡፡ በ XII-XV መቶ ዘመናት በፔሩ የመቃብር ስፍራዎች ውስጥ ስለ ኦቾሎኒ ጥንታዊ ቅርስ ጥናት መረጃዎች ተገኝተዋል ፡፡

እነዚህ ግኝቶች እንደሚያመለክቱት የፔሩ ሕንዳውያን አውሮፓውያን ወደዚያ ከመድረሳቸው በፊትም እንኳ አንኩኩክ የተባለ ኦቾሎኒን ያመረቱ ናቸው ፡፡ በአሜሪካ ግኝት ኦቾሎኒ የፓስፊክ ውቅያኖስን ተሻግሮ ወደ ሞሉኳን እና ፊሊፒንስ ደሴቶች (በማጊላን በተገኘው የባህር መንገድ) ተጓዘ ፡፡ ከዚያ ወደ ህንድ ፣ ጃፓን ፣ ቻይና ፣ ኢንዶቺና በመላው ደቡባዊ እስያ ተሰራጨ ፡፡

ይህ ባህል በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ወደ አፍሪካ መጣ ፡፡ በብራዚል እና በምዕራብ አፍሪካ ጠረፍ መካከል ሕያው ግንኙነት በተደረገበት ወቅት ፡፡ የኦቾሎኒ ባቄላ እዚያ የአሜሪካ መርከቦችን አመጣ ፣ እና እዚህ ሰብሉ በፍጥነት እና በስፋት ተሰራጭቷል ፡፡

አውሮፓ

ኦቾሎኒ በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በፖርቱጋል መርከበኞች ወደ አውሮፓ አመጡ ፣ ግን ከአሜሪካ ወይም ከህንድ አልመጡም ፡፡ ከቻይና ፡፡
በግልጽ እንደሚታየው ኦቾሎኒ በአውሮፓ ውስጥ የቻይናውያን ፍሬዎች ተብሎ የሚጠራው ለዚህ ነው። በአውሮፓ አህጉር ውስጥ ኦቾሎኒ በዋነኝነት የሚታወቀው በስፔን ውስጥ ነበር ፡፡ ከዚያ በመነሳት ይህ ባህል ለመጀመሪያ ጊዜ በሞንትፔሊየር በሚገኘው የእጽዋት የአትክልት ስፍራ ውስጥ ወደ ተፈተነበት ወደ ፈረንሳይ ዘልቆ ገባ ፡፡

በፈረንሣይ ውስጥ የኦቾሎኒ ሰብሎች ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ ያገኙት በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ብቻ ነበር ፡፡ ሆኖም ከውጭ የሚመጡ ባቄላዎች (በተለይም ከሴኔጋል) ርካሽ ስለሆኑ ለውዝ በዚህች አገር ተጨማሪ ልማት አላገኘም ፡፡ በአውሮፓ ውስጥ ከስፔን እና ከፈረንሳይ በስተቀር ኦቾሎኒም በጣሊያን ፣ በባልካን እና በሜዲትራኒያን ደሴቶች ውስጥ በተለያዩ ጊዜያት ይለማ ነበር ፡፡

የኦቾሎኒ ምርቶች

ኦቾሎኒ ለቢራ ጨዋማ ፍሬዎች ብቻ ነው ብለው የሚያስቡ ከሆነ ታዲያ በአተገባበሩ ስፋት ትገረማለህ ፡፡ ባቄላ እስከ 60% ቅባት እና ከ 30% በላይ ፕሮቲን ስለሚይዝ ኦቾሎኒ ጠቃሚ ከሆኑ የቅባት እህሎች ውስጥ ይገኝበታል ፡፡ ስለዚህ ወደ ዘይቱ ያሰራጩት ፡፡

ቅዝቃዛ መጭመቅ ከፍተኛውን ቀለም የሌለው ዘይት ያመርታል - ጥሩ መዓዛ የሌለው ጥሩ የምግብ ምርት ፣ ጥሩ ጣዕሙ እንደ የወይራ ዘይት ጥሩ ነው። በዋናነት የታሸጉ ዓሳ፣ ማርጋሪን፣ ጣፋጮች (ቸኮሌት)፣ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን በፋርማሲሎጂም ጥቅም ላይ ይውላል።

የኦቾሎኒ ዘይቶች

የዘይት ዝቅተኛ ደረጃዎች ለሳሙና ሥራ ጥሩ ናቸው ፣ ጥራት ባለው መጠን ደግሞ የማርሴልስ ሳሙና የሚባሉትን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ የዘይት ኬክ እና ምግብ ለዶሮ እርባታ እና ከብቶች በተለይም ወጣት እንስሳት ለማድለብ የሚያገለግል እጅግ በጣም ጥሩ የፕሮቲን ምግብ ነው ፡፡ ልክ እንደሱ ገለባ ፣ ጫፎቹ ለእንስሳት ተስማሚ ናቸው እና እንደ አልፋልፋ ገለባ ጠቃሚ ናቸው ፡፡

የባቄላ ቅጠሎች የአፈርን ስብጥር ለማሻሻል ፣ በዶሮ እርባታ እና በግንባታ ላይ ቆሻሻን (ቅንጣት ቦርዶችን ወይም መከላከያ ቁሳቁሶችን ለመፍጠር) ፣ ለማሸጊያ ምርትን ለማሻሻል ያገለግላሉ ፡፡

በጣም ጥሩው የአትክልት ሱፍ, አርዲል, የኦቾሎኒ ፕሮቲን ነው, እና ጥሬ እቃው የፕላስቲክ, ሙጫ እና ሌሎች በርካታ ምርቶችን ማምረት ነው. በተመሳሳይ ጊዜ ኦቾሎኒ የበለፀገ ተክል በመሆኑ ጥሩ የአፈር ተሃድሶ ሲሆን እንደ አልፋልፋ በናይትሮጅን ያበለጽጋል.

የተጠበሰ ፍሬዎች በራሳቸው ጣፋጭ እንደሆኑ ይታወቃል. ስለዚህ እነሱ ሙሉ በሙሉ ጥሩ ናቸው, አንዳንድ ጊዜ ጨው ወይም ጣፋጭ ናቸው. በተቀጠቀጠ ቅርጽ, አለቆች ወደ ብዙ ጣፋጭ ምርቶች, ቡና, የተለያዩ ክሬሞች እና ፓስታዎች, መጠጦች, ሃልቫ ይደባለቃሉ. እነዚህ ፍሬዎች በካሎሪ በጣም ከፍተኛ ናቸው፡ አንድ ኪሎ ግራም የኦቾሎኒ ባቄላ 5960 ካሎሪ ይሰጣል።

በአፍሪካ ውስጥ ኦቾሎኒ የሾርባ ንጥረ ነገር ወይም ከሾላ ወይም ከሩዝ ጋር የተቀላቀለ ነው. በቻይና ኦቾሎኒ ከ 300 በላይ የምግብ ምርቶችን ለማዘጋጀት እንደ ጥሬ እቃ ያገለግላል. በዩኤስኤ ውስጥ ታዋቂው ህክምና የተፈጨ ኦቾሎኒ፣ ማር፣ የአኩሪ አተር ዱቄት፣ ብቅል፣ የኦቾሎኒ ቅቤ እና ለስላሳ ለጥፍ መፍጨት ነው።

የኦቾሎኒ ጥቅሞች

ሁሉም ሰው "ጤናማ" የሆኑትን መሠረታዊ ምግቦች ያውቃል. እነዚህ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, አሳ እና የባህር ምግቦች ለሰውነት አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው. ነገር ግን ሌላ የምግብ ምርቶች ምድብ ለጤንነታችን ብዙም ጥቅም አያስገኝም, ነገር ግን የስነ-ምግብ ባለሙያዎች የሚረሱትን "የባላስት ምግብ" ጋር በማመሳሰል ይረሱታል. ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ አንዱ ኦቾሎኒ ነው.

ከፍሎሪዳ ስቴት ዩኒቨርስቲ የተገኘው ጥናት እንደሚያመለክተው ኦቾሎኒ በሰውነት ውስጥ ያሉ ሴሎችን ከአደገኛ ነፃ አክራሪዎች ከሚከላከላቸው የፀረ-ሙቀት አማቂዎች በጣም ሀብታም ነው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ በውስጡ የሚገኙት ፖሊፊኖሎች የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች አሏቸው - ውህዶች በኬሚካዊ መዋቅር ውስጥ ከቀይ የወይን ጠጅ ፀረ-ኦክሳይድ አካላት ጋር ይዘጋሉ ፣ ይህም የልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ለመከላከል በጣም ውጤታማ ከሚባሉ መንገዶች አንዱ ነው ፡፡

በነገራችን ላይ ሳይንቲስቶች እንዳረጋገጡት ኦቾሎኒ ከተጠበሰ በኋላ በውስጡ ያለው የ polyphenols ይዘት ከ20-25 በመቶ ይጨምራል። ያም ማለት ለውዝ ለጤና የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል. እኛ ከሌሎች ምርቶች ጋር ያላቸውን antioxidant ውጤት አንፃር ለኦቾሎኒ ማወዳደር ከሆነ, እንጆሪ እና ጥቁር እንጆሪ ጋር በመሆን, ሮማን ብቻ ሁለተኛ ናቸው, አንቲኦክሲደንትስ ይዘት ውስጥ እውቅና መሪ.

የጥሬ ኦቾሎኒ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ጥሬው ኦቾሎኒ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ሊያስተጓጉል ይችላል. በተጨማሪም ሳይቀነባበር ለሰውነት የንጥረ ነገሮች ምንጭ አይሆንም።

- ኦቾሎኒ ከጠጣ በኋላ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ባዮአቪላሽን በጣም ከፍ ያለ ይሆናል። ይህ ሂደት ማግበር ይባላል። ፋይቲክ አሲድን ለማስወገድ ይረዳል, ይህም የማዕድን ቁፋሮዎችን, እንዲሁም የምግብ መፍጫ ኢንዛይሞችን መከልከል - ሥራቸውን የሚከለክሉ ንጥረ ነገሮች. ለዚያም ነው ብዙ ሰዎች ከተመገቡ በኋላ (በተለይ ከመጠን በላይ) ለውዝ ከተመገቡ በኋላ ክብደት ወይም ህመም ይሰማቸዋል ብለዋል አና ሹካኖቫ።

እንደ ዶክተሩ ገለጻ, ኦቾሎኒ አሉታዊ ባህሪያቱን ለማስወገድ ለ 7-10 ሰአታት መታጠብ አለበት. እንጆቹን በ 40-45 ዲግሪ ወይም በደረቅ ውስጥ በምድጃ ውስጥ ማድረቅ ይቻላል. በጣም ብዙ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ስለሚይዝ ቆዳው መወገድ አለበት.

በተጨማሪም ፣ ከተጠበሰ ለውዝ የለውዝ ወተት ማምረት ይችላሉ-የለውዝ 1 ክፍል ከ 3 የውሃ ክፍሎች ጋር ይቀላቅሉ ፣ በብሌንደር ውስጥ ይቁረጡ እና ያጣሩ ።

እንዲህ ዓይነቱ ምርት ሁሉንም የኦቾሎኒ ጥቅሞችን ይይዛል, ነገር ግን ለምግብ መፈጨት እና ለመዋሃድ የበለጠ ምቹ ነው.

የተጠበሰ ኦቾሎኒ ጥቅም እና ጉዳት

- የተጠበሰ ኦቾሎኒ ከጥሬው የበለጠ ጤናማ ነው ተብሎ ይታሰባል ፣ ምክንያቱም እርጥበት ባለው ዝቅተኛ ይዘት ምክንያት የፀረ-ሙቀት-ፈሳሾችን እና ቫይታሚን ኢ ን ጨምሮ የንጥረ-ምግቦችን መጠን ይጨምራል ፣ ስለሆነም የ polyphenols ይዘት በ 25% ይጨምራል። የዚንክ ይዘቱ ይጨምራል ይህም ቴስቶስትሮን እንዲዋሃድ አስተዋጽኦ ያደርጋል ይህም በወንዶች ውስጥ የወንድ የዘር ፍሬ (spermatozoa) ኃይል እና እንቅስቃሴን በቀጥታ ይጎዳል ሲሉ የስነ ምግብ ባለሙያው ጠቁመዋል።በተጨማሪም የመጥበስ ሂደት የለውዝ የመደርደሪያ ህይወት ይጨምራል። ዋናው ነገር ከመጠን በላይ ማብሰል አይደለም, አለበለዚያ ሁሉንም ጥቅሞች ያጣሉ.

የጨው ኦቾሎኒ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

– ጨዋማ ኦቾሎኒ እርግጥ ነው፣ ሁሉንም የለውዝ ጥቅሞች ይሸከማል፣ ነገር ግን ከመጠን በላይ የሆነ የሶዲየም ይዘት ስላለው እብጠት እና ግፊት ይጨምራል። ይህ ቀደም ሲል የኩላሊት እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ችግር ያለባቸውን ሰዎች አይጠቅምም.በተመሳሳይ ጊዜ, የጨው ኦቾሎኒ አላግባብ ካልተጠቀሙ, ጤናማ በሆነ ሰው ውስጥ አሉታዊ ተጽእኖ አያመጣም.

የኦቾሎኒ ቅቤ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የኦቾሎኒ ቅቤ በፀረ-አንቲኦክሲዳንት ይዘት ምክንያት የወጣቶች ምንጭ ሲሆን በምርቱ ውስጥ ያሉት ቪታሚኖች የቆዳ፣ የጥፍር እና የፀጉር ጥራትን ያሻሽላሉ። በተጨማሪም, ምርቱ 

በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወቅት ውጤታማ የጡንቻ ግንባታን ያበረታታል.በተመሳሳይ የፕሮቲን እና የፕዩሪን ይዘት ምክንያት በአርትራይተስ, በአርትራይተስ, በሪህ, በስብ ይዘት ምክንያት ለታመሙ ሰዎች ጎጂ ነው - ወደ ብጉር የመያዝ አዝማሚያ ላላቸው ሰዎች, በ ሄሞስታቲክ ባህሪያት - ከ varicose ደም መላሽ ቧንቧዎች ጋር.

በስኳር በሽታ ውስጥ የኦቾሎኒ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የኦቾሎኒ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ 13 ነው, ምክንያቱም ፍሬው በፍጥነት እንዲለቀቅ አያደርግም 

የኢንሱሊን ሆርሞን።” - ለውዝ መጠነኛ መመገብ የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን ይቀንሳል። በተጨማሪም, የደም ውስጥ የስኳር መጠን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል, ስለዚህ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች አመጋገብ ውስጥ እንዲገባ ይመከራል, ሐኪሙ ገልጿል.በተመሳሳይ ጊዜ በከፍተኛ የኃይል ዋጋ ምክንያት ምርቱ በ ውስጥ መብላት አለበት. ልከኝነት.

በመድኃኒት ውስጥ ኦቾሎኒ

ይህ ለውዝ ብዙውን ጊዜ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የሚመከር ሲሆን የኦቾሎኒ ቅቤ ለክብደት መቀነስ እንኳን ይመከራል።” እንደ ባለሙያው ገለጻ ምርቱ ለልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ጠቃሚ ነው፣ የልብ ጡንቻን ያጠናክራል፣ አንቲኦክሲደንትስ የነጻነት ውጤቶችን ይከላከላል ብዙውን ጊዜ ወደ ካንሰር የሚያመራው ራዲካልስ በተጨማሪም, በተጣራ ኦቾሎኒ ውስጥ ያለው ፋይበር የአንጀት ተግባርን እና እንቅስቃሴን ለማሻሻል ይረዳል. የምርቱ አጠቃቀም ሰገራውን መደበኛ እንዲሆን አስተዋጽኦ ያደርጋል, የሆድ ድርቀትን ይከላከላል ወይም አሁን ካለው ችግር ጋር ያለውን ሁኔታ ያቃልላል.

እንዴት እንደሚመረጥ

ትኩስ፣ ለመብላት ደህንነቱ የተጠበቀ ኦቾሎኒ ደረቅ እና የሚያብረቀርቅ ኑክሊዮሊዎች በቀለም አይለያዩም። ለውዝ ቀለል ባለ መጠን፣ የበለጠ ትኩስ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ይሆናል። ቢጫ እና መራራ የኦቾሎኒ አስኳል የተበላሸ እና መጣል ያለበት አደገኛ ምርት ነው።” - አላግባብ ከተከማቸ የሻጋታ ፈንገስ በኦቾሎኒ ላይ ይወጣል - አፍላቶክሲን የሚያመነጨው አስፐርጊለስ። ሁሉንም የአካል ክፍሎች እና ሕብረ ሕዋሳት በተለይም ጉበት እና ኩላሊትን ሊጎዳ የሚችል ጠንካራ ካርሲኖጅን ነው። በተጨማሪም በልጆች እድገትና እድገት ውስጥ መዘግየትን ሊያስከትል ይችላል, መከላከያን ይቀንሳል. ከፍተኛ መጠን ባለው መጠን, ንጥረ ነገሩ አጣዳፊ መርዝ ያስከትላል, ይህም አብዛኛውን ጊዜ ወደ ጉበት መጎዳት እና ለሕይወት አስጊ ሊሆን ይችላል. የለውዝ ሳጥን ሲከፍቱ “ጭስ” ወይም ነጭ ፣ ግራጫ ወይም የአፈር አቧራ ደመና ከታየ ይህ የፈንገስ ኢንፌክሽን ምልክት ነው። አና ሹካኖቫ እንደተናገረችው እንደዚህ አይነት ኦቾሎኒ መብላት አትችልም, እንዲሁም ይህን አቧራ ወደ ውስጥ መተንፈስ.

ኦቾሎኒ እንዴት እና እንዴት እንደሚከማች

ኦቾሎኒ በጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት. በተመሳሳይ ጊዜ በጥብቅ በተዘጋ የመስታወት መያዣ ውስጥ መገኘቱ ተፈላጊ ነው. በተገቢው ማከማቻ የእንደዚህ ዓይነቶቹ ፍሬዎች የመደርደሪያው ሕይወት 1 ዓመት ነው።